番茄红素油树脂中番茄红素的分析方法的研究

对几种分析番茄红素的方法是否适合番茄红素油树脂中的番茄红素的分析一一进行了探讨,最终得出结论:高效液相色谱法是目前分析番茄红素油树脂中的番茄红素的最佳分析方法。

番茄红素油对鲫鱼生长性能和抗氧化性的影响

以增长率、增重率、成活率、肥满度和肝体指数为生长性能评价指标,以血清总超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、丙二醛(MDA)含量为抗氧化性指标,研究日粮中番茄红素(LCP)油对鲫鱼的影响。供试鲫鱼(Carassius auratus)平均体长(22.4±1.13)cm、体重(180.60±37.23)g,在基础饲料中分别添加LCP含量为0.50%(Ⅰ组)、0.75%(Ⅱ组)和1.00%(Ⅲ组)的LCP油1.5%,即饲料中LCP含量分别为0.50%×1.5%、0.75%×1.5%、1.00%×1.5%,人工投喂饲养50 d。结果显示:4个试验组鲫鱼成活率均达到100%,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ3个处理组增长率依次为10.40%、13.14%和19.05%,增重率为51.13%、60.19%和71.88%,增长率和增重率随LCP添加量的提高而增加。与其他处理组相比,Ⅲ组鲫鱼增长率最高(P<0.05),Ⅱ和Ⅲ组增重率有显著提高(P<0.05)。3个处理组肥满度依次为1.79%、1.76%和1.63%,随着LCP添加量的增加肥满度逐渐降低,Ⅰ和Ⅱ组与对照组比较有显著差异(P<0.05)。3个处理组肝体指数依次为3.82%、3.51%和4.11%,处理组间无显著差异(P>0.05)。3个处理组血清SOD活性分别为107.54 U/ml、142.38 U/ml和147.62 U/ml,Ⅱ和Ⅲ组与对照组比较有显著差异(P<0.05)。3个处理组CAT活性分别为4.16 U/ml、3.91 U/ml和5.26 U/ml,处理组间无显著差异(P>0.05),但与对照组比较均有显著差异(P<0.05)。MDA含量分别为9.85 nmol/ml、9.05 nmol/ml和10.90nmol/ml,处理组间无显著差异,与对照组也无显著差异(P>0.05)。从以上试验结果可得出,在鲫鱼人工配合饲料中添加0.75%×1.5%LCP时,不仅有利于鲫鱼的生长,还具有抑制血清CAT活性和MDA含量升高,以及提高SOD活性的作用。

薄荷素油对家兔Oddi括约肌收缩性的影响

背景:薄荷素油具有直接松弛消化道平滑肌、利胆等作用。Oddi括约肌作为消化道平滑肌的一部分,具有自主收缩和舒张运动功能,对胆汁排出具有重要意义。目的:探讨薄荷素油对家兔Oddi括约肌收缩性的影响。方法:20只家兔随机分为实验组和对照组,分别向Oddi括约肌处喷洒5 m L薄荷素油溶液或0.9%Na Cl溶液,动态监测Oddi括约肌收缩和压力变化。结果:实验组喷洒薄荷素油溶液后,Oddi括约肌基础压[(10.600±1.712)mm Hg对(17.500±1.581)mm Hg,P<0.01]、收缩频率[(6.700±0.823)次/min对(9.000±1.247)次/min,P<0.01]和运动指数[(50.400±10.068)mm Hg·次/min对(67.500±19.021)mm Hg·次/min,P<0.01]较基线值显著降低,收缩幅度则无明显变化[(7.500±1.080)mm Hg对(7.400±1.264)mm Hg,P>0.05];对照组喷洒0.9%Na Cl溶液前后上述各项指标差异均无统计学意义(P>0.05)。结论:薄荷素油可能通过抑制Oddi括约肌收缩、降低Oddi括约肌基础压而降低胆汁排出阻力,从而发挥利胆、预防胆固醇结石形成的作用。

薄荷素油的微胶囊研究

微胶囊能将液体薄荷素油转变成固体粉末香料，从而有效地阻止了薄荷素油的挥发。比色分析表明溶剂脱水法和相分离一凝聚法微胶囊中薄荷素油的含量分别为１１．３％和ｌ５．８％。溶剂脱水法微胶囊加于卷烟中，测得烟气粒相中薄荷素油含量为０．５０２ｍｇ／支，评吸表明卷烟有愉快的薄荷香味。

