藜麦糠皮皂苷提取技术研究进展

藜麦皂苷属于齐墩果烷型五环三萜化合物,具有广泛的生理和药理活性,包括抗炎、抗菌、抗螺、抗氧化、免疫调节以及提高皮肤渗透性等功能,在食品、药品和化妆品等行业有着重要的商业用途。藜麦糠皮是藜麦加工的副产物,由于皂苷含量高而无法在食品领域得到合理利用。目前,尚缺乏高效脱除藜麦糠皮皂苷的技术手段,因此,研究藜麦糠皮皂苷的提取技术具有重要的应用价值。本文总结了超高压提取、超声波辅助提取、微波辅助提取、生物酶辅助提取、双水相提取、丙酮溶液提取、超临界CO_(2)提取、离子液体提取及低共熔溶剂提取藜麦皂苷的技术特点,并结合作者的实践经验对原料预处理以及如何选择溶剂、温度和料液比等工艺参数进行分析,为藜麦糠皮的高效综合利用和藜麦皂苷新产品的开发提供有益借鉴。

荞麦糠皮提取物对糖尿病大鼠肾损伤的抑制作用研究

目的:探讨荞麦糠皮提取物(EBC)对糖尿病大鼠肾损伤的抑制作用及其机制。方法:腹腔注射四氧嘧啶制成糖尿病大鼠。观察正常对照组、模型组、阳性药物组(BNPL)、低剂量EBC组、高剂量EBC组大鼠的空腹血糖(FBG)、24h尿蛋白、内生肌酐清除率(Ccr)、肾指数、肾组织果糖胺和糖基化终产物(AGEs)等指标,并通过HE和Masson染色观察肾组织形态学改变。结果:与正常对照组比,模型组FBG、24h尿蛋白、肾指数、肾组织果糖胺和AGEs含量明显升高(P<0.01),Ccr明显降低(P<0.01),且肾损伤较明显。而与模型组比,BNPL组、低剂量EBC组、高剂量EBC组均能降低FBG、24h尿蛋白、肾指数、肾组织果糖胺和AGEs含量,增加Ccr(P<0.05,P<0.01),且肾损伤程度较轻。结论:EBC对四氧嘧啶诱发糖尿病大鼠肾损伤有明显抑制作用,其机制可能是通过降低血糖,抑制AGEs形成从而减少肾损伤。

荞麦糠皮提取物对Ⅱ型糖尿病大鼠血糖和血脂的影响

目的:研究荞麦糠皮提取物(BCE)对Ⅱ型糖尿病大鼠血糖和血脂的影响及其机制的探讨。方法:采用链脲佐菌素(STZ)和高脂饲料建立Ⅱ型糖尿病模型。成模大鼠随机分为模型对照组(M组)和荞麦糠皮提取物组(BCE组)。测定空腹血糖(FBG)及用正糖钳实验判断模型是否建立成功。测定各组大鼠血清中甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)及游离脂肪酸(FFA)、谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)的含量。结果:使用STZ和高脂饲料建立的Ⅱ型糖尿病模型成功。BCE能够不同程度地抑制Ⅱ型糖尿病大鼠血清中FBG、FFA、TC、TG、ALT、AST水平的升高,还可明显升高血清中HDL-C水平。结论:BCE可明显影响Ⅱ型糖尿病大鼠血糖和血脂的水平,从而改善胰岛素抵抗。

荞麦糠皮提取物对2型糖尿病大鼠心肌损伤的保护作用

目的:探讨荞麦糠皮提取物(EBC)对2型糖尿病(T2DM)大鼠心肌损伤的保护作用,并阐明其保护作用机制。方法:采用小剂量链脲佐菌素(STZ)加高糖高脂饲料喂养的方法建立大鼠T2DM模型。建模成功的23只T2DM大鼠分为模型对照组(n=8)、EBC治疗组(n=7)和贝那普利治疗组(n=8),另取7只SD大鼠作为正常对照组。EBC治疗组和贝那普利治疗组大鼠分别给予EBC(200mg·kg-1·d-1)和贝那普利(4mg·kg-1·d-1)灌胃;正常对照组和模型对照组大鼠分别给予纯水(10mL·kg-1·d-1)。灌胃给药8周后,检测各组大鼠体质量(BW)、心脏质量指数(HWI)、空腹血糖(FBG)水平和左室收缩压(LVSP)、左心室舒张期末压(LVEDP)、心率(HR)、左室内压最大上升下降速率(±dp/dtmax);光镜下观察各组大鼠心肌组织形态学改变。结果:与正常对照组比较,模型对照组大鼠FBG、HWI、LVEDP升高(P<0.01),BW、LVSP、HR和±dp/dtmax下降(P<0.05或P<0.01);与模型对照组比较,EBC治疗组和贝那普利治疗组大鼠BW、LVSP、HR、±dp/dtmax明显升高(P<0.05或P<0.01);而HWI、FBG和LVEDP显著降低(P<0.05或P<0.01);EBC治疗组和贝那普利治疗组大鼠心肌组织形态得到改善。结论:EBC可以改善T2DM大鼠心脏组织学形态,其机制可能为通过上调LVSP、HR和±dp/dtmax、下调LVEDP而改善心功能。

