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戊糖片球菌协同蜂蜜接合酵母LGL-1混合发酵对黄皮果酒品质的影响
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作者 屈春云 田茂秀 +4 位作者 黄斯蕴 王宏 白卫东 肖更生 刘功良 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第7期9-19,共11页
目的探究戊糖片球菌协同蜂蜜结合酵母LGL-1(Zygosacharomyces mellis LGL-1,LGL-1)混合发酵对黄皮果酒品质的影响。方法从米香型白酒酒厂的小曲中筛选乳酸菌;进行形态学、分子生物学鉴定及生长测定;以乳酸菌协同LGL-1进行果酒酿造;采用... 目的探究戊糖片球菌协同蜂蜜结合酵母LGL-1(Zygosacharomyces mellis LGL-1,LGL-1)混合发酵对黄皮果酒品质的影响。方法从米香型白酒酒厂的小曲中筛选乳酸菌;进行形态学、分子生物学鉴定及生长测定;以乳酸菌协同LGL-1进行果酒酿造;采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法(headspace solid phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS)和气相色谱法(gas chromatography,GC)对风味物质进行分析。结果所筛菌株BJQ-1、CZZX-2和LJQ-1为戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus);3株菌皆能利用葡萄糖和果糖进行生长且葡萄糖/果糖质量比1:1复配糖耐受性约300 g/L,BJQ-1、LJQ-1乙醇耐受性达14%vol,CZZX-2乙醇耐受性达16%vol,即所筛菌株适合复配协同酵母菌进行果酒酿造;当CZZX-2、BJQ-1和LJQ-1分别协同LGL-1进行黄皮果酒酿造时,与对照组相比,戊糖片球菌CZZX-2的强化发酵提升黄皮果酒品质的效果最佳,果酒中挥发性物质的种类由32种增加至44种,果酒中2-苯乙醇、异丁醇及异戊醇含量与对照组相比,分别降低24.72%、48.89%和51.57%,乙酸乙酯含量显著提升614.70%。结论戊糖片球菌CZZX-2能协同LGL-1进行黄皮果酒酿造,达到增酯降高级醇的目的,提升其品质。本研究可为黄皮果酒的工业化生产提供菌种及一定的理论基础。 展开更多
关键词 糖片球菌 蜂蜜接合酵母 黄皮 果酒
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阿卡波糖片与克林霉素联合口腔干预对2型糖尿病牙周病患者血糖水平的影响
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作者 杨珊棠 林晓明 陈玉玲 《糖尿病新世界》 2024年第5期12-14,23,共4页
目的探究阿卡波糖片与克林霉素联合口腔干预对2型糖尿病牙周病患者血糖水平的影响。方法选取福建省泉州市第一医院于2023年3—11月收治的98例2型糖尿病牙周病患者为研究对象,采用密闭信封法分为对照组和研究组,各49例。两组均常规口服... 目的探究阿卡波糖片与克林霉素联合口腔干预对2型糖尿病牙周病患者血糖水平的影响。方法选取福建省泉州市第一医院于2023年3—11月收治的98例2型糖尿病牙周病患者为研究对象,采用密闭信封法分为对照组和研究组,各49例。两组均常规口服盐酸二甲双胍片并行口腔干预,对照组在常规治疗基础上联用克林霉素治疗,研究组在常规治疗基础上联用阿卡波糖片治疗。于干预前及干预2个月后,对比两组患者空腹血糖(Fasting Plasma Glucose,FPG)、餐后2 h血糖(2 h Postprandial Blood Glucose,2 hPG)水平,及两组菌斑指数(Plaque Index,PLI)、牙龈指数(Gingival Index,GI)、临床附着丧失(Clinical Attachment Loss,CAL)水平。结果干预2个月后,研究组FPG为(5.46±0.27)mmol/L,2 hPG为(7.83±0.92)mmol/L,均低于对照组,差异有统计学意义(t=3.466、9.654,P均<0.05)。研究组PLI、GI、CAL水平均低于对照组,差异有统计学意义(P均<0.05)。结论2型糖尿病牙周病患者实施阿卡波糖片联合口腔干预能够降低患者血糖水平,并改善牙周指标。 展开更多
关键词 口腔干预 阿卡波糖片 2型尿病 牙周病 水平
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甘精胰岛素联合阿卡波糖片对于老年糖尿病患者治疗的临床效果分析
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作者 何国金 张琳 《中国科技期刊数据库 医药》 2024年第6期0067-0070,共4页
