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糖用树脂对美拉德色素的吸附性能分析 被引量:4
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作者 龙为 张新林 +2 位作者 朱思明 于淑娟 高卫军 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2015年第12期172-175,共4页
研究了5种树脂D730、201×7、D202、SD300和D750对美拉德色素溶液的脱色效果,并研究了选定树脂对美拉德色素溶液脱色效果的最佳工艺条件和脱色性能。结果表明:D202树脂对美拉德色素溶液的脱色效果最好;优化的工艺条件是料液比为1∶... 研究了5种树脂D730、201×7、D202、SD300和D750对美拉德色素溶液的脱色效果,并研究了选定树脂对美拉德色素溶液脱色效果的最佳工艺条件和脱色性能。结果表明:D202树脂对美拉德色素溶液的脱色效果最好;优化的工艺条件是料液比为1∶5(g∶m L),温度60℃,吸附时间6h,此时脱色率为74.4%;D202树脂对美拉德色素溶液的吸附符合Freundlich等温吸附方程。 展开更多
关键词 美拉德色素 糖用树脂 脱色率 温度 吸附性能
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THE SYNTHESIS AND CHARACTERIZATION OF SOME POROUS RESINS AND THEIR ADSORPTION PROPERTY ON STEVIA GLYCOSIDES
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作者 ZhangYang Chen Tianhong +3 位作者 Liu Xiaohang He Binglin Shi Zuoqing Sun Juntan 《Chinese Journal of Reactive Polymers》 1998年第2期32-38,共7页
A series of porous resins (PYR) with different content of pyridyl group were prepared,and their physical structure and adsorption properties on the stevia glycosides werestudied in detail. Afler the selective adsorpti... A series of porous resins (PYR) with different content of pyridyl group were prepared,and their physical structure and adsorption properties on the stevia glycosides werestudied in detail. Afler the selective adsorption of PYR resins, the rebaudioside A couldbe separated hem the other components of the stevia glycosides, and a new methodforobtaining pure rebaudioside A is reported. 展开更多
关键词 Rebaudioside A Separation porous resins
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