外源性胆盐、膳食脂肪对小鼠粪pH值和粪胆酸含量的影响

目的研究食物脂肪组成、脂肪含量以及外源性胆盐对小鼠粪便pH值和粪便胆酸含量的影响,为调整膳食预防结肠癌提供科学依据.方法昆明种小鼠分为基础对照组、菜籽油组、猪油组、胆盐对照组、菜籽油加胆盐组和猪油加胆盐组进行实验.实验期间取小鼠新鲜粪便,每2周采用精密pH计测定1次粪便pH值,每4周采用比色法测定1次粪便胆酸含量.结果猪油组小鼠粪便pH值显著高于菜籽油组和基础对照组(P<0.05),菜籽油组与基础对照组之间小鼠粪便pH值无显著性差异.基础对照组、菜籽油组和猪油组小鼠粪便胆酸含量均无显著性差异.加入外源性胆盐后,加胆盐组小鼠粪便pH值均显著性低于相应的不加胆盐组(P<0.05);猪油加胆盐组小鼠粪便pH值显著性高于菜籽油加胆盐组和胆盐对照组(P<0.05),菜籽油加胆盐组小鼠粪便pH值显著低于胆盐对照组(P<0.05);各胆盐组粪胆酸含量显著性增加,但各胆盐组间粪胆酸含量均无显著性差异.结论膳食脂肪含量和膳食脂肪组成不影响粪便胆酸的排泄,但富含高饱和脂肪酸的猪油能升高小鼠肠道的pH值.外源性胆盐能显著性增加粪胆酸的含量并降低粪pH值.菜籽油具有降低胆盐组小鼠粪便pH值的作用.

猪油和菜籽油对小鼠粪pH值与粪胆酸含量的影响

目的探讨膳食脂肪组成及膳食脂肪含量对粪pH值以及粪胆酸含量的影响,为膳食调整、结肠癌的预防提供科学依据.方法ICR小鼠,随机分为基础饲料组、菜籽油组、猪油组,以相应的饲料喂养.实验期间取新鲜粪便,采用精密pH计测定粪pH值每两周测定一次,采用比色法测定粪胆酸每四周测定一次.结果菜籽油与基础饲料组的小鼠粪pH值差异无统计学意义(P>0.05);猪油组小鼠粪pH值显著高于基础饲料组以及菜籽油组(P<0.05).各组之间的小鼠粪胆酸含量均无显著性差异(P>0.05).结论菜籽油组与猪油组对小鼠粪pH值的影响不同,猪油可以显著升高肠道pH值;不同膳食脂肪组成和膳食脂肪含量对粪胆酸含量无明显影响.

腹泻婴幼儿527例粪乳糖及pH的结果分析

目的探讨婴幼儿腹泻进行粪便乳糖、粪便pH测定的临床意义。方法粪便乳糖测定采用醋酸铅法，粪便pH测定用精密pH试纸。结果527例婴幼儿腹泻患者中，288例（54．6％）粪便乳糖阳性，阳性者pH〈5．5的266例，（92．4％），而健康婴幼儿粪便中基本不含乳糖，且粪便pH多数中性偏碱。结论婴幼儿粪便乳糖定性为阳性，粪便pH〈5．5者方具有临床意义，也是确诊乳糖不耐受症的可靠依据。

120例腹泻婴幼儿粪便检验结果分析

目的探讨婴幼儿腹泻进行粪便乳糖、粪便pH测定的临床意义。方法粪便乳糖测定采用醋酸铅法,粪便pH测定用精密pH试纸。结果120例婴幼儿腹泻患者中,65例(54.6%)粪便乳糖阳性,阳性者pH<5.5的61例,比率为92.4%,而健康婴幼儿粪便中基本不含乳糖,且粪便pH多数中性偏碱。结论婴幼儿粪便乳糖定性为阳性,粪便pH<5.5者方具有临床意义,也是确诊乳糖不耐受症的可靠依据。

家畜圈舍粪尿表层酸化对氨气排放的影响

氨气是形成雾霾前体物的关键物质,而家畜养殖圈舍是氨气的重要排放源。本文选择圈舍环节新鲜猪粪和牛粪作为试验样品,利用动态箱-硼酸吸收法,研究了不同类型酸和不同剂量酸的表层酸化对圈舍粪尿氨排放的影响,探讨圈舍氨减排的方法。研究发现:按0.31 mL·cm^-2的喷施量在猪粪表层喷施0.012 mol·L^-1和0.006 mol·L^-1乳酸, 24 h氨累积排放量可分别减少43%(P<0.05)和32%(P=0.07);喷施0.017 mol·L^-1和0.009 mol·L^-1磷酸后,氨排放可分别减少74%(P<0.01)和61%(P<0.05);粪尿表面喷洒0.017 mol·L^-1磷酸72 h后仍可减少氨排放64%(P<0.01)。另外,用同样方法对牛粪酸化可降低氨排放80%左右,且在不添加新粪的情况下,粪尿表层酸化间隔对24 h内氨减排效率无显著影响。同时,粪尿表面酸化仅改变粪尿表层pH,对粪尿整体pH无显著影响。综上所述:圈舍粪尿表面酸化可以大幅度降低氨气挥发,其减排效果与酸的种类、浓度及粪尿类型有关,是一种实现圈舍氨减排且经济可行的方法,此研究也可为家畜养殖业圈舍酸化氨减排技术提供科学数据支撑。

Effects of pH and Temperature on Biogas Production Using Three Kinds of Animal Dung

[Objective] This study was conducted to perform harmless resourceful treatment to animal dung. [Method] With fresh cow dung, rabbit dung and bear dung as fermentation materials, the effects of different temperatures and initial pH values of materials on the biogas production process and biogas yield were investi- gated. [Result] The fermentation of cow dung, rabbit dung and bear dung all pro- duced biogas, and the biogas yield was in positive correlation with carbon-nitrogen ratio. The methane-producing bacteria were very sensitive to the initial pH of fer- mentation material. The adjustment of the temperature and initial pH of fermentation materials had no greater effect on the gas production cycle, but could change the gas production process and total biogas yield. [Conclusion] This study will provide a data basis for the production of biogas from the fermentation of animal dung.