体细胞核移植技术在粤东黑猪遗传资源保护上的应用

实验旨在通过体细胞核移植技术(Somatic Cell Nuclear Transfer,SCNT)探究不同品种、性别、细胞代数对猪耳成纤维供体细胞建系效果与体外克隆胚胎效率的影响,为我国优良地方猪种或濒危猪种的遗传资源保护提供新的有效途径。本研究对比分析了粤东黑猪、小耳花猪2个广东省地方猪种以及不同性别的粤东黑猪供体细胞的细胞建系效果,并统计分析了粤东黑猪不同细胞代数制备克隆胚胎的体外发育效率。结果表明,粤东黑猪体细胞冻存可能受个体差异与供体月龄的影响,而体细胞核供体猪个体差异也会导致部分克隆胚胎的卵裂率存在显著差异,但对囊胚率无显著影响。同时本研究也证实,至少在3代(F1~F3)内,供体细胞的不同代数对粤东黑猪克隆胚胎体外发育效率无显著影响。本研究为优秀地方猪种的品种改良、保种提供了可行手段,为地方特色猪种的遗传资源保护奠定了技术基础。

粤东黑猪种质资源开发利用现状与对策分析

地方猪种是满足市场多元化需求的源泉。粤东黑猪作为广东省现有四大地方猪种之一,具有肉质鲜美、耐粗饲、母性好等种质特性,是我国宝贵的地方猪种质资源。随着越来越多的人对猪肉食品由数量型需求向质量型需求转变,地方猪品种的发展迎来新的机遇。本文从粤东黑猪保护与开发利用现状、研究进展、存在的问题、对策及建议、展望进行论述,以期能为粤东黑猪保护及其合理开发利用提供参考。

粤东黑猪胴体和肉质分析

粤东黑猪是广东省著名地方品种,主要分布在广东省梅州和潮汕地区。为了了解粤东黑猪胴体、肉品质等遗传性状,本研究挑选相同条件下健康的5月龄粤东黑猪(57.56±10.45 kg)8头,按相关标准开展体尺指标、屠宰性能和肉质性状的测定。结果显示,在体尺指标中粤东黑猪体高为53.63±5.68 cm,体长为89.00±8.09 cm,胸围为90.00±5.37 cm,腹围为103.38±6.07 cm,管围为14.88±1.25 cm;在屠宰性能中粤东黑猪屠宰率为71.22±2.33%,背膘厚为3.25±0.90 cm,皮率为11.11±2.17%,骨率为9.40±2.19%,肥肉率为30.94±5.11%,瘦肉率为48.56±3.71%,在肉质性状中粤东黑猪pH45 min和pH24 h为6.37±0.16和5.56±0.12,肉色测量值L,a,b分别为45.70±1.95,19.01±1.13,2.82±0.46,滴水损失为2.18±0.26,大理石纹为2.83±0.72。试验结果显示,粤东黑猪属中型地方品种猪,具有良好的胴体性能和肌肉品质,产肉较高,肉质鲜红细嫩。

广东省蕉岭县省级畜禽遗传资源——粤东黑猪保种场保种现状与对策建议

广东省蕉岭县北礤绿色农牧有限公司于2017年执行县委县政府的政策,对粤东黑猪遗传资源实施保护,于2021年3月被广东省农业农村厅确定为广东省粤东黑猪保种场。该场在省、市农业农村与科技支撑部门的关心支持下,在蕉岭县委县政府的正确领导与高度重视和支持下,在县农业农村局的具体指导下,对国家级畜禽遗传资源—粤东黑猪实施有效保护。

广东生猪育种实践

近日,农业部发布《关于促进现代畜禽种业发展的意见》。《意见》提出,要形成以育种企业为主体,产学研相结合、育繁推一体化的畜禽种业发展机制,到2025年主要畜种核心种源自给率达到70%,国家级保护品种有效保护率达到95%以上,基本建成与现代畜牧业相适应的良种繁育体系。

中华人民共和国农业部公告 第1587号

根据《中华人民共和国畜牧法》、《畜禽遗传资源保种场保护区和基因库管理办法》和《国家级畜禽遗传资源保护名录》等有关规定,经书面材料审查和现场审验合格,现确定第二批国家级畜禽遗传资源保护区6个,保种场12个(名单见附件)。