对老年糖尿病患者治疗过程当中应用甘精胰岛素与阿卡波糖片的效果进行分析研究。方法 从2022年10月至2023年10月在我院接受治疗的老年糖尿病患者中随机挑选出90名进行实验研究,按照就诊先后顺序将所有患者平均分为实验组以及对照组,每... 对老年糖尿病患者治疗过程当中应用甘精胰岛素与阿卡波糖片的效果进行分析研究。方法 从2022年10月至2023年10月在我院接受治疗的老年糖尿病患者中随机挑选出90名进行实验研究,按照就诊先后顺序将所有患者平均分为实验组以及对照组,每一组各有45名患者,应用阿卡波糖片为对照组患者治疗,在对照组患者治疗措施的基础之上增加甘精胰岛素为实验组患者治疗,对实验组以及对照组患者治疗效果进行对比分析。结果 经过一段时间治疗之后,实验组患者空腹血糖水平、饭后2小时血糖水平以及糖化血红蛋白水平等各项指标都要比对照组更低,结果数据对比后可以看到差别明显,在统计学科上研究价值较高;实验组治疗有效的有43名患者,治疗有效率为95.6%,对照组治疗有效的患者有38人,治疗有效率为84.4%,结果数据同样差别较大,统计学研究价值较好。结论 在对老年糖尿病患者进行治疗时,合理应用甘精胰岛素与阿卡波糖片效果显著,可以有效提高治疗有效率,降低患者血糖各项指标水平,所以可以进行大范围推广应用。 展开更多
关键词 甘精胰岛素 阿卡波糖片 老年尿病 效果
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参芪降糖片联合胰岛素治疗脾肾两虚型早期糖尿病肾病的临床研究
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作者 吴晓珲 吴锐谦 +5 位作者 林沛良 吴煜 周神龙 何秀玲 冯婉枝 区觉璋 《中华中医药学刊》 CAS 北大核心 2024年第2期236-239,共4页
目的探讨参芪降糖片联合胰岛素治疗脾肾两虚型早期糖尿病肾病的临床研究。方法选择2020年9月—2021年12月96例确诊为脾肾两虚型糖尿病肾病3期患者作为研究对象,采用随机数字法平均分为观察组与对照组两组:对照组给予胰岛素治疗方案,观... 目的探讨参芪降糖片联合胰岛素治疗脾肾两虚型早期糖尿病肾病的临床研究。方法选择2020年9月—2021年12月96例确诊为脾肾两虚型糖尿病肾病3期患者作为研究对象,采用随机数字法平均分为观察组与对照组两组:对照组给予胰岛素治疗方案,观察组在对照组基础上辅以参芪降糖片治疗。比较两组治疗前后中医证候评分差异,比较治疗4周后血糖控制情况、肾功能及实验室指标。结果观察组总有效率91.67%(44/48)明显高于对照组74.00%(35/48),差异比较有统计学意义(P<0.05)。治疗后两组空腹血糖(Fasting blood glucose,FBG)、餐后2 h血糖(2 hours postprandial blood glucose,2 h PG)及糖化血红蛋白(Glycated hemoglobin,HbAlc)均较治疗前有明显降低(P<0.05);治疗后观察组FBG、2h PG及HbA1c均较对照组降低更明显(P<0.05)。治疗后两组患者尿微量白蛋白(Microalbumin,m-ALB)、尿白蛋白排泄率(Urinary albumin excretion rates,UAER)、β2微球蛋白(β2 Microglobulin,β2-MG)及半胱氨酸蛋白酶抑制剂C(Cysteine protease inhibitor C,Cys-C)均较治疗前降低(P<0.05);治疗4周后观察组尿mAlb、UAER、β2-MG及Cys-C均低于对照组(P<0.05)。治疗后两组患者血管内皮生长因子(Vascular endothelial growth factor,VEGF)、血管紧张素转化酶(Angiotensin converting enzyme,ACE)及胰岛素样生长因子-1(Insulin-like growth factor-1,IGF-1)均较治疗前降低(P<0.05);治疗4周后观察组VEGF、ACE及IGF-1均低于对照组(P<0.05)。结论参芪降糖片联合胰岛素治疗脾肾两虚型早期糖尿病肾病可以更好控制血糖,改善症状,且延缓或逆转肾损伤效果更明显。 展开更多
关键词 参芪降糖片 胰岛素 门冬胰岛素 尿病肾病 脾肾两虚
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瑞格列奈片联合阿卡波糖片治疗老年2型糖尿病的效果及安全性
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作者 和光宇 李良 《糖尿病新世界》 2024年第6期113-116,共4页
目的分析老年2型糖尿病以阿卡波糖片治疗联合瑞格列奈片的效果。方法选取2022年1月—2023年12月济宁市兖州区人民医院收治的70例老年2型糖尿病患者为研究对象,根据双盲法分为对照组(35例,瑞格列奈片治疗)和观察组(35例,瑞格列奈片联合... 目的分析老年2型糖尿病以阿卡波糖片治疗联合瑞格列奈片的效果。方法选取2022年1月—2023年12月济宁市兖州区人民医院收治的70例老年2型糖尿病患者为研究对象,根据双盲法分为对照组(35例,瑞格列奈片治疗)和观察组(35例,瑞格列奈片联合阿卡波糖片治疗),分析两组治疗有效率、血糖和胰岛素水平、脂代谢水平。结果观察组治疗有效率(94.29%)高于对照组(71.43%),差异有统计学意义(χ^(2)=6.437,P<0.05)。治疗后,观察组空腹血糖、餐后2 h血糖、空腹胰岛素水平低于对照组,差异有统计学意义(P均<0.05)。治疗后,观察组三酰甘油、低密度脂蛋白胆固醇、总胆固醇低于对照组,差异有统计学意义(P均<0.05)。结论老年2型糖尿病以阿卡波糖片治疗联合瑞格列奈片效果甚佳。 展开更多
