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稻米皮层糠多糖的保健作用 被引量:6
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作者 陈军 杨旭 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第9期57-59,共3页
采用酶解去淀粉,高温热水抽提,乙醇沉淀等工艺提取的稻米皮层糠多糖,测定其主要化学成分为一类葡聚精。通过动物实验研究了此糠多糖的保健作用,结果表明:口服糠多糖对小鼠的血清补体C3,免疫球蛋白IgG及T细胞免疫功能等都有明显提... 采用酶解去淀粉,高温热水抽提,乙醇沉淀等工艺提取的稻米皮层糠多糖,测定其主要化学成分为一类葡聚精。通过动物实验研究了此糠多糖的保健作用,结果表明:口服糠多糖对小鼠的血清补体C3,免疫球蛋白IgG及T细胞免疫功能等都有明显提高;实验还表明:糠多糖对小鼠S-180腹水瘤,Lewis肺癌和P-388白血病细胞有一定的抗肿瘤活性。 展开更多
关键词 稻米糠多糖 糠多糖 糠多糖 保健功能
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蛹虫草菌糠多糖的分离纯化及结构组成分析 被引量:11
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作者 张颖 曾艳 +2 位作者 张丽姣 崔世茂 孙媛霞 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第13期54-58,共5页
以蛹虫草菌糠为原料,利用纤维素酶酶解提取多糖,通过乙醇分级醇沉与Sevag法脱蛋白对所提多糖进行初级分离纯化,得到4种多糖(P1、P2、P3、P4)。利用凝胶色谱、气相色谱-质谱联用技术(gas chromatographymass spectrometry,GC-MS)对这4种... 以蛹虫草菌糠为原料,利用纤维素酶酶解提取多糖,通过乙醇分级醇沉与Sevag法脱蛋白对所提多糖进行初级分离纯化,得到4种多糖(P1、P2、P3、P4)。利用凝胶色谱、气相色谱-质谱联用技术(gas chromatographymass spectrometry,GC-MS)对这4种多糖的分子质量分布与单糖组成进行分析;进一步利用Superdex 200凝胶柱层析对P2进行纯化精制,通过高碘酸钠氧化、Smith降解、红外光谱和核磁共振(nuclear magnetic resonance,NMR)技术表征了精多糖P2的一级结构。结果表明:乙醇分级沉淀与Sevag脱蛋白方法的结合能满足蛹虫草菌糠多糖初级纯化的要求,得到了较纯的P 2、P3、P4组分,分子质量分别为35.9、9.4、3.7kD;其中P2是由葡萄糖组成的葡聚糖,其主链结构主要为α-(1→4)吡喃葡聚糖。P3和P4是由甘露糖、葡萄糖和半乳糖组成的杂多糖,且单糖组成均以葡萄糖为主。 展开更多
关键词 蛹虫草 糠多糖 分离纯化 结构分析
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菌糠多糖对铜离子胁迫下水稻种子萌发的影响 被引量:6
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作者 赵泽文 杨政宁 +1 位作者 万琳 程新 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期473-481,共9页
为探究茶树菇菌糠多糖浸种对铜离子胁迫下水稻生长发育的影响,通过水培试验法研究不同浓度(1、10、100、1000、2000 mg·L^-1)茶树菇菌糠多糖对铜离子胁迫下水稻种子萌发及相关生理代谢指标的影响。结果表明:随着培养液中铜离子浓... 为探究茶树菇菌糠多糖浸种对铜离子胁迫下水稻生长发育的影响,通过水培试验法研究不同浓度(1、10、100、1000、2000 mg·L^-1)茶树菇菌糠多糖对铜离子胁迫下水稻种子萌发及相关生理代谢指标的影响。结果表明:随着培养液中铜离子浓度的升高,水稻种子受到的毒害作用增强,发芽势和发芽率受到抑制,水稻幼芽根长变短,细胞质膜受损,相对电导率和丙二醛(Malondialdehyde,MDA)含量上升,过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)和超氧化物歧化酶(SOD)等抗氧化酶活性下降。添加不同浓度的茶树菇菌糠多糖可以在一定程度上缓解水稻种子受铜离子的毒害作用,提高水稻种子的发芽势和发芽率,这一效应在水稻幼芽根部体现得尤为明显。同时,多糖添加可以修复细胞质膜的损伤,降低可溶性糖、可溶性蛋白和MDA的含量,提高抗氧化酶活性。研究表明,茶树菇菌糠多糖可以有效缓解铜离子胁迫下水稻种子萌发的不利影响,综合考虑,当茶树菇菌糠多糖浓度为1000 mg·L^-1时,效果最佳。 展开更多
关键词 铜离子 糠多糖 胁迫 水稻 萌发
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提取方式对茶树菇菌糠多糖提取效率及生物学活性的影响 被引量:7
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作者 赵泽文 马雅静 +3 位作者 潘起涛 杨政宁 刘璇 程新 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第9期2172-2181,共10页
