气相色谱技术在粮油食品质量检测分析中的应用

粮油食品质量问题一直是大众最在意的问题,该问题与人们的生命健康、生存质量密切相关。气相色谱技术是一种食品安全检测技术,其具有易操作、应用广等优势,能够实现粮油食品中农药残留、毒素含量、抗氧化剂含量等情况的检测。通过气相色谱技术可有效实现粮油食品质量的检测,同时该技术的应用极大程度上提高了食品质量检测的水平,为相关人员提供一定的研究支持,推动粮油食品质量检测水平的提升。

气相色谱技术检测分析粮油食品质量研究

气相色谱技术是一种被广泛应用于检测粮油食品质量的技术,在谷物和油脂的分析中起着非常重要的作用,并且可以在极大程度上保证谷物、油脂食品的质量和安全性。其原理是通过惰性气体的颜色变化鉴定粮油食品的质量。本文从气相色谱技术检测粮油食品质量以及操作气相色谱仪时需要注意的事项两方面进行分析。

上海市粮油食品质量检验检测中心通过国家级实验室验收纪实

一、机遇 上海市粮油食品质量检验检测中心对内是粮科所的一个职能部门,对外却有两块响当当的牌子:国家粮食局粮油食品质量监督检验测试中心(上海)和上海市粮油制品质量监督检验站,接受政府有关部门和社会委托,对市场和生产、经销企业的粮油制品的质量进行监督检验。 2001年下半年,上海市政府为了让市民吃上放心的农副产品,着手建立“上海市食用农产品安全流通网络”,并列为市政府实事项目。这是一项得民心、顺民意的工程。在市政府有关部门到粮科所考察后,检测中心有幸被列入了“食用农产品安全流通网络”的市级质量检验机构。