法国对粮食生产与流通的宏观调控

法国是欧盟最大的粮食生产国，产量约占欧盟粮食总产量的３１％。１９９８年，法国粮食丰收，总产量达到６８００万吨，比上年增长了５８０万吨左右。法国政府对粮食生产与流通进行宏观调控的办法，主要体现在以下几个方面：（一）制定作为调控目标的粮食销售最低价与最高...

近红外线光谱法在谷物品质分析中应用简介

粮食、油料的组成分析粮食的合理利用有着重要使用价值。随着检测技术的发展,近年来科学家研制出近红外线反射光谱法及其检测仪器,并广泛应用于粮食、油料、食品、医药等生产与检验部门。它对粮食与油料中的水分、脂肪、蛋白质、粗纤维的含量能够准确、快速、简便的测定出来,尤其对粮食、油料加工厂自动化生产的自控系统具有现实意义。 1 近红外线反射光谱仪工作原理 近红外线反射光谱(NIRS)是1964年开始应用于粮食种籽的水分测定。1973年在粮食加工业中应用于水分、脂肪、蛋白质、粗纤维等项测定工作。

巧夺天工的中华科技之星宋应星

宋应星（１５８７～约１６６１），字长庚，江西奉新人。是明末清初伟大的科学家，所著《天工开物》为我国科技史上集大成的著作。他的曾祖父宋景任过南京工部尚书，还有族人担任工部员外郎。这种家庭环境使他从小耳濡目染建筑业和手工业知识，到宋应星出生时，家道虽已中...