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粮油方便食品生产技术
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作者 武守真 《食品科技》 CAS 1996年第4期13-14,共2页
粮油方便食品生产技术武守真在我国，随着改革开放的深人，经济快速发展，人们生活水平逐步提高，生活节奏加快。方便食品以其熟制快、简单省时的特色受到消费者的欢迎，成为人们生活中的必需品。社会呼唤营养、卫生的粮油方便食品。发... 粮油方便食品生产技术武守真在我国，随着改革开放的深人，经济快速发展，人们生活水平逐步提高，生活节奏加快。方便食品以其熟制快、简单省时的特色受到消费者的欢迎，成为人们生活中的必需品。社会呼唤营养、卫生的粮油方便食品。发展粮油方便食品，可以实现粮食的增值... 展开更多
关键词 粮油预制食品 大米食品 大豆食品 玉米食品
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