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糖度平衡方程组在黄酒勾兑时的应用
1
作者
刘胜文
张玉新
《酿酒科技》
1994年第6期57-57,共1页
本文提出和论证了在黄酒勾兑中应用的糖度平衡方程组,并对该方程组的应用条件进行了说明。介绍了方程组的使用方法,讨论了常遇问题的处理办法。该方程组在提高黄酒勾兑技术方面有实际意义。
关键词
黄酒
勾兑
糖度平衡方程组
等量稀释
下载PDF
职称材料
题名
糖度平衡方程组在黄酒勾兑时的应用
1
作者
刘胜文
张玉新
机构
河南省镇平县人民医院
出处
《酿酒科技》
1994年第6期57-57,共1页
文摘
本文提出和论证了在黄酒勾兑中应用的糖度平衡方程组,并对该方程组的应用条件进行了说明。介绍了方程组的使用方法,讨论了常遇问题的处理办法。该方程组在提高黄酒勾兑技术方面有实际意义。
关键词
黄酒
勾兑
糖度平衡方程组
等量稀释
分类号
TS262.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
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1
糖度平衡方程组在黄酒勾兑时的应用
刘胜文
张玉新
《酿酒科技》
1994
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