清至民国时期粤盐销滇研究

历史上,云南开化府、广南府等滇东南地区因距滇盐产地较远,滇盐经常供不敷销,商民往往通过从邻省购买粤盐和从边岸市场购买越南海盐来解决缺盐问题。清乾隆五年(1740年),官府层面借销粤盐开始,并持续近两百年,其中,滇粤“铜盐互易”成为云南与广东省际贸易的特殊案例,此举既同时解决了滇东南地区食盐短缺和广东铸钱原材料缺乏问题,还赋予了维护本国盐、铜市场正常运行,加强边岸地区治理能力的职责,意义重大。民国时期,借销粤盐虽然时借时停,但仍然值得我们关注。

明代“粤盐济桂”与岭南军事经济体系的建构——钦廉盐业史研究系列之六

明代统治者以盐业转运为支点推动军事经济体系在岭南的建构,有效维持了卫所和土司制度的运转,逐步扭转了“元政失于宽”所造成的南疆失控局面。为了支持广西边务,明廷先设置海北盐司接济广西军民,其后根据形势的需要对海北、广东两盐司业务进行深度整合,形成了“西兵东盐,相互依存,相互制衡”的格局。由于粤盐入桂依仗西江,明廷为疏通西江盐道展开了旷日持久的政治军事行动,因此留下了深刻的历史经验与教训。

清代粤盐销滇研究

清代云南由于盐产地分布不均、移民人口增加及落后的交通运输条件等原因,食盐产不敷销,于是借销邻盐,粤盐即其中一种。清代,粤盐在滇省的行销可谓贯穿始终,其运销方式、运销量及运销区域在不同时期或多或少发生了一些变化。期间,更是出现了近乎以货易货贸易形式的铜盐互易。粤盐销滇,尤其"铜盐互易"在滇、粤两省的贸易中占有极重要的地位,缓解了滇东南食盐不足以及广东余盐积压问题,加强了云南与两广的经济交往,促进了沿途地区城镇和商品经济的发展。

清代民国粤盐入桂及其对广西经济开发的影响

食盐是人类生存必不可少的生活用品之一,《管子》有云:"十口之家,十口食盐;百口之家,百人食盐"。清代民国时期是广西经济发展的重要历史时期,由于广西缺乏食盐,自康熙年间开始,两广盐区建立了专商引岸制度,粤盐由广东大规模运销广西各地,到民国时期历经近三百年的发展和演变,最终实现了从官运官销到自由贸易的过渡,并有力支援了民族抗日战争。从正面的角度来说,粤盐入桂不仅从农产品商品化和各民族物资交流等方面对广西农业产生了广泛的影响,而且还对广西商业的发展和商业意识的转变起到了重要的作用,并为广西地方财政收支提供了必要的资金支持,开发着边疆少数民族地区落后的经济。但从反面的角度加以分析,由于广西所特有的自然地理环境和社会经济情况,粤盐入桂在为广西带来经济利益的同时,亦产生了私盐泛滥和不等价交换等不良现象,对广西经济的发展造成了一定的负面影响。

守“味”品质安全,粤盐在行动——广东盐业开展百余场“3·15”专题科普宣传活动

3月12日至16日,在“3·15”国际消费者权益日到来之际,广东盐业围绕“守“味”品质安全·粤盐在行动”主题,充分发挥营业网点遍布全省的优势,积极携手地方市场监督管理部门和消费者协会、食品安全协会等组织机构开展“3·15”宣传教育,向广大消费者科普科学用盐知识,切实履行社会责任担当。

明万历初粤、淮盐业利润率及盐利分配比较研究

明万历初,粤盐"水客""商人"的商业利润率均远高于淮盐边商、内商和水商的商业利润率。这是二者销售成本和成本结构的差异所致,其中粤盐的单位税费成本额及其占单位总成本额的比重均远低于淮盐是主因。政府与盐商之间的盐利分配结构,在粤盐约为1:4;在淮盐约为2:1。而盐税在中央政府与地方政府之间的分配结构,粤盐和淮盐也截然不同。在粤盐的盐税收入中,地方政府分配到的份额超过97%,而中央政府的份额不足3%。相反,在淮盐的盐税收入中,地方政府获得的份额仅为1.24%,中央政府的份额高达98.76%。粤盐与淮盐的盐业利润率及盐利分配结构的差异,反映出朝廷财政政策在腹里与边疆的区域性差异。

古代粤诗中呈现的岭南盐业

盐作为关乎国计民生的重要物品,自然会引起诗人们的心灵激荡,而呈现于其创作之中,古代广东诗歌也概莫能外。据从《全粤诗》中所作的不完全统计,自南朝梁开始,到明末清初为止,粤诗中之涉盐诗就有八十余家、二百七十余题。根据这些诗,我们大体可以勾勒出岭南盐业发展史的脉络,甚至有些诗中所涉及的内容,可以填补盐业史的空白。

科普碘盐办实事 粤盐力行守健康——广东盐业在全省开展“5·15防治碘缺乏病日”宣传活动

2021年5月15日是我国第28个"防治碘缺乏病日"。为提高社会公众对碘缺乏病防治和食盐加碘的认识,广东盐业切实承担社会责任,"粤盐人"积极活跃在补碘科普宣传工作的第一线。自5月13日起,广东盐业联合卫健委、疾控中心等部门在全省21个地市,以"科普碘盐办实事,粤盐力行守健康"为主题共开展124场现场宣传活动,并在淘宝、抖音等平台以直播形式开展线上宣传。省盐业集团、广盐股份公司领导班子赴多地活动现场参与并督导科普宣传活动。

太平天国战时曾国藩对饷盐借销的经营

太平天国战争爆发后,清廷财政匮乏,户部令统兵大臣就地筹饷。湖南本来是湘军最可靠的后盾,但该省库存空虚,缺少必要的支持,邻省协济更难依靠。劝办捐输之外,曾国藩采取以盐抵饷的方式获取饷源,先后借销浙盐、粤盐,成效不菲。曾氏苦心筹谋的过程异常艰辛,表明了军队统兵大臣与省际间利益的复杂情态,也反映了晚清自筹军饷的不确定性和不稳定性。