两种云南龙脑香属植物树脂精油的倍半萜成分及其季节性变化

应用GC和GC/MS/DS分析了羯布罗香(Dipterocarpus tubinatus Gaertn.f.)和云南龙脑香(D.retusus Bl.)两种龙脑香科植物树脂精油的倍半萜类成分。羯布罗树脂精油的主要成分为δ-榄香烯、α-古芸烯、γ-木罗烯和α-杜松烯,其中α-古芸烯的相对含量最高。云南龙脑香树脂精油中则以别芳萜烯和α-蛇麻烯为主要成分,别芳萜烯相对含量最高。羯布罗香树脂精油中δ-榄香烯、α-古芸烯、γ-木罗烯、α-杜松烯、β-澄淑烯和γ-榄香烯的相对含量有明显季节变化,但是精油的倍半萜类成分的组成没有季节差异。这两种植物的树脂精油均有明显抗菌活性。

大蒜精油树脂的提取工艺研究

从大蒜头中提取精油树脂的工艺条件进行了系统的研究。首先比较了几种不同的有机溶剂浸提效果,结果表明,石油醚是一种较佳的浸提剂。用石油醚浸提提取大蒜头中大蒜精油树脂,探讨了浸提温度,浸提时间,搅拌时间,料液比等因素对大蒜精油树脂提取效果的影响,通过L9(34)正交试验确定了最佳工艺参数,结果显示:浸提温度25℃,浸泡时间2 d,每2 h搅拌40 min,料液比1∶3。

昆仑雪菊油树脂精油成分分析及抑菌活性

采用超临界CO2流体法萃取得到昆仑雪菊油树脂精油,用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对其成分进行分离鉴定,结果表明:昆仑雪菊油树脂精油有84种化合物,主要成分为烯类(64.12%)、醇类(11.47%)、烷烃类(8.76%)、酸类(6.31%)、酯类(1.5%),占总化合物含量的92.16%。以抑菌圈和最低抑菌浓度MIC为考察指标,采用滤纸片法进行抑菌试验。发现昆仑雪菊油树脂精油对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、青霉、黑曲霉均有抑制作用。对大肠杆菌的最小抑菌浓度(MIC)值为25%,对金黄色葡萄球菌菌、枯草杆菌、青霉和黑曲霉的MIC值分别为50%、75%、50%和75%。

几种香辛料油树脂的抗菌性研究

采用平板法测定辣椒、花椒、生姜、大蒜、黑胡椒、丁香油树脂对几种霉菌、细菌、酵母菌的最低抑菌浓度，检测了其中几种香辛料油树脂的活性pH值范围，并与香辛料粉末、合成防腐剂苯甲酸钠进行了抗菌效力比较。