糗即糌粑小考

汉藏两个兄弟民族有着悠久友好的历史。无论在经济上或文化上,彼此交流、学习,促进了汉藏的友谊与团结。因此在彼此之间都有相通之处。就生活习俗而言,何尝不是如此?现在说起糌粑,似乎成了藏族所特有的主食专有名词。其实汉族,自古与藏族一样,也是会吃糌粑的。这样说来,乍一听似乎近于无稽之谈。若从人类社会生活的发展史、各民族之间的相互往来、交流与影响的角度来考查就不足为怪了。

食史拾零

元宝茶和五辛盘我国的春节,源于岁时农事。古人春节活动的主题,首先是庆祝＂五谷丰登＂,祈祷新年丰收,后来民间欢度春节,增加了竞技娱乐、祝愿纳福等活动,还有许多富有意蕴的饮食安排。＂喝春茶＂是少不了的一项,江南人家款待前来贺年的亲朋,先要敬＂元宝茶＂。泡得酽酽的盖碗茶,茶盏上放两颗青橄榄作为元宝,表达的是主人新年祝福的一片心意。