唐山抽查糕点市场

为了保证广大人民群众的身体健康，河北省唐山市质量技术监督局丰润区分局对全区糕点生产企业的产品进行了监督抽查，共抽查41家企业的50批次产品，产品涉及烘烤、油炸两大类8个品种，合格率90％。糕点质量总体较好。

日本焙烤食品市场新态势

近年来,日本的糕点制造业一直发展的比较平缓,由于受到通货膨胀的影响及“基因”等问题所触及的食品安全危机,使日本糕点制造业业者的利润遭受到不同程度的冲击。消费者的购买心理和对零食喜好程度以及在包装大小的选择上有了明显的变化,巧克力消费市场所表现出强尽的发展势头,使日本的巧克力糕点市场一直保持着持续发展,但对于整个行业而言。

稻香村复古“年味”上市 日产糕点5万公斤保证供应

北京稻香村宣布，公司首推的10款原生态“年味”系列礼盒正式上柜，这也标志着京城春节糕点市场正式拉开帷幕。10款复古包装的“年味”系列礼盒，除了2007年重现京城的“京八件”外，在北京消失了40多年的南糖礼盒“老糖块”和上世纪80年代消失的坛子肉组合“老坛子”也首次摆上稻香村的柜台。