超临界流体技术去除番茄红素油树脂中的有机溶剂残留研究

采用超临界CO2流体萃取技术,对番茄红素油树脂中的有机溶剂残留进行反向萃取。探讨了不同压力、温度、流量、时间对有机溶剂去除效率的影响,筛选出最佳去除条件:压力20 685.0 kPa,温度45℃,CO2流量2.0 L/min,提取时间4 h,溶剂最终去除率达89%。

番茄红素油树脂微囊制备工艺研究及稳定性初步考察

目的制备番茄红素油树脂微囊,并对其稳定性进行考察。方法用单凝聚法制备微囊,并用正交实验优化制备工艺。用分光光度法测定番茄红素的含量。结果番茄红素油树脂微囊的最佳制备工艺为囊心囊材质量比为1∶10;成囊温度为40℃;搅拌速度为400 r.m in-1。结论经微囊化处理后番茄红素稳定性提高,且更方便制剂。

番茄红素油树脂的稳定性研究

为了更好地开发利用番茄红素资源,对番茄红素油树脂的稳定性进行了研究.结果表明,温度、碱对番茄红素油树脂的稳定性影响较弱,而光照(尤其是紫外光)、酸、氧化剂、还原剂和某些金属离子(Fe3+、Fe2+、Al3+、Cu2+)会使番茄红素遭到破坏,贮藏中需避免其影响.

番茄红素油树脂中脂肪酸组成的分析

番茄红素油树脂是以番茄皮渣为原料、以非极性溶剂为介质来进行抽提而得到的油溶性成分的混合物 ,其中除含有番茄红素外 ,还含有一定数量油脂及脂肪酸 ,维生素E、甾醇及磷脂等类脂性成分 .本研究通过对皂化后所得脂肪酸经AMP衍生化所产生衍生产物的GC/MS法 ,对其中的脂肪酸组成及其含量进行了分析 .结果表明 ,番茄红素油树脂中脂肪酸组成包括 14∶0 ,16∶0 ,18∶0 ,18∶1,18∶2 ,18∶3等几种 ,以饱和脂肪酸为主 ,约占脂肪酸总量的 75% ,而不饱和脂肪酸仅占2 5% ,并且所有脂肪酸的碳链均较短 .

辣椒红色素油β-环糊精包合工艺技术研究

为研究用β-环糊精包合辣椒红色素油的工艺条件,以包合物中辣椒红素浓度作为评价指标,选择辣椒红色素油与β-环糊精的用量比(V/m)、包合温度及搅拌时间为主要影响因素,进行L9(34)正交试验,优化包合辣椒红色素油的工艺条件,采用紫外分光光度法对包合物进行分析。结果表明:最佳包合工艺条件为辣椒红色素油与β-环糊精的用量比为1:4,包合温度为70℃,搅拌时间为1.0 h。按最优工艺制备三批样品中辣椒红素浓度变异系数为0.76%。综上:辣椒红色素油β-环糊精包合工艺合理、可行,有助于辣椒红色素油在饲料中的进一步开发利用。

番茄红素油树脂挥发性化学成分研究

为了研究番茄红素油树脂的可挥发性成分及脂溶性成分,利用气相色谱-质谱GC-MS连用技术对番茄红素油树脂的挥发性成分及部分可皂化成分和非皂化成分进行了分析。根据经质谱数据库检索、人工分析并与标准图谱核对,鉴定19种挥发性成分,17种可皂化成分和12种非皂化成分,为了进一步开发天然保健食品及药品的功能因子番茄红素和提高番茄红素油树脂的品质提供了一定的科学依据。

气相色谱法测定薄荷素油中薄荷脑、薄荷酮、薄荷脑乙酸酯、柠檬烯的含量

目的采用高效毛细管柱气相色谱法同时测定薄荷素油中主要成分薄荷脑、薄荷酮、薄荷脑乙酸酯、柠檬烯含量。方法色谱柱:HP-FFAP毛细管柱(25m×0.20mm×0.33μm),60℃～230℃程序升温,内标物环己酮。结果各组分线性关系良好,相关系数为1.0000。加样回收率:薄荷脑97.71%,薄荷酮102.18%,薄荷脑乙酸酯98.20%,柠檬烯97.30%。结论该方法简便、准确、可靠,可作为控制薄荷素油质量的方法。

