紫外可见分光光度计在食品检测中的应用研究

随着社会的发展和科技的进步,食品安全问题已经成为人们关注的焦点。为了确保食品的安全性,需要采取一系列的检测措施,以保障公众的健康。紫外可见分光光度计作为一种高效的分析工具,近年来在食品检测中得到了广泛的应用。基于此,本文阐述紫外可见分光光度计的组成及其特点、紫外可见分光光度计在食品检测中的作用及其在食品检测中的应用。

紫外分光光度法检测酒醅中尿素的含量

建立了一种紫外分光光度计法测定酒醅中尿素含量方法。采用紫外分光光度计法,外标法定量。结果表明,该方法线性相关系数R2值为0.9997,回收率为97.6%~100.0%,检测结果的相对偏差(RSD)为0.18%~0.46%,能满足酒醅中尿素的常规分析。

紫外可见分光光度法在混凝土用砂氯离子检测中的应用研究

为实现混凝土用砂中氯离子含量的快速、准确检测,提出了一种基于紫外分光光度法的间接测定方法。该方法通过银离子与氯离子反应生成氯化银沉淀,未反应的银离子再与四甲基联苯胺(TMB)反应,形成蓝色产物,并在650 nm处测定吸光度。此方法显示出良好的线性关系,检测限为0.075 mg/L,精密度(RSD)为0.73%,加标回收率为94.7%~101.4%。该方法为混凝土用砂中氯离子的现场检测提供了一种高效、经济的替代方案。

紫外分光光度计在水质检测中的应用与发展

水资源对人类和生态至关重要,但工业化和城市化进程使其受到污染,水质检测意义重大。紫外分光光度计在水质检测中重要的的分析仪器。其原理是基于物质对紫外光和可见光的吸收,依据朗伯-比尔定律,通过测量吸光度来对不同波长下有吸收光谱的水质成分进行定量分析。在水质检测应用中,有机物检测方面可用于间接测定COD和检测油类物质;无机物检测可用于测量硫酸盐、硝酸盐(以N计)、氨氮和金属离子如六价铬等。当前该仪器在性能、联用技术、自动化和智能化程度上有提升。未来将朝着微型化、多功能一体化和与物联网及大数据融合方向发展。

提高紫外分光光度计水质检测精度的方法研究

紫外分光光度计是一种以分析化学为基础的仪器。本文主要探讨了紫外分光光度计在水质检测中的应用现状,并深入研究了提高其检测精度的方法。通过对仪器校准、样品处理、测量条件优化等多个方面进行分析,旨在为获得更准确的水质检测结果提供理论支持和实践指导,以更好地满足环境监测、水资源保护等相关领域对水质检测高精度的要求。

紫外-可见分光光度法在食品检测及食品质量安全中的应用

本文通过全面综述紫外-可见分光光度法在食品领域中的应用,旨在深入了解其在食品分析中的多样性。首先,探讨了紫外-可见分光光度法的基本原理,之后通过对食品中主要成分、添加剂和污染物等方面的具体应用展开讨论,揭示了紫外-可见分光光度法在食品检测和食品安全分析中的广泛适用性。

紫外分光光度法测定歧化松香中去氢枞酸含量的干扰因素研究

利用液相色谱仪、制备液相色谱仪、气相色谱质谱联用仪,对歧化松香(DR)中去氢枞酸(DA)紫外光谱测定方法的干扰因素进行了详细研究。测定的市售不同省份的5个样品中有2个主要干扰物质,进一步定性,确定干扰物质1为6,8,11,13-枞四烯酸(ATA),干扰物质2为混合物,主要检出物为去氢枞醛(D)和枞酸(AA)。采用二阶导数光谱法和偏最小二乘(PLS)法对紫外光谱数据进行分析,以消除去氢枞酸紫外分光光度法的干扰,结果表明:PLS法比二阶导数光谱法误差更小,能够同时消除多种干扰因素,使测试结果更加接近真实值。