关键词 老年2型尿病 瑞格列奈 阿卡波糖片 血脂
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甘精胰岛素结合阿卡波糖片对老年2型糖尿病患者的临床疗效及安全性分析
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作者 王丽 李振 张双 《糖尿病新世界》 2024年第7期67-70,共4页
目的探讨老年2型糖尿病患者使用甘精胰岛素与阿卡波糖片同时进行治疗的效果、安全性。方法选取2021年7月—2023年7月济南市济阳区中医医院收治的88例2型糖尿病老年患者为研究对象,按照治疗方式不同划分为研究组和对照组,各44例,对照组... 目的探讨老年2型糖尿病患者使用甘精胰岛素与阿卡波糖片同时进行治疗的效果、安全性。方法选取2021年7月—2023年7月济南市济阳区中医医院收治的88例2型糖尿病老年患者为研究对象,按照治疗方式不同划分为研究组和对照组,各44例,对照组患者以阿卡波糖片开展治疗,研究组患者则在对照组的基础上与甘精胰岛素联合实施治疗,比较两组血糖指标、胰岛功能和血清炎性因子指标及不良反应发生率。结果治疗后,研究组餐后2 h血糖、糖化血红蛋白以及空腹血糖均低于对照组,差异有统计学意义(P均<0.05)。研究组患者的胰岛β细胞功能指数比对照组高,而胰岛素抵抗指数比对照组低,差异有统计学意义(P均<0.05)。治疗后,研究组各项血清炎性因子指标水平均低于对照组,差异有统计学意义(P均<0.05)。治疗后研究组不良反应发生率低于对照组,但差异无统计学意义(P>0.05)。结论甘精胰岛素、阿卡波糖片应用在老年2型糖尿病临床治疗中能够增强其疗效,促使患者血糖得到改善,增强患者的胰岛素功能,降低血清炎性因子指标水平,患者联合用药之后并不会产生严重的不良反应,具有较高的应用安全性。 展开更多
关键词 甘精胰岛素 阿卡波糖片 2型尿病 临床疗效 安全性
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阿卡波糖片联合甘精胰岛素皮下注射对血糖控制不佳T2MD患者血糖波动及胰岛素分泌指数的影响
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作者 范迎迎 田蒙蒙 +1 位作者 张晶 菅现英 《黑龙江医药科学》 2024年第1期45-47,共3页
目的:观察阿卡波糖片联合甘精胰岛素皮下注射对血糖控制不佳2型糖尿病(T2MD)患者血糖波动及胰岛素分泌指数的影响。方法:收集2022年1月至2023年1月在安阳市第六人民医院诊治的1100例血糖控制不佳T2MD患者,根据患者治疗方式不同分为对照... 目的:观察阿卡波糖片联合甘精胰岛素皮下注射对血糖控制不佳2型糖尿病(T2MD)患者血糖波动及胰岛素分泌指数的影响。方法:收集2022年1月至2023年1月在安阳市第六人民医院诊治的1100例血糖控制不佳T2MD患者,根据患者治疗方式不同分为对照组518例及观察组582例,对照组采取甘精胰岛素皮下注射治疗,观察组采取阿卡波糖片联合甘精胰岛素皮下注射治疗。评价对比两组患者的血糖水平、血糖波动及胰岛素功能。结果:治疗后,两组患者空腹血糖、餐后2h血糖、糖化血红蛋白水平均下降,且与对照组比较,观察组显著降低(P<0.05);两组患者的平均血糖波动幅度、最大血糖波动幅度、日间血糖平均绝对差均减小,且与对照组比较,观察组显著降低(P<0.05);两组患者的胰岛素分泌指数(HOMA-IS)、胰岛β细胞功能指数(HOMA-β)升高,胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)降低,且与对照组比较,观察组的HOMA-IS、HOMA-β显著升高,HOMA-IR显著降低(P<0.05)。结论:阿卡波糖片联合甘精胰岛素皮下注射治疗血糖控制不佳T2MD,可调控血糖水平,降低血糖波动,促进胰岛素分泌,改善胰岛功能。 展开更多
关键词 阿卡波糖片 甘精胰岛素 T2MD 波动 胰岛素分泌指数
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甘精胰岛素与阿卡波糖片联合治疗老年糖尿病的临床效果观察
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作者 殷国芳 薛秋霞 《中文科技期刊数据库(文摘版)医药卫生》 2024年第6期0068-0071,共4页
分析甘精胰岛素联合阿卡波糖片治疗老年糖尿病的效果。方法 将80例老年糖尿病患者随机分为对照组(甘精胰岛素)和研究组(额外的阿卡波糖片),各40例,观察治疗情况。结果 与对照组(82.50%,33/40)比,研究组治疗有效率(97.50%,39/40)更高,P&l... 分析甘精胰岛素联合阿卡波糖片治疗老年糖尿病的效果。方法 将80例老年糖尿病患者随机分为对照组(甘精胰岛素)和研究组(额外的阿卡波糖片),各40例,观察治疗情况。结果 与对照组(82.50%,33/40)比,研究组治疗有效率(97.50%,39/40)更高,P<0.05;治疗后,研究组FBG、2hPG、HbAlc水平分别为(5.57±0.96)mmol/L、(7.43±1.68)mmol/L、(6.11±0.76)%,低于对照组(6.97±1.33)mmol/L、(10.37±2.31)mmol/L、(6.97±0.93)%,P<0.05;研究组FINS、HOMA-β、HOMA-IR水平分别为(20.38±4.37)μU/L、(0.88±0.22)、(1.19±0.31),与对照组(18.29±3.73)μU/L、(0.77±0.15)、(1.41±0.40)存在差异,P<0.05;不良反应发生率方面,研究组(7.50%,3/40)与对照组(5.00%,2/40)无差异,P>0.05。结论 在老年糖尿病治疗中,甘精胰岛素联合阿卡波糖片的治疗方案能改善患者血糖水平与胰岛功能,疗效可靠,安全性高,可推荐应用。 展开更多