“薄荷素油微囊的制备”实验报告分析

以在中药药物制剂新技术教学中具有重要意义的微囊制剂技术为研究对象,本文阐述了复凝聚法制备薄荷素油微囊的实验目的和实验原理、工艺流程,介绍了仪器设备与试剂,详细讨论了实验原料配方、实验方法等实验内容,分析与讨论了复凝聚法制备薄荷素油微囊的实验结果,形成了实验报告,以期对含中药挥发性油微囊制剂制备提供参考。

番茄红素结晶和番茄红素油树脂对小鼠抗氧化作用的研究

为深度开发利用番茄红素结晶和番茄红素油树脂,以60只昆明小鼠为试验对象,将其分为空白对照组、番茄红素结晶低剂量组(11 mg·kg-1BW)、番茄红素结晶高剂量组(22 mg·kg-1BW)、番茄红素油树脂(183 mg·kg-1BW)对照组、番茄红素结晶低剂量(11 mg·kg-1BW)+番茄红素油树脂组(183 mg·kg-1BW)、番茄红素结晶高剂量(22 mg·kg-1BW)+番茄红素油树脂组(183 mg·kg-1BW),灌胃30 d,测定分析小鼠血清中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、总抗氧化能力(T-AOC)及丙二醛(MDA)含量的变化,研究番茄红素结晶及番茄红素油树脂对小鼠的抗氧化作用。结果表明,与对照组相比,番茄红素结晶和番茄红素油树脂都能显著提升小鼠血清中SOD、GSH-Px活性和T-AOC,显著降低MDA含量。说明番茄红素结晶和番茄红素油树脂都具有抗氧化功能,且番茄红素结晶的抗氧化作用效果优于番茄红素油树脂。

薄荷素油鼻黏膜保湿微乳的制备及其黏膜黏附性和纤毛毒性研究

目的:制备薄荷素油鼻黏膜保湿微乳,并对其黏膜黏附性和纤毛毒性进行考察。方法:以聚氧乙烯氢化蓖麻油为乳化剂制备薄荷素油鼻黏膜保湿微乳,基于综合评分以正交设计法优化微乳的制备工艺;对所制微乳进行表征并采用气相色谱法测定薄荷醇含量;通过测定蟾蜍在体纤毛传输速率评价其黏膜黏附性,测定蟾蜍离体纤毛持续运动时间以评价其纤毛毒性。结果:自制微乳的优化制备工艺为先将薄荷素油与乳化剂分散,再加入无水乙醇、食用甘油、蒸馏水混合后,于1 200 r/min的转速下搅拌2h。3批自制微乳中薄荷醇的平均含量为2.682、2.507、2.496mg/mL,RSD为2.89%(n=3)。自制微乳高、中、低剂量组(以薄荷醇计2.561、0.256、0.128mg/mL)蟾蜍在体上颚纤毛传输速率分别为(0.65±0.01)、(0.78±0.03)、(0.92±0.04)cm/min,显著低于生理盐水组和复方薄荷脑滴鼻液组(P<0.05);蟾蜍离体上颚纤毛运动时间分别为(206.7±4.9)、(226.0±13.5)、(269.3±12.9)min,显著长于去氧胆酸钠组(P<0.05)。结论:自制微乳的制备工艺可行、质量可控,其黏膜黏附性较好,无纤毛毒性。

高效液相色谱法测定虾青素油中虾青素的含量

该研究建立了高效液相色谱法测定虾青素油中虾青素含量的分析方法。利用单因素实验,对虾青素油中虾青素的提取试剂、酶解时间进行选择,确定最佳前处理条件为37℃恒温水浴振荡酶解60 min,石油醚提取。色谱条件:YMC^(TM)C_(30)色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),柱温30℃,流动相为甲醇-甲基叔丁基醚梯度洗脱,流速1 mL/min,检测波长472 nm。结果表明,全反式虾青素在0.10~4.00μg/mL范围内与峰面积有良好线性关系,精密度的相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为1.36%,表明精密度高,平均回收率为93.58%,回收率的RSD为2.84%,表明添加回收率高,相对标准偏差小,实验建立方法测得虾青素油中虾青素的含量为92.9%,是碱性皂化测得结果的2.11倍,所建立的方法可以准确定量虾青素油中虾青素的含量。