紫外分光光度计测定天麻中天麻素含量

对江苏省中医院中天麻的天麻素含量进行测定。以天麻素标准品为对照品,以221 nm作为检测波长,运用紫外分光光度计对目标物质中的天麻素进行测定。结果表明:江苏省中医院天麻的天麻素平均含量为2.84%。综上,该中医院的天麻中有效成分含量符合药典标准,质量较佳,且该法操作所耗时间较少、更为简便。

紫外分光光度法快速测定绿叶菜中硝酸盐含量的技术步骤优化

为给绿叶菜中硝酸盐含量的检测提供更为简便快捷的方法,优化测定步骤,采用紫外分光光度法,比较了不同提取方法、不同振荡时间和干扰物质等不同测定条件对绿叶菜中硝酸盐含量测定的影响。结果表明,在采用紫外分光光度法测定绿叶菜中硝酸盐含量时,选取氨缓冲液作为提取液,采用摇匀的方式,可优化测定步骤。该方法的加标回收率为92.61%~109.50%,变异系数小于10%,具有较高的精密度和准确度,且操作简单、检测时间短、干扰因素少,可用于绿叶菜中硝酸盐含量的大批量快速检测。

HPLC与紫外-可见分光光度法对翻白草中黄酮类成分含量测定

目的 建立测定翻白草中黄酮类成分含量的最佳方法。方法 先建立高效液相色谱法(HPLC)测定翻白草中的4种黄酮类物质含量的方法,其中流动相为乙腈与0.1%甲酸溶液,并采用梯度洗脱,柱温设为30℃,色谱柱为InertSustain C18(150 mm×4.6 mm, 5μm),检测波长设为360 nm,并对不同批次的翻白草中的4种黄酮类物质含量进行检测;选取芦丁作为对照品,以UV-VIS法测定翻白草中总黄酮含量。结果 不同产地的翻白草含有的黄酮类成分含量差异较大,总黄酮含量的差异也较大,建立的HPLC法与紫外-可见分光光变法(UV-VIS)法具有很好地重复性,样品稳定性好,且仪器精密度高,两种检测方法相结合能很好的把控翻白草品质。结论 以UV-VIS法对翻白草中的总黄酮进行测定,并采用HPLC法测定翻白草中含有的槲皮苷、芦丁、山柰酚和槲皮素,方法较为简便,且有很好的重复性、稳定性,精密度高,能很好地控制翻白草的品质,并为临床研究及其药理活性研究提供依据。

紫外分光光度法检测黄瓜中丙森锌的残留

确立了黄瓜中丙森锌残留量的分析方法。丙森锌酸解后释放的CS2经乙酸铜和二乙醇胺的乙醇溶液吸收,然后在435nm处用分光光度计进行测定。当添加量在0.10、0.50、5.0mg/kg时,平均回收率为87%￣90%,变异系数在4.3%￣10%之间,对黄瓜的最低检出浓度为0.10mg/kg。

一种改进的银杏黄酮紫外分光光度检测方法的研究

紫外分光光度法(UV法)是银杏黄酮的主要检测方法之一。本文建立一种UV法的改进方法,并对其进行准确性、重现性、线性关系、添加回收率的研究。与未经改进的UV法相比,改进UV法具有检测准确度高、重现性和线性关系较好的特点,能满足科研实验和工业生产的要求。

紫外分光光度法检测水皂角总多酚的含量

目的建立水皂角提取物中总多酚类化合物含量的测定方法,以控制其质量。方法采用紫外分光光度法,以表儿茶素为指标,测定波长在760nm。结果对照品的量在0.032～0.146mg范围内,吸光度呈良好的线性关系(r=0.9996),回归方程为Y=0.50651X-0.00582,平均回收率为99.5%,RSD=1.02%(n=5)。结论本法操作简单、结果准确、重现性好,可作为该提取物的质量控制方法。