关键词 老年患者 尿病 甘精胰岛素 阿卡波糖片
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甘精胰岛素注射液联合阿卡波糖片治疗2型糖尿病并高血压的临床研究
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作者 倪丽娟 倪裕仁 《中国科技期刊数据库 医药》 2024年第5期0051-0054,共4页
分析“甘精胰岛素注射液+阿卡波糖片”这一方案应用于2型糖尿病并高血压患者的治疗工作中可起到的效果。方法:以2型糖尿病并高血压患者为对象进行回顾研究,于2021.06到2023.06完成搜集工作,再对选定的152例样本做随机数字表分组且均以... 分析“甘精胰岛素注射液+阿卡波糖片”这一方案应用于2型糖尿病并高血压患者的治疗工作中可起到的效果。方法:以2型糖尿病并高血压患者为对象进行回顾研究,于2021.06到2023.06完成搜集工作,再对选定的152例样本做随机数字表分组且均以知情、同意为前提条件。对比说明对照组(n=76/阿卡波糖片单独治疗)在血糖、血脂、血压控制效果上与观察组(n=76/甘精胰岛素注射液+阿卡波糖片治疗)间的差别,整体分析治疗的有效性。结果:治疗半年后,观察组的基础血糖指标检测值显著低于对照组(p<0.05);同为治疗后,血脂指标及体质量出现了显著的组间差异(p<0.05);基础血压指标的检测值有且仅有治疗后有显著的组间差异且观察组更低(p<0.05);2组患者的治疗有效率有显著的差异(观察组97.37%>对照组93.42%、X2=9.303、p<0.05)。结论:对于2型糖尿病并高血压患者,可考虑在口服阿卡波糖片治疗的基础上联合注射甘精胰岛素注射液,实现对血脂的调节,对血糖及血压的控制,疗效确切。 展开更多
关键词 甘精胰岛素注射液 阿卡波糖片 2型尿病 高血压 临床疗效
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戊糖片球菌SBC5的功能特性研究及在发酵乳中的应用
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作者 王志新 张昱婷 +3 位作者 韩烁培 黄玉清 张世雄 宁亚维 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第7期118-125,共8页
采用形态观察和16S rDNA序列分析对实验室保存的一株乳酸菌进行鉴定,通过体外模拟实验测定其对胃酸和胆盐的耐受性以及耐热性和疏水性;采用体外特征分析,研究菌株及其代谢物对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的抑制特性、抗氧化性以及抑菌性;... 采用形态观察和16S rDNA序列分析对实验室保存的一株乳酸菌进行鉴定,通过体外模拟实验测定其对胃酸和胆盐的耐受性以及耐热性和疏水性;采用体外特征分析,研究菌株及其代谢物对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的抑制特性、抗氧化性以及抑菌性;最后通过在脱脂乳中的发酵实验,探究菌株发酵过程中的变化和发酵乳储存期的性能变化。结果显示,该菌株为戊糖片球菌,命名为Pediococcus pentosaceus SBC5。P.pentosaceus SBC5在pH 2.0的胃酸条件下孵育2 h的存活率为49.42%,在0.3%胆盐浓度下2 h的存活率为65.38%。P.pentosaceus SBC5疏水性为21.58%,40℃和50℃处理后的存活率分别为98.61%和74.15%。P.pentosaceus SBC5代谢物具有良好的α-淀粉酶抑制特性、抗氧化和抑菌特性,其发酵上清液对α-淀粉酶的抑制作用为46.93%,对DPPH自由基的清除率为18.98%,对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌2种指示菌的抑菌圈直径均在20 mm以上。P.pentosaceus SBC5的凝乳时间较短,为12 h;发酵过程中酸度为90°T,活菌数为1.66×10^(9) CFU/mL;发酵乳的保水率为65.42%,总体感官评价较高,储存24 d的脱水收缩能力稳定,黏度适中,活菌数为2.04×10^(8) CFU/mL,高于国标规定的1.0×10^(6) CFU/mL。P.pentosaceus SBC5具有良好的的耐酸、耐胆盐、耐热和疏水性,其代谢物具有一定的α-淀粉酶抑制特性以及抗氧化和抑菌功能,其在脱脂乳中发酵性能优良,为功能性益生菌的开发及在乳制品中的应用奠定基础。 展开更多
