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题名鲜食果桑新品种紫魅2号的选育
被引量:1
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作者
高磊
魏翠果
贾自乾
姚国飞
郭俊英
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机构
中国农业科学院郑州果树研究所
长垣市林业局
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出处
《果树学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第4期633-636,共4页
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基金
中央级科研院所基本科研业务费专项(1610192020602)
国家园艺种质郑州小浆果分库(NHGRC2020-NH00-10)
郑州市基本科研业务费专项(ZGS202007)。
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文摘
紫魅2号果桑新品种是从2009年收集的野生桑资源中筛选而来。该品种果实5月上旬至6月中旬成熟,果实长筒形,成熟果实紫黑色,风味酸甜适口,品质极上,汁色鲜紫,出汁率77.90%,有籽,可食率98.81%,可溶性固形物含量(w,后同)为11.2%,还原糖含量为7.1%,总酸含量为3.6%,总氨基酸含量为15.4 g·kg^(-1),矢车菊色素含量为1.72 g·kg^(-1),维生素C含量为0.15 mg·g^(-1),该品种花芽分化容易,花芽率99.31%,坐果率92.8%,单芽果数4~8个,平均5.62个。该品种节间距短,米条结果数多。丰产稳产,定植第2年开始结果,第3年进入盛果期,每666.7 m2产量2750 kg,是一个适合鲜食采摘的果桑新品种。该品种适宜在河南及周边省市桑树适生区栽植。
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关键词
鲜食果桑
新品种
紫魅2号
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Keywords
Table mulberry
New cultivar
Zimei No.2
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分类号
S663.2
[农业科学—果树学]
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