TLC-紫外分光光度法定量检测紫杉醇

采用ＴＬＣ法进行了红豆杉培养细胞中紫杉醇的分离、纯化。展层剂为甲醇－氯仿（１：１２）时，分离出与紫杉醇标准品Ｒｆ值相同的色斑。同时，结合紫外分光光度法进行紫杉醇的定量检测，其平均回收率为ＨＰＬＣ法的 ９１.８Ｚ％。

紫外-可见分光光度法快速检测蛋黄中苏丹红IV的研究

采用紫外-可见分光光度计对新鲜鸭蛋蛋黄的石油醚-丙酮的提取液进行光谱扫描,建立了纯蛋黄液、标准苏丹红IV样品以及含有苏丹红IV的蛋黄液的光谱扫描曲线。通过对光谱扫描曲线的相似度比较及对光谱扫描原始曲线图的数学处理,分别运用波长差和一级微分两种方法,快速检测出新鲜鸭蛋黄中苏丹红IV。实验结果表明,波长差法的回收率高于一次微分法,而且数值分布相对集中,在对被检测样品中的苏丹红IV的定量上的精确性和稳定性优于一次微分法,而一次微分法则可直观对苏丹红IV定性。运用波长差法计算样品RSD(%),得备检样品加标苏丹红IV2μg/mL的RSD(%)为14·2,平均回收率为106·01%,加标4μg/mL的RSD(%)为9·4,平均回收率为105·68%;运用一次微分法进行计算,得备检样品加标苏丹红IV2μg/mL的RSD(%)为10·41,平均回收率为82·46%,加标4μg/mL的RSD(%)为6·73,平均回收率为94·21%。数据表明样品中加标苏丹红IV浓度越大,该方法对样品检测的稳定性越好。

紫外分光光度法检测MonacolinK的含量

用紫外分光光度计法检测MonacolinK的含量,确定了萃取MonacolinK的溶剂是70%的乙醇;最大吸收波长为236nm;样品浸提时间为8h。

芝麻油掺伪检测的紫外分光光度法研究

研究了用紫外分光光度法测定芝麻油的掺假情况。该方法具有操作简单,所用试剂少等特点,可以定量测定芝麻油的纯度。对4种不同掺假芝麻油进行检测,其变异系数小于5%,并与改进的波多因法作了比较。

紫外分光光度法和高效液相色谱法检测食品塑料包装中荧光增白剂

比较紫外分光光度计法和高效液相色谱法对荧光增白剂的检测.使用氨水处理塑料包装样品,分别使用紫外分光光度计和高效液相色谱检测其中的荧光增白剂,比较两者回收率、精密度和检出限.经统计学分析紫外分光光度计法和高效液相色谱法不是等精密度检测,紫外分光光度计法回收率为95.7％～102.4％,精密度（相对标准偏差）为2.49％,检出限为0.06 mg/kg;高效液相色谱法回收率为98.8％ ～ 102.3％,精密度（相对标准偏差）为1.15％,检出限为0.03 mg/kg.紫外分光光度计法和高效液相色谱法都可以满足对塑料中的荧光增白剂进行常规检测的要求,高效液相色谱法的精度更高.

紫外分光光度计检测十二烷基苯磺酸钠鉴别潲水油的方法研究

建立了潲水油中十二烷基苯磺酸钠(SDBS)的检测方法,样品经高纯水提取、三氯甲烷萃取、亚甲蓝显色后,以紫外分光光度法进行测定。考察了提取温度、提取时间等因素的影响。实验结果表明,水对食用油中SDBS的最佳提取时间为2 h,温度为50℃,检测波长为645 nm。方法检出限(LOD)为0.1μg/kg。加标量分别为1.0、5.0、10.0、20.0μg/kg时的回收率为94%～96%,相对标准偏差(RSD)均小于5%。5组实际样品的检测结果显示,潲水油中SDBS的残留量平均值为19.19μg/kg,优质食用油中SDBS的平均含量为0.35μg/kg。潲水油中SDBS的含量有很大差别,但总体均高于优质食用油中的含量,方法可用于潲水油和食用植物油的鉴别。