关键词 糖片球菌 鉴定 功能特性 发酵乳
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伏格列波糖片和阿卡波糖片治疗2型糖尿病合并高血压的效果及安全性对比分析
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作者 钱维维 《中文科技期刊数据库(文摘版)医药卫生》 2023年第10期0004-0006,共3页
针对2型糖尿病合并高血压患者分别采取伏格列波糖片、阿卡波糖片两种治疗方案,总结疗效差异及用药安全性。方法 纳入对象为2020年2月-2022年2月我院内分泌科收治病例,均确诊为2型糖尿病合并高血压,分组根据用药方案的不同,包括阿卡波糖... 针对2型糖尿病合并高血压患者分别采取伏格列波糖片、阿卡波糖片两种治疗方案,总结疗效差异及用药安全性。方法 纳入对象为2020年2月-2022年2月我院内分泌科收治病例,均确诊为2型糖尿病合并高血压,分组根据用药方案的不同,包括阿卡波糖片组、伏格列波糖片组两组,各30例。统计分析两组血糖、血压、血脂、血管内皮功能、临床疗效、不良反应发生情况。结果 两组血糖、血压及血脂指标在治疗前及治疗后组间比较显示P>0.05,无统计学意义;伏格列波糖片组和阿卡波糖片组患者的总有效率96.67%(29/30)、93.33%(28/30)之间的差异不显著(χ2=0.000,P>0.05)。伏格列波糖片组患者的腹胀、稀便、排气增加、肠鸣音亢进发生率6.67%(2/30)、46.67%(14/30)、16.67%(5/30)、13.33%(4/30)均低于阿卡波糖片组26.67%(8/30)、73.33%(22/30)、40.00%(12/30)、36.67%(11/30)(P<0.05)。结论 2型糖尿病合并高血压治疗中阿卡波糖片和伏格列波糖片的效果相当,但伏格列波糖片安全性更高。 展开更多
关键词 2型尿病合并高血压 阿卡波糖片 伏格列波糖片 血压 不良反应
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戊糖片球菌改善高脂饮食小鼠肠道菌群机制研究 被引量:1
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作者 吴琼 赵昕 +2 位作者 杜立欣 王晓蕊 毛淑红 《天津科技大学学报》 CAS 2023年第2期28-34,69,共8页
为了探究具有降胆固醇能力的肠道微生物对高脂饮食引起的高胆固醇血症的作用,本研究从人体粪便中分离出具有高效降胆固醇能力且耐胃蛋白酶、胰蛋白酶、胆盐的肠道微生物.选取优势肠道微生物进行菌种鉴定后进行小鼠实验,测定小鼠的体质... 为了探究具有降胆固醇能力的肠道微生物对高脂饮食引起的高胆固醇血症的作用,本研究从人体粪便中分离出具有高效降胆固醇能力且耐胃蛋白酶、胰蛋白酶、胆盐的肠道微生物.选取优势肠道微生物进行菌种鉴定后进行小鼠实验,测定小鼠的体质量、脏器系数、肝脏及粪便的胆固醇含量,研究其降胆固醇作用.实验筛选获得具有较强降胆固醇能力的肠道微生物P4,经鉴定为戊糖片球菌(Pediococcuspentosaceus),其能够抑制高脂饮食诱导的小鼠血清中胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的升高,降低肝脏和粪便中的胆固醇及血清中的高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C),从而达到降血脂的目的.通过高通量测序实验分析了小鼠肠道的菌群组成,发现戊糖片球菌P4能够通过改善肠道微生物的组成和丰度降低小鼠肠道中厚壁菌门(Firmicutes)与拟杆菌门(Bacteroidetes)的比值,改善由小鼠高脂饮食引起的高胆固醇血症.因此,筛选出的戊糖片球菌P4对降胆固醇功能产品的研究开发具有重要意义. 展开更多
关键词 益生菌 糖片球菌 肠道菌群 胆固醇 高胆固醇血症
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1株产单宁酶戊糖片球菌的筛选及功能评价
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作者 池耀卿 卢海强 +3 位作者 王卫正 毛若雨 田洪涛 谷新晰 《河北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第6期74-82,共9页
