淹水对甜樱桃根系呼吸和糖酵解末端产物的影响

以甜樱桃美早(Prunus aviumL.)/东北山樱桃(P.serrulata G.Don)和美早/马哈利(P.mahaleb L.)为试材,研究淹水过程中褐色木质根呼吸速率和糖酵解末端产物的变化。结果显示,淹水过程中,两种砧木根系呼吸速率呈下降趋势,胁迫至120h时,东北山樱桃和马哈利的根系呼吸速率分别为淹水前的73·86%和80·71%;二者根系中乙醛和乙醇含量均呈升高趋势,马哈利乙醛含量高于东北山樱桃,而乙醇含量相反;东北山樱桃丙酮酸含量先升后降,马哈利变幅较小;两种砧木乳酸和琥珀酸含量均呈先升后降趋势,东北山樱桃乳酸、琥珀酸含量出现峰值早且含量大于马哈利;苹果酸含量均呈下降趋势,东北山樱桃下降幅度大于马哈利;二者根系中丙氨酸含量均显著升高,马哈利升幅大于东北山樱桃;天冬氨酸和谷氨酸含量皆下降,其中马哈利下降幅度大于东北山樱桃;脯氨酸含量均先升后降,马哈利的峰值延迟且含量更高。两种砧木对淹水胁迫反应存在差异,东北山樱桃呼吸速率下降较快、细胞碱化能力弱,表明其对淹水更敏感。