期刊文献+
共找到15篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
长向文人供炒栗——作为文学、文化及政治的“饮食” 被引量:23
1
作者 陈平原 《学术研究》 CSSCI 北大核心 2008年第1期127-137,共11页
在一个讲究民以食为天的国度,饮食从来就不仅仅是营养或美味,而是包含了太多的言外之意、味外之旨——味蕾的感受、知识的积累、历史的氛围以及文人的想象,附着在具体的食物上,大大扩展了饮食的文化内涵。在众多意蕴闳深的食品中,栗子,... 在一个讲究民以食为天的国度,饮食从来就不仅仅是营养或美味,而是包含了太多的言外之意、味外之旨——味蕾的感受、知识的积累、历史的氛围以及文人的想象,附着在具体的食物上,大大扩展了饮食的文化内涵。在众多意蕴闳深的食品中,栗子,作为一种营养丰富的食物,已深深嵌入中国人的历史记忆,当和故园之思联系在一起时,炒栗子甚至变成了一种政治—文化符号。今人之欣赏糖炒栗子,除了苏辙的旧时秘方,陆游的《老学庵笔记》,郝懿行的精彩考辨,周作人的苦涩文章,还有各自多姿多彩的口感与记忆。正因为其意蕴的丰富多彩,糖炒栗子成了敷陈"作为文学、文化及政治的‘饮食’"的绝佳题材。 展开更多
关键词 饮食 糖炒粟子 文学 文化 政治
下载PDF
吉林省大横路铜、钴矿床地质特征及控矿因素 被引量:12
2
作者 郭文秀 刘建民 《前寒武纪研究进展》 2002年第3期206-213,共8页
大横路地区出露地层主要为元古界老岭群大栗子组和珍珠门组的低绿片岩相 -高绿片岩相到低角闪岩相的变质岩系 ,北部有少量英云闪长岩 -奥长花岗岩和表壳岩残块。侵入岩主要以燕山期基性 -中基性为主。铜钴矿床产于含碳绢云千枚岩中 ,矿... 大横路地区出露地层主要为元古界老岭群大栗子组和珍珠门组的低绿片岩相 -高绿片岩相到低角闪岩相的变质岩系 ,北部有少量英云闪长岩 -奥长花岗岩和表壳岩残块。侵入岩主要以燕山期基性 -中基性为主。铜钴矿床产于含碳绢云千枚岩中 ,矿体长 36 0~ 140 0m ,宽 95~ 80 0m ,厚 3~ 10 8.7m ,呈层状、似层状、分枝状 ,矿石以浸染状为主 ,次为脉状、网脉状。矿床属多期多成因类型 ,主要受大栗子组地层、北东向断裂构造和变质作用控制 ,并有岩浆热液的叠加。 展开更多
关键词 吉林 地质特征 控矿因素 钴矿床 粟子 铜矿床 变质作用 断裂构造
下载PDF
老栗山植物资源考察初报
3
作者 易俗 《怀化学院学报》 1993年第6期71-72,共2页
1 概述 老栗山是雪峰山林场管辖的1个小区,海拔700-1540米,坡向以西南向、西北向为主,坡度级25-45°,土壤为山地黄棕壤(湿性),土壤质地为轻壤土,每年高于5℃的活动积温3617.3度,年降雨量1810毫米。气候以温凉湿润为特点,降水多而均... 1 概述 老栗山是雪峰山林场管辖的1个小区,海拔700-1540米,坡向以西南向、西北向为主,坡度级25-45°,土壤为山地黄棕壤(湿性),土壤质地为轻壤土,每年高于5℃的活动积温3617.3度,年降雨量1810毫米。气候以温凉湿润为特点,降水多而均匀,夏旱不明显,云雾大,阴雨天多,日照短弱,有利于林木、蕨类、苔藓等植物生长。由于林场进行封育型管理,保存了较好的天然阔叶林。 展开更多
关键词 栗子坪 山植 物资 藓类 老屋 枯树 岩石表面 白栎 粟子 天然阔叶林
下载PDF
冯子振的小令——《鹦鹉曲》
4
作者 刘靖安 《求索》 1986年第1期125-126,共2页