本研究旨在筛选产单宁酶的乳酸菌,并对其进行生物学特征、酶学性质、功能特征和全基因组分析等方面的研究,为菌株的开发利用提供必要的理论支撑。经过筛选,成功获得了1株产单宁酶的戊糖片球菌STS-6(Pediococcus pentosaceus STS-6),该... 本研究旨在筛选产单宁酶的乳酸菌,并对其进行生物学特征、酶学性质、功能特征和全基因组分析等方面的研究,为菌株的开发利用提供必要的理论支撑。经过筛选,成功获得了1株产单宁酶的戊糖片球菌STS-6(Pediococcus pentosaceus STS-6),该菌单宁酶主要以胞外分泌为主,单宁酶活力达到1.6U/mL,其最适反应温度为60℃、最适pH为6.0,50℃处理1 h能够维持87%以上酶活力。该菌株在人工胃、肠液处理下表现出较高的耐受性,活菌数均高于10^(8)CFU/mL,存活率分别达到94.17%和92.36%,具有良好的自聚与共聚能力。菌株STS-6的发酵上清表现出较高抗氧化活性,其中DPPH自由基的清除能力可达71.15%、总还原能力为0.83,质粒DNA损伤保护能力可达59.54%。此外,全基因组测序发现菌株P.pentosaceus STS-6的基因组由1个的环状染色体和3个质粒构成,GC含量为37.28%,包含1767个编码基因。其中,NR、Swiss-Prot、Pfam、COG分别注释了1761、1384、1539、1486个基因,进一步研究发现该菌中含有多个耐酸、耐胆盐、抗热激及抗氧化相关基因,并发现1个疑似单宁酶基因gene0906。表明P.pentosaceus STS-6是1株产单宁酶且具有良好益生特性的菌株,在食品发酵中具有广阔的应用前景。 展开更多
关键词 糖片球菌 单宁酶 酶学特性 益生菌 基因组测序
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戊糖片球菌发酵对满族酸茶中植酸质量浓度的影响
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作者 臧敏 王璐 +1 位作者 叶淑红 范子仪 《大连工业大学学报》 CAS 北大核心 2023年第5期324-328,共5页
采用分离自传统满族酸茶中的戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus)为发酵菌株,以小米、大豆和玉米为原料,探究戊糖片球菌发酵对人工接种满族酸茶中植酸质量浓度和感官评分的影响。在单因素试验的基础上,采用L 9(34)正交试验设计确定戊... 采用分离自传统满族酸茶中的戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus)为发酵菌株,以小米、大豆和玉米为原料,探究戊糖片球菌发酵对人工接种满族酸茶中植酸质量浓度和感官评分的影响。在单因素试验的基础上,采用L 9(34)正交试验设计确定戊糖片球菌发酵满族酸茶的最佳工艺条件。结果表明,菌株生长约4 h时进入对数生长期,4~12 h是产酸的主要时期。满族酸茶最优的发酵工艺参数:固液比1∶8(g/mL),接种量3.0%,装液量50%,发酵温度37℃,发酵时间12 h。在此最佳的优化条件下,通过戊糖片球菌发酵得到的满族酸茶植酸质量浓度为0.85 mg/mL,感官评分为83.7分,制得的满族酸茶色泽淡黄,口感酸甜,具有谷物和乳酸发酵的独特风味。 展开更多
关键词 满族酸茶 糖片球菌 乳酸菌 植酸
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具有吸附铅能力戊糖片球菌的体内安全性评价
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作者 张亮 于哲 贺银凤 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第6期49-56,共8页
研究了从内蒙古自治区包头市包钢矿区羊粪中分离筛选出具有高抗、高吸附重金属铅特性的戊糖片球菌10-a-1的安全性。选取清洁级昆明小鼠进行了高、中、低剂量戊糖片球菌10-a-1菌液经口灌胃,阴性对照组灌胃等量的0.85 g/dL生理盐水,阳性... 研究了从内蒙古自治区包头市包钢矿区羊粪中分离筛选出具有高抗、高吸附重金属铅特性的戊糖片球菌10-a-1的安全性。选取清洁级昆明小鼠进行了高、中、低剂量戊糖片球菌10-a-1菌液经口灌胃,阴性对照组灌胃等量的0.85 g/dL生理盐水,阳性对照组采用40 mg/kg(以体质量计)环磷酰胺溶液经口灌胃。试验期间观察小鼠的体征、体质量增加量以及摄食量变化,并比较各组间血清生化指标、精子畸形率、骨髓细胞畸形率、脏器指标及肠黏膜形态的变化。结果表明,急性毒性试验中小鼠体征正常且无细菌向内脏转移情况发生。小鼠精子畸形试验与红细胞微核试验中阳性对照组突变效果显著,戊糖片球菌10-a-1各剂量组与生理盐水对照组无显著性差异(P>0.05)。28 d毒性试验中戊糖片球菌10-a-1剂量组小鼠生产性能、脏器指数、血清生化指标、肠黏膜厚度与生理盐水组无显著性差异(P>0.05)。戊糖片球菌10-a-1安全、无毒副作用。 展开更多
关键词 糖片球菌 急性毒性 遗传毒性 28 d毒性
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饲粮中添加戊糖片球菌对育成期水貂生长性能、营养物质表观消化率以及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响
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作者 隗晗 刘可园 +3 位作者 谭展清 伊宝 李光玉 崔凯 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第10期6665-6675,共11页
