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酶法合成2-氧-α-D-葡萄糖基-L-抗坏血酸(AA-2G)条件的研究
被引量:
2
1
作者
高爱伟
李江华
+2 位作者
刘龙
堵国成
陈坚
《工业微生物》
CAS
CSCD
2014年第1期45-50,共6页
采用单因素优化法对环糊精葡萄糖苷转移酶(CGTase)合成糖基抗坏血酸(AA-2G)条件进行优化,AA-2G的产量为2.76 g/L,比未优化前0.46g/L提高了500%。再采用响应面法对AA-2G合成条件进行优化。由Plackett-Burman法筛选出三个主要因素为:pH、...
采用单因素优化法对环糊精葡萄糖苷转移酶(CGTase)合成糖基抗坏血酸(AA-2G)条件进行优化,AA-2G的产量为2.76 g/L,比未优化前0.46g/L提高了500%。再采用响应面法对AA-2G合成条件进行优化。由Plackett-Burman法筛选出三个主要因素为:pH、V_C和麦芽糊精浓度;由最陡爬坡实验得出最佳响应面区域;最后由Box-Behnken实验,得到最优条件为:pH 5.51,V_C36.16g/L,麦芽糊精28.54 g/L,转化时间24 h,温度37℃。在此条件下,AA-2G的理论产量为3.15 g/L,通过验证实验,得出AA-2G的产量为3.13 g/L,与预测的理论值接近,比单因素优化的结果(2.76g/L)提高了14%。
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关键词
环糊精葡萄
糖
苷转移酶
糖基抗坏血酸
响应面法
优化
下载PDF
职称材料
响应面法优化酶法转化合成维生素C糖苷(AA-2G)条件的研究
被引量:
2
2
作者
李江华
张子臣
+2 位作者
刘龙
堵国成
陈坚
《工业微生物》
CAS
CSCD
2011年第6期1-5,共5页
采用Design-Expert软件的Central Composite Design(CCD)响应面设计对环糊精葡萄糖苷转移酶转化合成糖基抗坏血酸(AA-2G)的五个主要因素(转化时间、转化温度、pH、V_C浓度、β-环糊精浓度)进行了研究。采用降维分析方法对pH与转化时间...
采用Design-Expert软件的Central Composite Design(CCD)响应面设计对环糊精葡萄糖苷转移酶转化合成糖基抗坏血酸(AA-2G)的五个主要因素(转化时间、转化温度、pH、V_C浓度、β-环糊精浓度)进行了研究。采用降维分析方法对pH与转化时间、转化温度、V_C浓度、β-环糊精浓度以及反应温度与反应时间的交互作用对酶法转化合成AA-2G的影响进行了分析。建立了影响因素与响应值之间的回归方程,根据回归方程优化得到最佳转化条件为:转化时间25 h,温度36.5℃,pH 5.4,Vc 72 g/L,β-环糊精55 g/L。在此条件下,AA-2G的理论产量为10.06 g/L,在验证实验中AA-2G的产量为9.76 g/L,与预测的理论产量接近,比优化前提高了33%。
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关键词
Design-Expert
糖基抗坏血酸
环糊精葡萄
糖
苷转移酶
响应面分析法
下载PDF
职称材料
题名
酶法合成2-氧-α-D-葡萄糖基-L-抗坏血酸(AA-2G)条件的研究
被引量:
2
1
作者
高爱伟
李江华
刘龙
堵国成
陈坚
机构
江南大学生物工程学院
糖化学与生物技术教育部重点实验室
粮食发酵工艺与技术国家工程实验室
出处
《工业微生物》
CAS
CSCD
2014年第1期45-50,共6页
基金
江苏省优势学科建设工程项目
江苏省支撑计划项目(SBE201170459)
中央高校基本科研业务费专项资金资助(JUSRP211A29)
文摘
采用单因素优化法对环糊精葡萄糖苷转移酶(CGTase)合成糖基抗坏血酸(AA-2G)条件进行优化,AA-2G的产量为2.76 g/L,比未优化前0.46g/L提高了500%。再采用响应面法对AA-2G合成条件进行优化。由Plackett-Burman法筛选出三个主要因素为:pH、V_C和麦芽糊精浓度;由最陡爬坡实验得出最佳响应面区域;最后由Box-Behnken实验,得到最优条件为:pH 5.51,V_C36.16g/L,麦芽糊精28.54 g/L,转化时间24 h,温度37℃。在此条件下,AA-2G的理论产量为3.15 g/L,通过验证实验,得出AA-2G的产量为3.13 g/L,与预测的理论值接近,比单因素优化的结果(2.76g/L)提高了14%。
关键词
环糊精葡萄
糖
苷转移酶
糖基抗坏血酸
响应面法
优化
Keywords
CGTase
AA-2G
response surface methodology
optimization
分类号
Q564 [生物学—生物化学]
下载PDF
职称材料
题名
响应面法优化酶法转化合成维生素C糖苷(AA-2G)条件的研究
被引量:
2
2
作者
李江华
张子臣
刘龙
堵国成
陈坚
机构
江南大学生物工程学院
食品科学与技术国家重点实验室
出处
《工业微生物》
CAS
CSCD
2011年第6期1-5,共5页
基金
江苏省支撑计划项目(BE2011624)
中央高校基本科研业务费专项(JUSRP211A29)
文摘
采用Design-Expert软件的Central Composite Design(CCD)响应面设计对环糊精葡萄糖苷转移酶转化合成糖基抗坏血酸(AA-2G)的五个主要因素(转化时间、转化温度、pH、V_C浓度、β-环糊精浓度)进行了研究。采用降维分析方法对pH与转化时间、转化温度、V_C浓度、β-环糊精浓度以及反应温度与反应时间的交互作用对酶法转化合成AA-2G的影响进行了分析。建立了影响因素与响应值之间的回归方程,根据回归方程优化得到最佳转化条件为:转化时间25 h,温度36.5℃,pH 5.4,Vc 72 g/L,β-环糊精55 g/L。在此条件下,AA-2G的理论产量为10.06 g/L,在验证实验中AA-2G的产量为9.76 g/L,与预测的理论产量接近,比优化前提高了33%。
关键词
Design-Expert
糖基抗坏血酸
环糊精葡萄
糖
苷转移酶
响应面分析法
Keywords
Design-Expert
AA-2G
CGTase
response surface methodology
分类号
TQ466.3 [化学工程—制药化工]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
酶法合成2-氧-α-D-葡萄糖基-L-抗坏血酸(AA-2G)条件的研究
高爱伟
李江华
刘龙
堵国成
陈坚
《工业微生物》
CAS
CSCD
2014
2
下载PDF
职称材料
2
响应面法优化酶法转化合成维生素C糖苷(AA-2G)条件的研究
李江华
张子臣
刘龙
堵国成
陈坚
《工业微生物》
CAS
CSCD
2011
2
下载PDF
职称材料
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参考文献
引证文献
统计分析
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