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不同粮食加工方式对餐后血糖影响的研究
1
作者
朱旭东
《现代食品》
2024年第6期226-228,共3页
本研究采用随机对照试验方法,选取100名成年志愿者,持续观察6个月,旨在探讨不同粮食加工方式对餐后血糖的影响。结果显示,长期摄入全谷物加工粮食的个体,表现出更稳定的血糖水平。因此,本研究结果对于糖尿病预防和健康饮食指导,具有重...
本研究采用随机对照试验方法,选取100名成年志愿者,持续观察6个月,旨在探讨不同粮食加工方式对餐后血糖的影响。结果显示,长期摄入全谷物加工粮食的个体,表现出更稳定的血糖水平。因此,本研究结果对于糖尿病预防和健康饮食指导,具有重要意义。
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关键词
粮食加工方式
血糖影响
精
加工
粮食
全谷物
餐后血糖
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职称材料
题名
不同粮食加工方式对餐后血糖影响的研究
1
作者
朱旭东
机构
辽宁省粮食和物资储备事务服务中心
出处
《现代食品》
2024年第6期226-228,共3页
文摘
本研究采用随机对照试验方法,选取100名成年志愿者,持续观察6个月,旨在探讨不同粮食加工方式对餐后血糖的影响。结果显示,长期摄入全谷物加工粮食的个体,表现出更稳定的血糖水平。因此,本研究结果对于糖尿病预防和健康饮食指导,具有重要意义。
关键词
粮食加工方式
血糖影响
精
加工
粮食
全谷物
餐后血糖
Keywords
grain processing mode
blood glucose influence
refined grain
whole grain
postprandial blood glucose
分类号
TS210.4 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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作者
出处
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1
不同粮食加工方式对餐后血糖影响的研究
朱旭东
《现代食品》
2024
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