冯子振,元初攸州(今湖南攸县)人。王国维《录曲余谈》说:“元初名公,喜作小令、套数,如…冯海粟子振…皆称擅长。”《元史》介绍他:“于天下之书,无所不记。当其为文也,酒酣耳热,命侍书二三人,润笔以俟,子振据案疾书,随纸数多寡,顷刻辄... 冯子振,元初攸州(今湖南攸县)人。王国维《录曲余谈》说:“元初名公,喜作小令、套数,如…冯海粟子振…皆称擅长。”《元史》介绍他:“于天下之书,无所不记。当其为文也,酒酣耳热,命侍书二三人,润笔以俟,子振据案疾书,随纸数多寡,顷刻辄尽。”作为湖南的散曲作家,能在元散曲大家中占有一席之位者,仅子振一人而已。 展开更多
关键词 冯子振 小令 鹦鹉 元散曲 四皓 归隐思想 元初 粟子 典丽 天公
下载PDF
粟裕将军家谱
5
作者 吴美亮 《怀化学院学报》 1993年第2期63-64,40,共3页
粟氏“始祖顺朝,江南江西府上元县人,世居东方厢柑子坪,元初至元间以武进士授游击勇略过人,元贞元年交广湖黔等处置戊三十八所分屯将士,以静边疆辰泣地接溪洞,公奉命镇文坡等处。” “粟公实寰,积德修行,生五子,长名顺朝登至元进士,…... 粟氏“始祖顺朝,江南江西府上元县人,世居东方厢柑子坪,元初至元间以武进士授游击勇略过人,元贞元年交广湖黔等处置戊三十八所分屯将士,以静边疆辰泣地接溪洞,公奉命镇文坡等处。” “粟公实寰,积德修行,生五子,长名顺朝登至元进士,……遂寓居通道之文坡,四弟各择乐土,渠阳黔阳皆其裔也,明初,富公已还原籍。 展开更多
关键词 家谱 粟裕 将军 粟子 道光 元进士 张氏 象形 杨氏 八世
下载PDF
黄帝发展农业
6
《华夏文化》 1998年第3期66-66,共1页
贾四贵剪纸、撰文8、不久,田农种的这些瓜子和果核都发芽了,长出了茂盛的枝叶,结出了第一代能够供人们食用的又大又甜的瓜果。9、有一天,田农又发现山坡上有长着大穗的粟米,粟子籽能够供人们食用后非常高兴,他便采集了几穗粟米... 贾四贵剪纸、撰文8、不久,田农种的这些瓜子和果核都发芽了,长出了茂盛的枝叶,结出了第一代能够供人们食用的又大又甜的瓜果。9、有一天,田农又发现山坡上有长着大穗的粟米,粟子籽能够供人们食用后非常高兴,他便采集了几穗粟米、粟子,带回来给大家看。黄帝发展农... 展开更多
关键词 黄帝 苦难历史 发展农业 粟子 剪纸 粟米 野物 草种 果核 野果
下载PDF
转炉瓜子——炉火正旺
7
《企业科技与发展》 1995年第4期4-4,共1页
“北京人一向有口福”。这不,这句话又得到了印证。去年入冬以来,在北京大街小巷的小摊上,出现了一种新的吃食——现炒现卖的转炉瓜子。 刚从转炉里取出的瓜子籽粒饱满、香脆可口,刚一出现就博得了北京人的“好感”。在北京新街口附近,... “北京人一向有口福”。这不,这句话又得到了印证。去年入冬以来,在北京大街小巷的小摊上,出现了一种新的吃食——现炒现卖的转炉瓜子。 刚从转炉里取出的瓜子籽粒饱满、香脆可口,刚一出现就博得了北京人的“好感”。在北京新街口附近,虽然四五个转炉同时在转,价格也一涨再涨,但每个摊位前仍常常要排上十来人 一位老者讲,排队买瓜子,是很久不见的事情了。一位从山东来京的摊主说,他的十几个老乡都在北京卖转炉瓜子。而另一位摊主则说,北京人喜欢新鲜的吃食,可“热粟子”价格又太贵,不可能常吃,“热瓜子”就应运而生了。 展开更多
关键词 瓜子 炉里 粟子 小摊 事情
下载PDF
20种食物禁止搭配同吃
8
作者 郝晓霞 《山东农机化》 2000年第7期30-30,共1页
