粳米价格与通货膨胀关系考

对1995—2004年间消费者物价指数(CPI)与粳米价格关系的考察发现:两者之间存在互动关系,但前者对后者的影响要远大于后者对前者的影响;而在粳米价格上涨时期,两者之间的相互影响则大大加强。

需求结构变化是影响近年粳米价格明显上涨的重要原因

本文对近年粮食生产、供求情况进行了综合分析并对部分地区市场进行了典型调查,认为,除了成本增加等影响粮价上涨的共性原因外,消费结构变化,需求增加是影响粳米价格明显上涨的一个重要原因。预计今后较长时期内,上述原因可能仍将影响粳米价格继续呈上升趋势。

粳米价格短期上涨,后市行情难言乐观

自2020年年初以来,受干旱天气及水稻种植面积减少等因素影响,东南亚地区大米出口价格持续上涨。3月下旬,随着新冠肺炎疫情在全球进一步蔓延,东南亚主要大米出口国越南、泰国等纷纷采取措施限制大米出口,导致国际市场上的大米出口量减少,短期内进一步推高了国际米价。受国外市场大米涨价的影响,国内粳米价格出现阶段性走高。

天气转暖 粳米价格将稳中趋弱

近日从部分省市粮油部门了解到，尽管“五一”节日临近，人们对优质米和粳米消费的需求不断增加，粳米本应能在市场上卖出好价，但从近期各地市场的行情看，北方产销区粳米价格基本平稳，南方部分地区价格呈现稳中趋弱之势。

苏州：鳜鱼价格涨幅明显

据苏州南环桥市场监测，近期水产区鳜鱼价格涨幅明显。1月中旬，周综合批发均价每公斤63元，环比月初上扬10％。

海门：草莓价格坚挺

眼下正是大棚草莓大量上市的季节，据海门市物价局调查，今年草莓行情总体好于去年，

徐州：粮油价格基本稳定

进入今年1月以来,江苏省徐州市粮油类产品价格基本稳定。其中,来自贾汪区物价局的监测数据显示,粳米每公斤5.2元,特一面粉每公斤4.6元,散装豆油每公斤8.4元,几乎所有品种价格与去年底比没有大的变化。市场人士表示,近期该地区大米、面粉、油类备货充足,需求稳定,短期内价格预计将以稳为主,小幅波动为辅。

商务预报（3月14日）

上周（3月5日至11日）商务部重点监测的全国36个大中城市面粉、粳米、籼米价格比前一周分别上涨0．5％、0．4％和0．2％。其中，重庆、深圳、呼和浩特面粉价格分别上涨2．7%、2．3％和1．9鬟，南昌、成都、深圳粳米价格分别上涨4％、2．3％和1．9％，深圳、南京、南宁籼米价格分别上涨2．2％、0．5%和0．4％。粮食需求阶段性增加，预计后期粮食价格继续温和上涨。

商务预报（10月26日）

农副产品动态 粮食价格小幅上涨 上周（10月17日至23日）商务部重点监测的全国36个大中城市面粉、粳米、籼米价格比前一周分别上涨0．3%、0．2％和0．2%。其中，广州、兰州、大连面粉价格分别上涨3．6％、3．3％和1．3％，广州、大连、贵阳粳米价格分别上涨3．3％、2．1％和1．9％，贵阳、南宁、福州籼米价格分别上涨2．1％、1．4％和0．4％。

商务预报（9月23日）

农副产品动态 粮食价格总体平稳 上周（9月14日至20日）商务部重点监测的全国36个大中城市粳米价格与前一周持平，面粉、籼米价格分别上涨0．3％和0．2％。其中，杭州、重庆粳米价格分别下降0．4％和0．2％；南京、南昌、重庆面粉价格分别上涨3．9%、2．7％和1．1％；南昌籼米价格上涨2．2％。

面粉行情难有较大变动

据市场监测，今年元旦以来，我国面粉市场“旺季不旺”的特征较为明显，面粉加工企业走货速度慢，面粉价格稳中偏弱运行。对此，业内人士指出，主要是近年来城乡居民的生活水平明显提高，

早稻丰收难抵涨价预期

相关监测数据显示，6月中旬至今，国内七成省区市大米价格均出现上涨。与去年同期相比，8月1日全国籼米、粳米价格分别上涨21．8％、12．8％。

国家粮油信息中心:我国粮食市场状况月度分析与展望(2010年2月版)

一、2010年1月份粮食市场回顾 稻谷市场：粳米价格继续走高，籼米价格上涨乏力。1月份，受节日因素的拉动，稻米价格继续上涨。随着农户余粮减少，东北产区粳稻收购进入收尾阶段，成交量萎缩，市场有价无市。农户剩余稻谷质量普遍偏差，出米率下降，大米成本明显上升。由于铁路和港口运力持续偏紧，稻米运输成本居高不下，外运量明显下滑，到货成本逐渐提高，销区粳米批发价格已上涨到历史最高水平。

稻米加工业的尴尬

我国稻米市场在经历了近两个月的持续小幅上涨之后，近日涨幅趋缓，走货也有所放慢。据中华粮网调查，目前我国东北米和苏皖粳米价格高企，出厂价早已突破2元／斤。东北圆粒粳米出厂价大都保持在2．07—2．1元／斤，苏皖普通粳米也在2．03—2．06之间。