为探究不同提取方式对茶树菇菌糠多糖提取的影响,本研究采用热水浸提、超声浸提、稀酸水解3种方式提取茶树菇菌糠。结果表明,提取方式对菌糠多糖的提取效率有较大影响,其中以稀酸水解提取法效率最高,当硫酸浓度为2%、浸提时间为60 min... 为探究不同提取方式对茶树菇菌糠多糖提取的影响,本研究采用热水浸提、超声浸提、稀酸水解3种方式提取茶树菇菌糠。结果表明,提取方式对菌糠多糖的提取效率有较大影响,其中以稀酸水解提取法效率最高,当硫酸浓度为2%、浸提时间为60 min、料液比为1∶25 g·mL^(-1)、温度为121℃时,多糖提取率最高为29.29%,分别比热水浸提和超声浸提法提高了6.72和13.88倍。3种提取方式制备的多糖均有较好的抗氧化活性和生物学活性,其中热水浸提多糖具有较好的2,2′-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)自由基和羟基自由基清除能力,而稀酸水解多糖具有较好的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除能力和还原力。不同方式制备的多糖均能有效促进水稻种子的萌发,并缓解铜离子对水稻种子萌发的抑制效果,尤其对根部的促进效果最为显著,当稀酸水解多糖浓度为1000 mg·L^(-1)时,对照水稻种子根长增加37.75%,铜离子胁迫下水稻种子根长增加112.10%。研究结果表明提取方式不仅影响菌糠多糖的提取效率,同时对其生物学活性也有较大的影响,这对于菌糠多糖的开发利用具有一定的参考价值。 展开更多
关键词 提取方式 茶树菇菌糠多糖 提取率 生物学活性
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菌糠多糖-纳米硒复合物的制备及其对水稻促生效果的研究
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作者 闫佼 任新宇 +2 位作者 魏宏宇 彭帅英 程新 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第11期2275-2285,共11页
为探究菌糠多糖-纳米硒复合物对水稻的促生效果,以茶树菇菌糠多糖为原料,采用抗坏血酸为还原剂制备菌糠多糖-纳米硒复合物,并初步探索其对水稻种子萌发及水稻幼苗生长的影响。结果表明,当茶树菇菌糠多糖占比为10%、Vc与亚硒酸钠的配比为... 为探究菌糠多糖-纳米硒复合物对水稻的促生效果,以茶树菇菌糠多糖为原料,采用抗坏血酸为还原剂制备菌糠多糖-纳米硒复合物,并初步探索其对水稻种子萌发及水稻幼苗生长的影响。结果表明,当茶树菇菌糠多糖占比为10%、Vc与亚硒酸钠的配比为4∶1、反应时间为4 h、反应温度为50℃时,可以获得粒径最小且稳定的菌糠多糖-纳米硒复合物。该条件制备的茶树菇菌糠多糖-纳米硒复合物有一定的体外抗氧化能力,对水稻生长具有明显促进作用,且其促生效果高于单一的菌糠多糖,其中对水稻根部发育的影响尤为显著。进一步研究表明,当水稻幼苗叶面喷施菌糠多糖-纳米硒复合物浓度为20 mg·L^(-1)时,根和叶中可溶性蛋白含量比对照分别提高了72.62%和27.80%,叶中可溶性糖含量增加了180.87%,叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素含量分别增加了67%、58%、21%。叶面喷施对水稻的促生效果显著高于根部添加处理。本研究为菌糠多糖在农业领域的推广应用提供了理论与实践参考,同时也为利用外源性物质提高农作物生长提供了依据。 展开更多
关键词 纳米硒 糠多糖 叶面喷施 水稻幼苗
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真姬菇菌糠多糖抗HBV和细胞增殖能力的研究 被引量:4
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作者 刘春甫 程琰蕾 +2 位作者 刘书宏 李贤 焦凤萍 《中国病原生物学杂志》 CSCD 北大核心 2017年第6期523-527,共5页
目的体外观察真姬菇菌糠多糖抗HBV及抗肿瘤能力,并探讨其作用机制。方法体外培养HepAD38和HepG2.2.15细胞,加入不同浓度真姬菇菌糠多糖作用72h后收集上清液,采用CCK8试验检测真姬菇菌糠多糖对HepAD38和HepG2.2.15细胞的CC50和IC50,采用... 目的体外观察真姬菇菌糠多糖抗HBV及抗肿瘤能力,并探讨其作用机制。方法体外培养HepAD38和HepG2.2.15细胞,加入不同浓度真姬菇菌糠多糖作用72h后收集上清液,采用CCK8试验检测真姬菇菌糠多糖对HepAD38和HepG2.2.15细胞的CC50和IC50,采用时间分辨荧光法检测细胞培养上清中的HBsAg和HBeAg含量;采用CCK8试验检测真姬菇菌糠多糖抗HepAD38、HepG2.2.15、HepG2和Huh7细胞的增殖能力;采用Western blot检测50μg/ml真姬菇菌糠多糖处理HepG2和Huh7细胞凋亡相关蛋白表达情况。结果真姬菇菌糠多糖对HepAD38细胞的CC50为198.2μg/ml,HBsAg的SI值为4.81,HBeAg的SI值为3.87;真姬菇菌糠多糖对HepG2.2.15细胞的CC50为211.5μg/ml,HBsAg的SI值为5.84,HBeAg的SI值为3.93。50μg/ml真姬菇菌糠多糖与拉米夫啶联用对HBV DNA的抑制作用(0.027)强于单用拉米夫啶组(0.72)(P<0.05)。50μg/ml真姬菇菌糠多糖可抑制HepAD38、HepG2.2.15、Huh7和HepG2细胞的增殖,真姬菇菌糠多糖可下调HepG2细胞中的Stat3、p-Stat3和Survivin 3种抗凋亡相关蛋白的表达。结论真姬菇菌糠多糖可抑制HBsAg和HBeAg的分泌,增强拉米夫啶的抗HBV DNA功效;并可通过Stat3/Survivin信号途径抑制细胞的增殖。 展开更多
关键词 真姬菇菌糠多糖 肝炎病毒 乙型 HBsAg HBeAg 抗凋亡蛋白
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稻米中的功能因子及其生理作用 被引量:5
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作者 谢黎虹 廖西元 朱智伟 《广州食品工业科技》 2003年第4期108-110,共3页
