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题名紫茉莉种外皮多酚提取工艺的响应面法优化研究
被引量:1
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作者
王新红
吴秀红
左玉香
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机构
江苏盐城师范学院化学化工学院
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出处
《北方园艺》
CAS
北大核心
2013年第7期147-150,共4页
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基金
江苏省高校自然科学基础研究资助项目(12KJD150012)
2012年盐城师范学院自然科学研究资助项目(12YCKL005)
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文摘
以紫茉莉种外皮为原料,在单因素试验基础上,采用响应面优化设计,研究了提取时间、超声温度、液固比和乙醇浓度对多酚提取量的影响,并分析了各因素的显著性和交互作用。结果表明:优化的最优工艺为超声时间46min,超声温度62℃,液固比23mL∶1g,乙醇浓度75%。在此条件下紫茉莉种外皮多酚提取量为4.41mg/g,表明响应面回归方程模型科学合理,可用于实际预测。
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关键词
紫茉莉种外皮
响应面法
多酚
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Keywords
Mirabilisjalapa seed epicarp
response surface methodology
total phenol
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分类号
S685.16
[农业科学—观赏园艺]
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