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糖水杏片软罐头的研制 被引量：1
1
作者 王振平 窦云萍 +3 位作者 席维平 徐明君 程彦荣 刘淑萍 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1996年第1期52-54,共3页
糖水杏片软罐头的研制（宁夏农科院农副产品贮藏加工研究所）王振平，窦云萍（彭阳果品开发公司）席维平，徐明君，程彦荣，刘淑萍１．前言软罐头是指用塑料薄膜与铝箔的复合薄膜按热封法制成密封容器包装的食品，它具有质轻、品质高、... 糖水杏片软罐头的研制（宁夏农科院农副产品贮藏加工研究所）王振平，窦云萍（彭阳果品开发公司）席维平，徐明君，程彦荣，刘淑萍１．前言软罐头是指用塑料薄膜与铝箔的复合薄膜按热封法制成密封容器包装的食品，它具有质轻、品质高、便于携带、容易开启、节约能源等优点... 展开更多
关键词 糖水杏片 软罐头 工艺
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