紫葡萄皮中花青素提取工艺研究

本试验以紫葡萄皮为原料,采用65%乙醇超声波辅助法提取花青素,通过单因素试验和响应面试验设计,以花青素提取率为评价指标,研究了料液比、超声温度和超声时间对葡萄皮中花青素的提取影响。结果表明:葡萄皮花青素的最佳提取工艺参数为料液比(g/mL)1∶26,超声时间50 min,超声温度50℃,花青素得率的理论值为25.67 mg/g,验证试验值为25.50 mg/g,理论值和验证试验值相符率达99.3%。试验值与模型理论预测值的结果基本一致,表明该模型具有良好的回归性和拟合程度,为今后从葡萄皮中提取花青素提供了科学的工艺参数。

TiO2薄膜染料敏化太阳电池的性能

采用旋涂法、提拉法、水热法、涂覆法制备了TiO2薄膜,利用紫葡萄皮染料分子敏化了TiO2薄膜电极,制备出太阳电池。测试结果表明涂覆法制备的太阳电池的效率最好,初始短路电流密度、开路电压分别为2.840 m A/cm2和0.594 m V,而稳定性最差。相同条件下,其电池短路电流密度、开路电压与初始短路电流密度、开路电压的偏差百分比分别为13.3%和10%。旋涂法、提拉法、水热法制备的电池初始短路电流密度分别为0.619,1.071和0.901 m A/cm2,初始开路电压分别为0.447,0.481和0.488 m V,稳定性基本一样,短路电流密度与初始短路电流密度的偏差百分比分别为9.3%,9.8%和9.3%,开路电压与初始开路电压的偏差百分比分别为8.2%,7.3%和6.9%。电池的不稳定性在初期很强,衰退很快,后期趋于缓和。