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异彩缤纷素排骨
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作者 越节昌 《烹调知识》 2004年第6期F003-F003,共1页
关键词 素排骨 水面筋 菜谱 制法 豆腐
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三生万物民间菜
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作者 张宁 《中国烹饪》 2004年第4期56-57,共2页
“三生万物”,语出老子《道德经》老子认为:“道生一,一生二,二生三,三生万物,万物负阴而抱阳,冲气以为和”意为世间万物皆有其本原,互相对立而协调,最终归于一统。
关键词 民间菜 菜谱 制法 橙香素排骨 百合镶菇
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