TQM模式下“粮食化”课程的改革与实践成果总结——以广西工商职业技术学院为例

当前,正值粮食行业供给侧结构性大改革,粮食专业技能人才和“懂粮”的财经类人才急缺,成为粮食行业高速发展的制约短板。如何培养一支整体水平优秀的粮食专业技能人才队伍成为涉粮高职院校义不容辞的责任和使命。文章通过学院近5年多来运用全面质量管理(TQM)模式构建粮油食品专业群循环管理,在课程中成功融入以“粮食元素”为特色的人才培养模式,开发一系列的“粮食化”课程,构建一套成熟可用的质量管理模型供各涉粮高职院校借鉴与参考,一起为国家加快建设粮食产业强国提供高质量的人才支撑。