有关面粉粘辊问题的分析

市场中不时会有反馈,面粉粘辊,和面时间长,影响使用。造成面粉粘辊的原因有淀粉粒度和面筋质量。从这两方面分析问题,具体要检测小麦的降落数值、筛理情况、粉质质量、湿面筋分析等,问题发现后就针对原因作出整改方案,是形成时间过长或小麦本身特性不足,或兼而有之。从不同地域有针对性地调入原粮,可以彻底改善现有局面。

水溶性润滑剂的应用

润滑剂使用是的主要目的改善涂料的流动性，使涂料具有润滑性。以防止涂布纸的制造及后段修饰如压光，栽切等过程中产生纸粉，或降低涂布纸的摩擦系数，另外还具有改善涂料的涂布适性(如改善涂料的流变性等)及成纸的平滑度、光泽度的次要目的，同时还可防止涂布辊的粘辊现象。润滑剂主要有硬脂酸类(钠、铵、钙等皂类)、硫酸化油、硬脂酸、磺化蓖麻油及蜡乳等。