仔猪精氨酸的内源合成及其影响因素

由于精氨酸及其代谢产物具有广泛生物学作用,使得近年来研究者们在生理、生化和营养等方面对其作了大量的研究。母乳严重缺乏精氨酸,仔猪精氨酸内源合成对精氨酸的平衡起了重要作用,使得哺乳仔猪精氨酸的内源合成成为精氨酸营养的研究核心。通过对精氨酸内源合成路径和场所的了解,研究者们进一步研究了精氨酸内源合成的影响因素,主要有仔猪日龄、日粮中精氨酸的水平、乳酸盐和皮质醇的浓度等。本文就仔猪精氨酸内源合成的途径和场所、内源合成的量、影响因素以及精氨酸的需要量等进行了综述,重点阐述了精氨酸内源合成的影响因素。

N-氨甲酰谷氨酸对哺乳仔猪生长及内源精氨酸合成代谢的影响

本试验旨在研究灌服N-氨甲酰谷氨酸（NCG）对7～21日龄哺乳仔猪生长及内源精氨酸合成代谢的影响。试验选取6窝体重相近（（2．036±0．181）kg）、母猪胎次相同的4日龄“杜X（长×大）”三元杂交哺乳仔猪30头。每窝挑选5头，随机分在5个组中（每组6头）。每天每千克体重分别灌服0、100、150、200和250mgNCG。结果：①与对照组相比，灌服100和150mg·kg-1 NCG显著提高了仔猪平均日增重（P〈O．05）。②灌服NCG显著提高了哺乳仔猪血清中精氨酸含量（P〈O．05），灌服150mg·kg-1 NCG组仔猪血清瓜氨酸含量显著高于其他各组（P〈0．05）。③灌服100、150和200mg·kg-1 NCG显著提高了仔猪十二指肠CPS-I的活性（P〈0．05）。④灌服150mg·kg-1 NCG组十二指肠CPS-I表达量显著升高（P〈0．05）；100和150mg·kg-1组仔猪空肠和回肠中CPS-I表达量显著升高（P〈0．05）。结果表明，NCG可以促进哺乳仔猪生长发育及内源精氨酸的合成。