苦荞糠皮总黄酮的抗氧化活性及免疫调节活性

目的:评价苦荞糠皮总黄酮提取物的抗氧化及免疫活性,为其综合利用奠定基础。方法:测定苦荞糠皮黄酮对DPPH.、O_2^-.和.OH的清除能力和还原力,评价其抗氧化活性。测定不同剂量的苦荞糠皮黄酮提取物对正常小鼠的脾脏指数、吞噬细胞吞噬能力、迟发型变态反应、溶血反应的影响,评价其免疫调节活性。结果:在试验浓度范围苦荞糠皮总黄酮提取物对DPPH.、O_2^-.及.OH的清除率分别达到94.95%,86.4%,84.72%,其还原力随着浓度的提高显著增强。中、高剂量组均可极显著提高小鼠的脾脏指数(P<0.01);与对照组相比,对小鼠吞噬细胞的吞噬能力,迟发型变态反应以及血清溶血素水平的影响,中剂量组达显著水平(P<0.05),高剂量组达极显著水平(P<0.01)。结论:苦荞糠皮总黄酮提取物具有较强的抗氧化活性,对正常小鼠的非特异性免疫、细胞免疫和体液免疫功能都有促进作用,并具剂量效应。

不同溶剂提取薏苡油脂的对比分析

用无水乙醇提取薏苡糠皮中油脂,经过气相色谱分析,含有6种脂肪酸,基本与石油醚提取的油脂中脂肪酸成分相同。油酸和亚油酸各为49.3%,32.9%。其中亚油酸比用石油醚提取的薏苡油脂高4.1%。液相色谱分析,无水乙醇提取的油脂含有维生素A、维生素E,是石油醚提取的薏苡油脂的16倍和4倍。

大蒜土法保鲜效果好

进入休眠期的蒜头对贮存期的周边环境(如温度、湿度等)极其敏感,稍有不慎,蒜头极易腐烂变质。为帮助农民朋友正确掌握蒜头贮藏保鲜方法。

大蒜保鲜法

大蒜有白皮蒜、紫皮蒜之分及独头蒜、多瓣蒜之别，药用以独头紫皮蒜为佳，有抗菌消炎、增强免疫功能和防治冠心病的功效。食了大蒜后，可用大枣、花生仁、茶叶、山楂和浓茶水除去蒜味。但大蒜也有禁忌人群，肝病、非细菌性腹泻及眼病患者不宜食用，胃溃疡和十二指肠患者不可多食，脑溢血病患者禁食。下面我们则着重介绍的是大蒜的保鲜方法。

也说桂花的病虫害防治

桂花在常年的生长中会受到多种病菌和害虫的侵袭。常见的病与虫的形态及其传播途径,已有多文涉及,此不再做图文赘示,本文着重谈谈它们的危害症状及有效的防治方法。桂花的病害主要有枯斑病、褐斑病(俗称干尖病或叶斑病)。枯斑病是最容易被忽视的病害,多自叶尖或叶缘发病,由叶尖向内横直面延伸或在尖缘连结成不规则块状。病状色泽略淡于下面将谈到的褐斑病,似自然枯叶状,病叶脱落较轻,但发病率高,尤其是春季老叶发生明显,很容易侵染至新发嫩叶。由于枯斑病初发时病状色与自然枯叶色泽接近,因此发生了这种病症之后,多数养护者并不能及时地认出来,还只当是管理不当或受其他条件影响出现的自然现象呢,引不起重视,因而也就得不到及时有效的防治,给病菌继续滋生蔓延以可乘之机,很快侵染全株或多株。