食品机械设备常见故障及维修方法探究--评《食品加工机械与设备》

食品机械设备的优良与食品安全和食品质量紧密相关。近年来,人们对食品机械的生产力逐渐重视起来,大量食品机械相关研究成果的出现推动着食品机械设备制造技术取得极大进步。由邹小波主编、中国轻工业出版社出版的《食品加工机械与设备》一书,详细介绍食品加工生产线上所用到的输送、清洗分选、粉碎、分离、混合、浓缩、干燥、杀菌、熟化、速冻、发酵、包装等不同类型的食品加工机械与设备,介绍其运行原理、具体结构与实际应用,可为食品加工企业了解食品机械设备故障提供帮助,为其寻找维修方法提供基本参考。

茶叶生产与加工配套机械设备

我国茶叶生产与加工机械设备制造企业有100多家,年生产能力达5万多台,社会保有量在100万台(套)以上,为实施茶叶生产与加工机械化提供了可靠的技术支撑。目前,在茶区应用的茶叶生产与加工配套机械设备主要有以下几种。

锻压机床生产企业机械设备发展趋势及其安全管理

锻压机床生产企业机械设备是机械加工中的重要装备，安全管理水平是制约高效生产主要因素之一，一旦发生机械管理问题，可能造成整个生产中断。企业每年需花费高昂的设备维护费用。因此，保证锻压机床生产企业关键设备的安全、高效运行是企业安全生产、提高效率、创造效益的关键，也是保证锻压机床生产企业安全生产的首要任务之一。

茶叶生产作业机械及加工配套设备

我国茶叶生产与加工机械设备制造企业有100多家，年生产能力达5万多台，社会保有量在100万台（套）以上，为实施茶叶生产与加工机械化提供了可靠的技术支撑。目前，在茶区应用的茶叶生产作业机械及加工配套设备主要有以下几种：

矿业机械设备加工板材数控下料的方法研究

当今,社会生产对机械设备的需求量越来越高,这也直接推动了我国机械加工行业发展。在市场经济背景下,机械加工企业之间的竞争愈演愈烈,而其中的竞争核心就是板材下料,各大机械加工企业都在加强板材下料的研究工作。由于不同企业的生产效率、质量、规模都会导致利润空间不同,想要提高企业的经济效益和生产效率,对于不同的生产模式和生产任务,必须要根据实际情况开发相应的管理系统和下料程序,这样才能够提高数控下料的精度和质量。

粮油加工企业如何应对市场准入制度审查

阐述了实施中国食品质量安全市场准入制度的必要性及大米、小麦粉和食用植物油加工企业取得《食品生产许可证》的重要性、迫切性和程序。根据现场审查体会,提出目前中国粮油生产企业普遍存在的问题及粮油加工企业如何顺利通过生产必备条件现场审查的建议。

对北安市粮油加工企业的调查

作为黑龙江省重要的油料加工生产基地之一，北安市九三油脂厂多年来生产经营状况一直好于同类企业，但7月份以来，由于库存大豆消耗殆尽，已经处于停产状态，我们对此进行了调查。

大豆加工企业生产成本管理浅议

中国大豆进口始于1996年，2000年进口量首次突破1000万吨大关，此后这个数字一路攀升，2011年进口量达到5263万吨，进口依存度约75％。由于国际粮商控制国际大豆贸易，现在基本形成了“巴西种大豆、中国用大豆、美国决定价格”的畸形格局。黑龙江省是中国最主要的大豆产区，黑龙江垦区旗下的九三油脂（九三粮油工业集团有限公司）是省内规模最大的大豆加工企业。随着进口大豆激增，

粮油机械制造企业的安全管理

粮油机械制造企业是国民经济的基础产业，与其他行业关系密切、互相渗透，自身涉及的安全领域相当广泛。从粮油机械制造企业的生产工艺流程和产品的属性来看，属于典型的离散型工业，首先采用各种成形、改性、加工工艺将各种不同原材料制成形状、性能各异的零部件，然后依次组装成组件、部件、总成，最后装配成产品。