本文对稻米中主要功能因子:γ-氨基丁酸、糠多糖和γ-谷维醇等的生产技术工艺和生理作用进行综述。
关键词 稻米 功能因子 生理作用 Y-氨基丁酸 糠多糖 Γ-谷维醇
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稻米中的功能因子及其生理作用
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作者 谢黎虹 廖西元 朱智伟 《粮油加工与食品机械》 2003年第11期55-56,59,共3页
对稻米中主要功能因子 :γ -氨基丁酸、糠多糖和γ -谷维醇等生产技术、提取工艺和生理作用进行了综述。
关键词 稻米 功能因子 生理作用 Γ-氨基丁酸 糠多糖 Γ-谷维醇
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One-pot cascade conversion of xylose to furfuryl alcohol over a bifunctional Cu/SBA-15-SO3H catalyst 被引量:3
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作者 Tianyu Deng Guangyue Xu Yao Fu 《Chinese Journal of Catalysis》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2020年第3期404-414,共11页
The conversion of hemicellulose-derived xylose to furfuryl alcohol is a practical procedure for producing value-added chemicals from biomass.In this study,a bifunctional Cu/SBA-15-SO3 H catalyst was employed for the o... The conversion of hemicellulose-derived xylose to furfuryl alcohol is a practical procedure for producing value-added chemicals from biomass.In this study,a bifunctional Cu/SBA-15-SO3 H catalyst was employed for the one-pot catalytic conversion of xylose to furfuryl alcohol with a yield of up to 62.6% at the optimized conditions of 140℃,4 MPa,and for 6 h in a biphasic water/n-butanol solvent.A high reaction temperature resulted in further hydrogenation to 2-methyl furan,while a high hydrogen pressure led to a side hydrogenation reaction to xylitol.The biphasic solvent allowed xylose solvation as well as furfuryl product extraction.The acidic-SO3 H sites and Cu sites co-existed,maintained a balance,and cooperatively catalyzed the cascade conversion.Excessive acidic sites and large pores could promote the xylose conversion,although a low furfuryl alcohol yield was obtained.This catalytic system could be potentially applied to the one-pot synthesis of furfuryl alcohol from hemicellulose-derived xylose. 展开更多
关键词 BIOMASS Furfuryl alcohol Heterogeneous catalysis One-pot synthesis XYLOSE
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薏苡仁糠的综合利用 被引量:10
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作者 华正根 王金亮 +3 位作者 陈先娟 吴长辉 李晔 姚渭溪 《农业机械》 2013年第20期43-46,共4页
利用超临界流体技术、超声波提取技术等现代科技手段,对薏米深加工后的副产物薏苡仁糠中的薏苡仁糠油、薏苡仁糠蛋白和多糖的进行开发利用。结果表明:薏苡仁糠中含有丰富的营养物质和功能成分,具有潜在的经济价值;对薏苡仁糠的综合利用... 利用超临界流体技术、超声波提取技术等现代科技手段,对薏米深加工后的副产物薏苡仁糠中的薏苡仁糠油、薏苡仁糠蛋白和多糖的进行开发利用。结果表明:薏苡仁糠中含有丰富的营养物质和功能成分,具有潜在的经济价值;对薏苡仁糠的综合利用,既可减少浪费又可创造更多价值,可为农业经济发展带来新的增长点。 展开更多
关键词 薏苡仁 薏苡仁 薏苡仁蛋白 薏苡仁糠多糖 超临界CO2萃取
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