食品应用型人才培养与粮农食品安全评价职业技能培训融合途径的分析及对策

以海南热带海洋学院为例,在深刻理解“1+X”证书制度内涵的基础上,剖析地方应用型本科院校中在实施粮农食品安全评价职业技能培训过程中存在问题,从保障教学资源,构建“厚基础、重应用、强实践”课证融通的课程体系,构建校企协同人才培养机制,培养高素质双师型队伍等4个方面提出应对措施,推进食品应用型人才培养与粮农食品安全评价职业技能培训融合途径。

粮农食品安全评价“1+X”证书“岗课赛证”四位一体研究与实践

基于《国家职业教育改革实施方案》《职业教育提质培优行动计划(2020—2023年)》和《关于推动现代职业教育高质量发展的意见》3个文件的要求,以粮农食品安全评价“1+X”证书为例,通过分析粮农食品安全评价“1+X”证书当前面临的问题,全面阐述了粮农食品安全评价“1+X”证书“岗课赛证”四位一体的状况,构建起“岗课赛证”四位一体的发展模式,提出粮农食品安全评价“1+X”证书“岗课赛证”融合对该证书发展的作用与意义,为同类型涉农涉粮职业院校推行该证书提供借鉴。