价改后粮油工业企业生产经营走向分析

粮油工业企业受多年依赖生产，委托加工、传统生产、封闭经营的模式影响颇深，渐渐形成了一种观念固执、管理粗放、经营狭窄、质量不稳、结构不顺、开发无力的状况。面对粮油经背市场调节的比重越来越大的形势，粮油工业企业如何适应城乡销售，发挥设备、技术、管理潜能，转换经营机制，主动参与竞争，占领市场主动权，已成为一个亟待研究、认真探讨的实际问题。对此，谈几点想法：

近年来中国粮油加工企业发展迅速

根据企业加工销售市场统计，近年来随着我国粮油加工业的飞速发展．各地涌现了一批现代农业龙头企业。目前全国范围内共有规模以上龙头加工企业823家，其中：面粉生产企业233个、大米生产企业119个、食用植物油生产企业180个、玉米加工企业93个、饲料加工企业191个、粮食食品生产企业5个以及40家全国大型粮油加工企业集团。

建议改进粮油加工企业借款利息分摊方法

现行会计制度规定,粮油工业企业的流动资金借款利息计入企业管理费,月终按生产工时或数量等比例分摊到各产品生产成本中。从当前的情况看,这种方法存在着很多弊病,亟待改进。近年来,随着粮油工业自营业务的发展,企业原有流动资金远远不能满足需要,银行借款大幅度上升,流动资金借款利息已成为企业经营费用支出的一个重要项目。如1985年企业利息支出只占企业管理费和实现利润的3.88％和0.21％,而1989年却占企业管理费的47.35％和实现利润的70.88％。因此,借款利息应当从原来的企业管理费科目分离出来,进行单独核算。其次。

浅谈粮油加工企业副产品销售免征增值税的账务处理

按税务部门的有关规定,粮油加工企业生产的粮油副产品,如米糠、菜饼等饲料可以免征增值税。对于这一事项的账务处理,《企业会计制度》和《小企业会计制度》都没有明确规定。笔者在审计实务中发现,对于这一经济业务的账务处理,各粮油加工企业有所不同,归纳起来主要有以下三种处理方法:第一种方法:在销售免税副产品时价税分离,免征的增值税(即销项税额)直接记入“补贴收入”

诚信铸就品质,颠覆予以创新——访希恩(成都)机械设备有限公司总经理于会涛

尽管我国食品工业机械起步较晚,在市场信息、销售渠道、核心技术方面与发达国家存在一定的差距,但是凭借国家的支持与企业的潜心钻研,其整体质量和国际竞争力在不断提升.希恩致力于为肉类加工生产企业、净菜加工配送企业、中央厨房生产加工企业等提供优质的设备及良好的售后服务,是一家不墨守成规,进而不断推陈出新的企业.

沁阳市食药监局开展粮油食品生产企业专项检查

今年入夏以来雨天多,降水量大,容易发生粮食霉变等问题,给食品安全带来了风险隐患。为保障消费者购买、食用安全放心的粮油食品,沁阳市食药监局开展了粮油食品生产企业专项检查行动。完善防控措施。以完善防控措施为重点,督促以小麦、玉米、花生等为主要原料的粮油生产加工企业完善检测检验手段,提高包括生物毒素在内的食品安全防控能力,配备色选机、霉菌毒素等快检设备,加强对检验检测人员的培训,提升食品安全控制水平。

以粮油加工促进粮油产业跨越提升

粮油生产至关重要,但如果增产不增收,就无法真正调动农民种植粮油作物的积极性,进而影响粮油生产的可持续发展。实践表明:发展以粮油加工为核心的粮食产业,延长粮油产业链条,把资源优势变为产业优势,发挥粮油加工业衔接产前、产中、产后,连接工农、沟通城乡、衔接产售的作用,是一条符合地方特色的粮油加工业发展新路子。在促进粮油产业发展过程中,就如何把粮油资源优势转化为产业优势、资本优势和品牌优势,提出了五项具体措施。