糖厂糖分回收率影响因素研究——基于熵权灰色关联法

运用熵权灰色关联法,以某亚硫酸糖厂2012/2013~2017/2018榨季生产数据为分析对象,从甘蔗质量、生产技术(压榨、澄清及结晶)及糖分损失等方面选取指标研究影响糖分回收率的因素。研究结果表明:除未测定损失外,糖分总回收率与选取的指标均表现出极强或较强的关联,其是甘蔗制糖生产诸多因素相互作用的结果;影响糖分回收率的因素主要是初压汁纯度、糖蜜纯度、渗透水量、糖蜜量、丙膏纯度,集中在甘蔗质量、压榨和结晶工艺3个方面,分析结果较符合客观实际。文章研究结论对于指导糖厂提高糖分回收率具有重要意义。

陶瓷膜过滤甘蔗汁浓缩液透析回收糖分实验研究

膜(陶瓷膜)法绿色制糖工艺会产生较多的膜滤浓缩液,为回收其中的蔗糖分,研究采用稀释透析的方式来处理浓缩液。研究结果表明:向浓缩液中加入相同体积的渗透水,并获得相同体积的渗透液时,连续透析过程的糖分回收率要比分段透析高;分段透析的膜渗透通量虽然比连续透析大,但是当达到相同的糖分回收率时,分段透析所需投入膜设备的面积(处理浓缩液)却比连续透析大;采用连续透析的方式处理陶瓷膜过滤甘蔗汁产生的浓缩液,当加入渗透水的体积为浓缩液体积的2~3倍时,糖分回收率可达98.4%~99.4%。

甘蔗糖厂生产绿色化改造的实践探索

我国甘蔗收获环节需要大量人力完成,极大制约了甘蔗采收效率和制糖企业的生产。本文介绍甘蔗糖厂生产绿色化系列改造项目实践。运行结果表明,改造后,提高了糖分收回率、产品质量和糖分总收回率,具有显著的经济效益和社会效益。

丙膏助晶加入废蜜可提高糖分收回

助晶是结晶过程的继续,适当加水的目的在于调节母液的过饱和度和降低母液的粘度,使之有利于结晶和分蜜。但是,用水直接加入糖膏中,必然有部分晶体溶解而析出糖分,致糖蜜的纯度增高和数量增多。为了提高煮炼收回率,降低废蜜的纯度和产率,我们在把物料往前推的同时。

提高产品质量和煮炼收回的好途径──榨季糖浆(含回溶糖浆)的气浮新工艺

文章介绍了由华南理工大学制糖教研组改进的气浮新方法的特色及近几年来在糖厂的使用效果．文章同时列举了大量的实际数据，这些数据充分说明：气浮新方法是提高糖厂的产品质量和煮炼收回的好途径．

色谱分离技术回收糖分在制糖工业中的应用

色谱分离技术是目前应用非常广泛的分离技术。本文介绍了色谱分离技术的原理及在制糖工业生产中糖分回收方面的应用，比较了包含有色谱分离技术回收糖分的制糖新工艺的技术特点及使用效果，并和传统制糖工艺相比展望了它在制糖行业中的应用前景。