当代素食观念与餐饮业经营

作为饮食心态的重要组成部分,素食观念正在被越来越多的人们所接受,在文化多元化的大背景下,在个性化选择的具体情境中,许多人殊途同归地选择了素食,这无疑为当今餐饮业提供了发展的潜力和新的商机。