紫穗槐籽实主要营养成分含量的测定

紫穗槐作为生态树种在我国被大面积种植,每年产生大量紫穗槐籽实,但其利用程度一直不高,为进一步开发利用紫穗槐籽实,研究对河北省承德市紫穗槐籽实营养物质含量进行测定。结果显示:紫穗槐籽实总能、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、钙及磷含量分别为19.12 MJ/kg、26.76%、8.70%、16.20%、0.40%和0.31%;紫穗槐籽实中含有15种脂肪酸,总含量为90.50 mg/g,其中4种为不饱和脂肪酸,分别是棕榈油酸(0.10 mg/g)、油酸(5.80 mg/g)、亚油酸(66.10 mg/g)和α亚麻酸(3.00 mg/g);紫穗槐籽实中氨基酸总含量高达23.18%。试验数据说明,紫穗槐籽实营养丰富,可利用价值较高,是兼顾经济效益和社会效益的优良植物能源。

日粮中添加紫穗槐籽实对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

试验旨在探讨紫穗槐籽实在蛋鸡日粮中应用的可行性,并筛选在蛋鸡日粮中添加的适宜比例。试验选取330日龄海兰褐蛋鸡1 568只,随机分成4组,每组4个重复,每个重复98只鸡。试验1、2、3、4组分别在基础日粮中用0%、2%、4%、6%的紫穗槐籽实等量代替玉米,试验期为60 d,测定分析蛋鸡生产性能、蛋品质变化,结果表明:蛋鸡日粮中添加紫穗槐籽实代替等量玉米能够提高蛋鸡产蛋性能、改善鸡蛋营养价值、降低鸡蛋胆固醇和饲料成本,对蛋黄色泽没有影响。试验2、3组平均日采食量显著低于试验1组(P<0.05),试验3组最低;试验2、3组产蛋率比试验1组分别提高4.24和2.88个百分点,差异不显著(P>0.05);试验2组料蛋比低于其他各组,比试验1组显著降低(P<0.05);试验3组鸡蛋新鲜度极显著优于试验1、2组(P<0.01);试验3组鸡蛋中脂肪极显著高于试验1组(P<0.01)、胆固醇含量极显著低于试验1组(P<0.01);经济效益以试验3组最佳,试验期内总收益比试验1组多660.5元。综合分析,以试验3组即4%添加比例综合效益为最优。