活性炭对焦糖脱色率的试验方法和计算

简述了美国、日本关于活性炭对焦糖色素脱除力的试验方法与脱色率 (脱色力 )的计算。详细剖析了国内以往对焦糖色素脱除力的试验方法与脱色率 (脱色力 )的计算、以及新近修订的木质活性炭试验方法中对焦糖色素脱除力的表述方法。