响应面法优化微波辅助提取粪鬼伞多糖工艺的研究

用微波辅助提取技术从粪鬼伞(Coprinus sterqulinus Fr.)菌丝体干粉中提取粪鬼伞多糖。在单因素试验的基础上,依据响应面分析法研究了微波功率、提取时间和料液比对粪鬼伞多糖提取率的影响,确定微波提取粪鬼伞多糖的最佳工艺参数为:微波功率637 W、提取时间3 min、料液比为1:23,粪鬼伞多糖的提取率为14.39%。

粪鬼伞多糖提取工艺优化及单糖组成的研究

以粪鬼伞菌丝体为原料,采用超声波辅助浸提法提取鬼伞菌多糖(CPS),并利用响应面分析法及正交实验分析法优化提取工艺,在超声波功率为500w、超声波时间为20min,料液比1∶80、水浴提取温度为80℃、提取时间为1.5h时,CPS的提取率达到最大;经气相色谱分析,CPS由木糖、葡萄糖、半乳糖和鼠李糖4种单糖组成,摩尔比为木糖∶葡萄糖∶半乳糖∶鼠李糖=1.38∶12.85∶4.81∶1.00。

粪鬼伞多糖的提纯与定性研究

采用水提醇沉法提取粪鬼伞粗多糖(CPS),并对其提纯与鉴定。CPS经酶法结合Sevag法脱除蛋白,上DEAE-cellulose-52柱和Sepharose-6B凝胶柱层析,分离纯化得多糖CPS-Ⅰa。经紫外光谱扫描,Sephadex G-100凝胶柱层析和红外光谱分析,结果显示,多糖CPS-Ⅰa具有葡萄糖醛酸的特征吸收峰,α-D吡喃糖苷键连接,是一种酸性多糖。