本试验旨在研究饲粮中添加戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus)对育成期水貂生长性能、营养物质表观消化率以及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响。选取(75±3)日龄的健康雄性短毛黑水貂100只,随机分为5组,每组20个重复,每个重复1... 本试验旨在研究饲粮中添加戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus)对育成期水貂生长性能、营养物质表观消化率以及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响。选取(75±3)日龄的健康雄性短毛黑水貂100只,随机分为5组,每组20个重复,每个重复1只水貂。每天在每只水貂的基础饲粮中添加1 mL浓度分别为0(Ⅰ组,作为对照组)、1×107(Ⅱ组)、1×108(Ⅲ组)、1×109(Ⅳ组)和1×1010 CFU/mL(Ⅴ组)的新鲜戊糖片球菌菌液。预试期7 d,正试期56 d。结果表明:1)试验第1~28天,各组之间粪便评分差异均不显著(P>0.05);试验第29~42天和第43~56天,Ⅲ、Ⅳ组的粪便评分显著低于对照组(P<0.05);试验第1~56天,Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组的粪便评分显著低于对照组(P<0.05)。2)试验第1~56天,Ⅲ组的平均日增重和平均日采食量均显著高于对照组(P<0.05);试验第29~42天,Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组的平均日采食量极显著高于对照组(P<0.01)。3)各组之间干物质、粗蛋白质、粗脂肪和碳水化合物的表观消化率差异不显著(P>0.05)。4)Ⅲ组水貂血清胆固醇含量显著低于对照组(P<0.05),血清高密度脂蛋白胆固醇含量显著高于对照组(P<0.05);Ⅲ和Ⅳ组水貂血清低密度脂蛋白胆固醇含量显著低于对照组(P<0.05)。5)各组水貂血清谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性和丙二醛含量无显著差异(P>0.05);Ⅲ组水貂血清总抗氧化能力显著高于对照组(P<0.05)。6)各试验组水貂血清免疫球蛋白A含量显著高于对照组(P<0.05),Ⅲ、Ⅳ组水貂血清免疫球蛋白M含量显著高于对照组(P<0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组水貂血清免疫球蛋白G含量显著高于对照组(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加1×108 CFU/(d·只)戊糖片球菌时,可提高育成期水貂的生长性能,调节血脂水平,并提高机体抗氧化能力和免疫功能。 展开更多
关键词 糖片球菌 水貂 生长性能 营养物质表观消化率
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甘精胰岛素与阿卡波糖片联合用于老年糖尿病治疗的临床效果分析 被引量:3
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作者 张晓龙 宋茜茜 孔祥维 《糖尿病新世界》 2023年第10期100-103,共4页
目的探讨对老年糖尿病患者采用甘精胰岛素+阿卡波糖片完成治疗后获得临床效果。方法选取2020年3月—2022年5月平度市人民医院收治的62例老年糖尿病患者为研究对象,以抽签法分为两组,各31例。参照组施以阿卡波糖片药物治疗,研究组在参照... 目的探讨对老年糖尿病患者采用甘精胰岛素+阿卡波糖片完成治疗后获得临床效果。方法选取2020年3月—2022年5月平度市人民医院收治的62例老年糖尿病患者为研究对象,以抽签法分为两组,各31例。参照组施以阿卡波糖片药物治疗,研究组在参照组基础上施以甘精胰岛素药物治疗,对比两组患者药物治疗总有效率、血糖检测结果以及用药总不良反应发生率。结果研究组治疗总有效率显著高于参照组,差异有统计学意义(P<0.05);治疗后,研究组各项血糖指标均低于参照组,差异有统计学意义(P<0.05);两组总不良反应发生率比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论老年糖尿病患者临床接受阿卡波糖片药物单纯应用后,效果不明显。此基础上联合甘精胰岛素展开疾病治疗,不但可将总体用药水平以及血糖控制效果显著提升,且安全性明显,不会增加不良反应。 展开更多
关键词 甘精胰岛素 阿卡波糖片 老年尿病 应用效果
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阿卡波糖片联合二甲双胍对2型糖尿病患者血糖水平、空腹胰岛素水平的影响及安全性分析 被引量:3
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作者 朱红梅 刘颖 +1 位作者 邓春英 张海英 《糖尿病新世界》 2023年第4期74-76,100,共4页