1.猪肉与菱角同吃,会引起腹痛;2.牛肉与粟子同吃,可引起呕吐;3.羊肉与西瓜同吃,伤元气;4.狗肉与绿豆同吃,会中毒;5.兔肉与芹菜同吃,会造成脱发;6.鸡肉与芹菜同吃,伤元气;7.鹅肉与鸡蛋同吃,伤元气;8.甲鱼与苋菜同吃,会中毒;9.鲤鱼与甘草... 1.猪肉与菱角同吃,会引起腹痛;2.牛肉与粟子同吃,可引起呕吐;3.羊肉与西瓜同吃,伤元气;4.狗肉与绿豆同吃,会中毒;5.兔肉与芹菜同吃,会造成脱发;6.鸡肉与芹菜同吃,伤元气;7.鹅肉与鸡蛋同吃,伤元气;8.甲鱼与苋菜同吃,会中毒;9.鲤鱼与甘草同吃,会中毒;10.螃蟹与柿子同吃,会腹泻;11.鸡蛋与糖精同吃,会中毒; 展开更多
关键词 食物搭配 猪肉 菱角 牛肉 粟子 羊肉 西瓜 鸡肉 芹菜 鹅肉 鸡蛋 红糖 皮蛋
全文增补中
金秋飘来栗子香
9
作者 周龙兴 《中国保健营养》 1997年第10期38-38,共1页
金秋送爽,丹桂飘香,正是时令干果栗子成熟应市的季节。栗子,为壳斗科植物的果仁,又称板栗,栗果等。我国大部分地区均有出产。中医首部典籍《黄帝内经》把栗,桃,李,杏,枣并列称为[五果],说五果为助,食之能助养健身,享有“干... 金秋送爽,丹桂飘香,正是时令干果栗子成熟应市的季节。栗子,为壳斗科植物的果仁,又称板栗,栗果等。我国大部分地区均有出产。中医首部典籍《黄帝内经》把栗,桃,李,杏,枣并列称为[五果],说五果为助,食之能助养健身,享有“干果之王”的称号。 展开更多
关键词 金秋 栗子 板栗 菜肴 栗子炒子鸡 粟子牛肉 桂花栗子羹
下载PDF
生活小窍门
10
《福建农业》 2012年第1期39-39,共1页
1.吃了辣的东西,感觉辣得受不了时,就往嘴里放上少许盐,含一下,吐掉,濑下口,就不辣了; 2.牙齿黄了.可以把花生嚼碎后舍在嘴里,并刷牙三分钟,很有快就变得白净了。
关键词 生活常识 粟子 核桃 虾仁
下载PDF
中老年人的药粥
11
作者 王相法 《家庭医学(上半月)》 1996年第9期33-33,共1页
食粥可以避免脾胃劳累之苦,又容易吸收营养成分,若加上适当的滋补药,更是锦上添花?兹简介数则,供中老年人选用。 粟子粥:粟子10个左右,去壳,与梗米适量共煮粥。也可将粟子风干磨成粉,粥成兑入,早晚服食。抗衰延年,对防治老年性腰腿无力... 食粥可以避免脾胃劳累之苦,又容易吸收营养成分,若加上适当的滋补药,更是锦上添花?兹简介数则,供中老年人选用。 粟子粥:粟子10个左右,去壳,与梗米适量共煮粥。也可将粟子风干磨成粉,粥成兑入,早晚服食。抗衰延年,对防治老年性腰腿无力甚佳。 黄精粥:黄精20克,煎取药汁,煮粥食之。患有肺结核。 展开更多
关键词 中老年人 慢性泄泻 营养成分 慢性肾炎蛋白尿 慢性支气管炎 抗衰延年 肺结核 老年性糖尿病 老年便秘 粟子
下载PDF
食物搭配禁忌
12
作者 王少海 《乡镇论坛》 1999年第12期36-36,共1页
关键词 食物搭配 蜂蜜 心脏血管 胡萝卜 维生素 西红柿 粟子 鸡蛋 红薯 香蕉
原文传递
邓露
13
作者 RACHEL QIU ANN WADDELL 《China International Business》 2008年第12期66-66,共1页
关键词 经营者 小商贩 粟子 邓露
原文传递
鸽子与孩子
14
作者 王得后 《海内与海外》 1996年第1期32-33,共2页
文坛上的“京派”与“海派”之争,没完没了。老炒一碗冷饭,几近没有出息。然而,当进入“京派”与“海派”
关键词 鸽子 “海派” “京派” 天安门广场 曹娥 反躬 摧眉折腰 粟子 天物 鸽粪
原文传递
甬城新潮
15
作者 陈效良 《中国烹饪》 1999年第11期39-39,共1页
关键词 椒盐蛭子 红膏炝蟹 网油包鹅 粟子鹅掌煲
原文传递
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部