虾青素油对核桃油抗氧化性及货架期的影响

向核桃油中添加虾青素油,采用Schaal烘箱法,以过氧化值和酸价为指标,优化了虾青素油添加量,同时考察了适量虾青素油对核桃油皂化值、碘值等理化指标和维生素E、多酚含量以及脂肪酸组成的影响,并根据Arrhenius经验公式对核桃油的货架期进行预测。结果表明:虾青素油添加量为2%时,核桃油多酚、维生素E含量分别为未添加的1.5、3.17倍,能显著增强核桃油的抗氧化能力,对抑制酸败也有一定效果。在虾青素油添加量为2%时,核桃油在20℃的货架期与对照相比延长了16 d以上;当核桃油中添加0.02%TBHQ和2%虾青素油时,其20℃的货架期为480 d,与单独添加0.02%TBHQ的核桃油相比延长了48 d。因此,通过添加适量的虾青素油,可有效增强核桃油的抗氧化性,延长核桃油的货架期。

樟树素油化学成分及产品研究

分析樟树素油的化学成分,将其进行产品开发。采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分析其化学成分;制备成常用日化产品——水包油洗手乳液;通过对金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、大肠杆菌抑菌率实验验证抑菌效果。樟树素油共鉴定出40种成分,占总含量的99.98%,与文献报道相似;制备出的洗手液细腻,润滑,气味怡人,抑菌率达100%。樟树素油的成分丰富,结构明确;制成的洗手液工艺稳定、抑菌效果显著,为樟树素油开发利用提供了科学依据。

超声波辅助皂化法精制番茄红素油树脂的研究

采用超声波辅助皂化法精制番茄红素油树脂,单因素试验结果表明:KOH用量,皂化反应时间和超声波功率等3个主要因素对番茄红素油树脂皂化效果具有显著影响。KOH用量4.50 g、皂化反应时间2 h、超声波功率250 W为较佳的工艺条件。超声波辅助皂化可以显著提高番茄红素油树脂的纯度、色价以及清除DPPH.自由基活性。

薄荷素油的质量标准研究

目的修订薄荷素油的指纹图谱检查方法;建立多组分的气相色谱法。方法气相色谱(GC)法同时测定薄荷素油中柠檬烯、(-)-薄荷酮、乙酸薄荷酯、薄荷脑4种成分的含量,并将这4个成分作为指标性成分考察薄荷素油的指纹图谱。结果柠檬烯在147.34~1473.41 ng范围内线性关系良好(r=0.9998),平均回收率为99.0%,RSD为1.3%(n=9);(-)-薄荷酮在504.35~5043.49 ng范围内线性关系良好(r=0.9996),平均回收率为101.4%,RSD为0.6%(n=9);乙酸薄荷酯在151.72~1517.20 ng范围内线性关系良好(r=0.9998),平均回收率为99.9%,RSD为0.5%(n=9);薄荷脑在808.40~8084.00 ng范围内线性关系良好(r=0.9998),平均回收率为97.0%,RSD为1.5%(n=9);建立了薄荷素油气相指纹图谱,确定6个共有峰,样品的相似度为0.997~0.999。结论气相色谱指纹图谱结合多成分同时测定的方法简便、准确、可靠,可用于薄荷素油质量的控制。

固相萃取-高效液相色谱法快速测定番茄红素油树脂中的总VE

目的:建立番茄红素油树脂中总VE含量的快速测定方法。方法:应用PRP-6固相萃取柱,先以90%乙醇/水洗脱去除样品中的皂化物和强极性物质,再用无水乙醇洗脱VE并用HPLC测定其含量。结果:极性杂质去除效果良好,在所考察的浓度范围内具有良好线性,r为0.9998,加标回收率为99.85%～99.95%。结论:固相萃取-高效液相色谱法简单、快捷、灵敏,可有效地用于番茄红素油树脂总VE的检测。