目的分析在2型糖尿病患者治疗中,阿卡波糖片联合二甲双胍的应用价值。方法选取2020年1月-2021年1月成都市郫都区人民医院收治的70例2型糖尿病患者为研究对象,依据抽签法分为两组,各35例。对照组采用二甲双胍治疗,观察组在对照组基础上... 目的分析在2型糖尿病患者治疗中,阿卡波糖片联合二甲双胍的应用价值。方法选取2020年1月-2021年1月成都市郫都区人民医院收治的70例2型糖尿病患者为研究对象,依据抽签法分为两组,各35例。对照组采用二甲双胍治疗,观察组在对照组基础上联合阿卡波糖片治疗,对比两组疗效。结果治疗前,两组患者血糖水平、空腹胰岛素(FINS)以及胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)对比,差异无统计学意义(P>0.05);治疗后,观察组患者血糖水平以及HOMA-IR均较对照组低、FINS水平较对照组高,差异有统计学意义(P<0.05)。两组疗效比较,差异无统计学意义(P>0.05)。观察组患者不良反应发生率为5.71%低于对照组的11.43%,但差异无统计学意义(P>0.05)。结论在二甲双胍治疗基础上叠加阿卡波糖片治疗2型糖尿病患者效果理想。 展开更多
关键词 阿卡波糖片 二甲双胍 2型尿病 应用价值
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甘精胰岛素联合阿卡波糖片在2型糖尿病治疗中的临床作用分析 被引量:2
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作者 黄振军 《北方药学》 2023年第5期164-166,共3页
目的:探讨采用阿卡波糖联合甘精胰岛素在2型糖尿病的治疗中,对血糖水平的控制效果及疗效。方法:选取2022年5月—2023年2月本院收治的2型糖尿病患者62例。根据入院时间,随机分配为两组:常规组31例,单纯采用阿卡波糖进行治疗;联合组31例,... 目的:探讨采用阿卡波糖联合甘精胰岛素在2型糖尿病的治疗中,对血糖水平的控制效果及疗效。方法:选取2022年5月—2023年2月本院收治的2型糖尿病患者62例。根据入院时间,随机分配为两组:常规组31例,单纯采用阿卡波糖进行治疗;联合组31例,采用阿卡波糖+甘精胰岛素进行治疗。对比两组的临床疗效。结果:联合组治疗显效21例(67.74%),有效8例(25.81%),无效2例(6.45%),总有效29例(93.55%);常规组治疗显效14例(45.16%),有效9例(29.03%),无效8例(25.81%),总有效23例(74.19%),组间治疗有效率比较,联合组高于常规组(P<0.05)。治疗前两组的血糖水平对比(P>0.05);治疗后,联合组的FPG、2hPG、HbAlc等血糖指标控制情况优于常规组(P<0.05)。联合组发生夜间低血糖1例(3.23%)低于常规组发生夜间低血糖6例(19.35%)(P<0.05);联合组的血糖波动量、血糖达标时间优于常规组(P<0.05)。联合组共发生不良反应3例,其中头晕2例(6.45%)、恶心1例(3.23%),发生率9.68%;常规组共发生不良反应10例,其中头晕5例(16.13%)、恶心3例(9.68%)、腹痛2例(6.45%),发生率32.26%;组间不良反应发生率联合组低于常规组(P<0.05)。结论:在2型糖尿病的治疗中,采用阿卡波糖与甘精胰岛素联合治疗,安全性更高,血糖水平的控制效果更好。 展开更多
关键词 甘精胰岛素 阿卡波糖片 2型尿病
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阿卡波糖片联合甘精胰岛素皮下注射在血糖控制不佳2型糖尿病患者治疗中的临床观察 被引量:1
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作者 张勇民 《现代诊断与治疗》 CAS 2023年第24期3687-3689,共3页
目的采用口服阿卡波糖片联合皮下注射甘精胰岛素治疗血糖控制不佳2型糖尿病患者的临床疗效。方法选取2021年11月至2023年1月入院血糖控制不佳2型糖尿病患者62例,采用随机数字表法分为对照组和观察组各31例。对照组饭前口服或同食物服用... 目的采用口服阿卡波糖片联合皮下注射甘精胰岛素治疗血糖控制不佳2型糖尿病患者的临床疗效。方法选取2021年11月至2023年1月入院血糖控制不佳2型糖尿病患者62例,采用随机数字表法分为对照组和观察组各31例。对照组饭前口服或同食物服用阿卡波糖片,观察组在对照组的基础上皮下注射甘精胰岛素。比较两组患者血糖水平(餐后2 h血糖、空腹血糖、糖化血红蛋白),血脂水平[(三酰甘油(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白(HDL-C)及低密度脂蛋白(LDL-C)]及临床疗效。结果经过治疗后,两组的血糖水平(餐后2 h血糖、空腹血糖、糖化血红蛋白)明显降低,且观察组降低程度高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);两组血液TG、TC、LDL-C的水平明显降低、HDL-C的水平明显升高,且观察组血脂水平改善程度均优于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);观察组治疗总有效率为95.24%,高于对照组的76.19%,差异有统计学意义(P<0.05)。结论阿卡波糖联合皮下注射甘精胰岛素可以有效控制2型糖尿病患者血糖、血脂,从而提升临床疗效。 展开更多
关键词 阿卡波糖片 甘精胰岛素 2型尿病 临床疗效
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