用光谱法分析自动化学分析仪用糖显色剂结构

自动化学分析仪可准确测定烟草中的糖分。测定时，还原糖和糖显色剂发生氧化还原反应，形成一种有色的螯合物，此物质在特定波长处有最大吸收。通常使用的糖显色剂主要是铁试剂和铜试剂[1]。本文介绍了用光谱法，主要是紫外光谱法和红外光谱法分析铜显色剂结构，获得了令人满意的结果。