发酵糖蔗对花青素稳定性影响研究

花青素分子中吡喃环的氧原子是四价的,通常不稳定,易引起各种反应,从而使果蔬褪色。本文探究了保特瑞^(TM)LA型发酵糖蔗对花青素稳定性的影响,不同贮藏温度以及光照条件下发酵糖蔗的花青素。结果表明,加热处理会使蓝莓饮料褪色,而发酵糖蔗可以减少花青素在加热处理过程中的损失。蓝莓花青素降解的速度受贮藏温度的影响为37℃>常温>4℃,然而在不同温度及光照贮藏条件下,发酵糖蔗未体现稳定花青素的作用。因此,尚需要寻找更为合适的物质,在加工过程中最大程度上保留蓝莓花青素;同时,还需要对发酵糖蔗进行研究,探究其除了稳定花青素之外的作用。

糖蔗减肥减药增效关键技术集成与应用探讨

本文总结了糖蔗种植中关键的减肥减药增效技术集成与应用。为提高甘蔗的种植质量,在增加经济效益和实现可持续发展间取得平衡,本文进行了一系列实验研究。筛选甘蔗养分高效品种、总结归纳养分吸收规律与土壤养分供应规律、配方研制与应用专用肥、进行有机-无机液体肥技术突破。研究表明,选择优良品种、对肥料进行准确配比、实施科学合理的施肥方案,可以显著提高甘蔗产量和品质,同时降低农药和化肥的使用量,减少生产成本,实现农业可持续发展。

抓好基地建设,促进糖蔗生产产业化

通过介绍近几年来实施国家糖料(甘蔗)良种基地建设过程的具体做法,本文就如何抓好基地建设、促进甘蔗生产产业化方面提出一些经验方法供探讨。

海南省糖蔗种植现状与发展对策

海南地处热带边沿,光照、温度和雨水条件都非常适合糖蔗的生长。近几年海南每年的糖蔗种植面积一直保持在7.0万hm2左右,总产量约为400万t,总产糖量约为37.5万t。通过对海南省糖蔗种植区域的地形地貌、田块大小、现有糖蔗生产的模式、糖蔗收割方式以及糖蔗的压榨等基本情况进行详细分析,指出了海南糖蔗生产体系中存在的问题,结合海南省目前糖蔗生产的现状,提出海南糖蔗产业的发展对策。

糖蔗新品种黔糖8号的选育

立足贵州蔗区实际,以内江00/118(母本)×桂糖94/119(父本)为杂交组合,按杂种圃→选种圃→鉴定圃→预比→品比→区比→生产示范的杂交育种途径,育成了糖蔗新品种黔蔗08/558,于2016年通过贵州省农作物品种审定委员会审定,定名为黔糖8号。该品种属晚熟、中大茎种,出苗率38.6%,平均分蘖率54.0%,株高299.1cm,茎径3.01cm,有效茎5 151.0条/667m2,蔗糖分13.7%,产量9 888.5kg/667m2,且适应性广,抗逆性强,宿根性好,适宜于贵州海拔900m以下的低热河谷蔗区栽培。

福建糖蔗生产的问题及发展对策

分析了福建省糖蔗生产中存在的主要问题,并就如何稳定糖蔗生产提出了发展对策。

我国三大糖蔗商品生产基地自然资源比较研究

0 引言 甘蔗是典型的热带、亚热带作物,对自然资源有一定的要求,特别是对温度和水分的要求较严格.广西、云南和广东雷州半岛是我国三大糖蔗商品基地,对其温度、降雨、光照、空气和土壤等主要自然资源因素进行比较研究,是很有意义的.

浅析糖蔗与气候条件的关系

0引言 农业生产的最大特点之一就是它的生产过程完全是或基本是在自然条件下进行的,即所谓"靠天吃饭".气象、土壤、地形、地势都是影响农业生产的环境因素,其中气象因子如光、热、水、风等尤为令人关注.

我国三大糖蔗生产基地自然资源优势调查研究

广西、云南、广东的雷州半岛为我国三大糖蔗生产基地。以综合自然因素(温度、降雨、光照等)评价适宜甘蔗生长发育的排序为雷州半岛>广西>云南。具体调查表明,温度三大糖蔗基地都适宜甘蔗生长发育,排序为雷州半岛>广西>云南;降雨三大糖蔗基地基本适宜甘蔗生长发育,排序为广西>雷州半岛>云南;光照三大糖蔗基地差别较大,以云南>雷州半岛>广西。

广东省湛江地区建立糖蔗基地的条件与潜力

一,发挥地区优势,广东糖蔗要有个大发展 目前,我国糖料生产远远不能满足人民生活的需要。近年来,虽然每年都要进口一百多万吨食糖,可是我国食糖的人平年消费水平也只有7～8斤,大大低于世界人平年消费50斤的水平。即使按现在这样的低标准供应,我国每年至少也要生产400万吨食糖,而1978年仅生产250万吨。

湛江市糖蔗产业化思路

本文论述了发展糖蔗产业化的重要性 。

广西龙州县糖蔗种植气候优势分析

根据糖蔗生长发育所需的气象条件要求,采用广西龙州县1981～2010年地面气象观测资料作依据,分析当地气温、降水和日照的气象条件对糖蔗种植的影响。结果表明,龙州县独特的气候正与糖蔗的种植及其生长所需要的气候条件相适应,很适宜糖蔗的种植。

不同糖蔗品种在杭州市余杭区的种植表现

杭州市余杭区一直种植临平上河青和临平紫皮2个果蔗品种,未种植过糖蔗品种。为了探索糖蔗品种在余杭区的适应性,从2016年起引进种植了义红1号、义红8号、粤糖54/474、桂糖35等4个糖蔗品种,观察其农艺性状表现,并对其产量、蔗糖分、抗性等性状进行测定。结果表明,粤糖54/474和义红1号蔗糖品种综合表现较好,可在余杭区适度推广种植。

“碧护”综合技术实现糖蔗高产梦

去年，由广西壮族自治区来宾市象州县政府牵头建立的“碧护”糖蔗高产优质示范项目在当地取得了较好的成绩，在农户心目当中引起了较为广泛的影响。近日，记者对象州县石龙镇的“碧护”示范园进行了回访。

提高湛江糖蔗产量和效益的途径

论述了提高糖蔗产量和效益的必要性和重要性,提出提高糖蔗产量和效益的途径。

徐闻县糖蔗生产现状及发展对策

论述徐闻县糖蔗生产现状、特点和存在问题,在农村、农业中的地位,发展总体思路和目标,建设环节和内容以及所采取的对策和建议。