创新粮油储藏与检验专业人才培养模式的思考

文章以山东商务职业学院粮油储藏与检验专业的人才培养为案例,不仅简要介绍了该专业在人才培养过程中存在的问题,还重点针对这些问题在创新人才培养模式的问题上提出了一系列具有可行性的建议。

职业院校实践教学方法提高初探——以粮油储运与检验技术专业为例

目前,我国经济进入新常态发展,伴随着经济发展模式的转型,各行各业发生着翻天覆地的变化。行业的变化必然要求职业院校在人才培养的方法,尤其是实践教学的方法上做出相适应的改变。针对目前职业院校实践教学中存在的问题进行初步探讨,并提出职业院校粮油储运与检验技术专业实践教学改进的对策,以期对职业院校粮油储运与检验技术专业实践教学的开展提供新思路。

粮检专业教改之我见

随着我国经济体制改徽深入、给高校改革又带来了新的机遇.随着《中国教育改革和发展纲要》的不断深入贯彻实施,使我校的教育改革又有了一个大幅度的进展,我校食品工程专业经国家教委专家组审查推荐为试点专业之一,这就使得它的姊妹专业——食品分析监测(原粮油检验)专业的改革迫在眉睫.粮油检验专业改为食品分析监测专业,无疑对专业的宽度、深度以及应用的广泛程度都赋予了新的内容,从培养目标,课程设置,知识能力结构.教育途径,师资队伍建设等都提出了新的要求.有关这个专业改革,笔者谈一点粗浅的看法.

搞好实验教学 提高教学质量——完善成人中专实验教学的几点做法

中等职业教育粮油储藏与检验专业是以化学为基础 ,培养粮油保管和品质分析技术人员的专业 ,它要求学生应掌握熟练的实验操作技术 ,因此 ,学科教学要重视实验能力的培养 .经过实践 ,在实验教学方面提出一些新教法 .