民以食为天

饮食是一种文化,是物质文化和社会风俗中最能反映民族和地区特色的重要组成部分。中华饮食文化底蕴深厚,在维系中华民族的繁衍昌盛、促进生产力发展、推动社会进步和文明等方面,发挥了重要作用。几千年来,人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系,即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。鲁菜鲁菜是中国八大菜系之首,是北方菜的代表,也是中国家常菜的基础,是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。2500年前,山东的儒家学派奠定了中国饮食注重精细、中和、健康的审美取向。

课程思政背景下中职冷菜制作课程的教学理论与实践研究

2024年5月,习近平总书记对学校思政课建设再次作出重要指示:“坚持思政课建设与党的创新理论武装同步推进,构建以新时代中国特色社会主义思想为核心内容的课程教材体系,深入推进大中小学思想政治教育一体化建设。”课程思政是践行“三全育人”,全面贯彻党的教育方针的必由之路。中华饮食文化,素以历史渊源悠远,流传地域广阔,食用人口众多,烹饪工艺卓绝,文化底蕴深厚而享誉世界。积厚流广的中华饮食文化,在维系华夏民族的繁衍昌盛,促进生产力发展,推动社会和文明进步等方面,发挥了重要的作用。通过课程思政背景下的冷菜制作课程教学理论与实践研究,调动学生发自内心热爱专业,用自己行动去弘扬中华优秀传统文化,增强文化自信,达到学传统文化技艺、做时代新人的教学目的,在潜移默化中引导学生树立正确的价值取向,践行社会主义核心价值观,培养学生成为德技双馨的烹饪人才,为社会主义现代化建设贡献力量。

中医药新风口

中医药学包含着中华民族几千年的健康养生理念及其实践经验,是中华文明的瑰宝,凝聚着中国人民和中华民族的博大智慧。长期以来,中医药学不仅为中华民族的繁衍昌盛做出了重要贡献,而且对人类健康和世界文明产生了积极影响。中医药在治疗常见病、多发病和疑难病等方面有独具的特色与优势,已经成为具有中国特色卫生事业的重要组成部分。

古人是如何预防瘟疫的

回顾中华民族几千年文明史,可以发现人们与瘟疫的斗争从来就没有停止过。虽然每次瘟疫都会夺走很多人的生命,给中华民族带来灾难,但也没有阻挡中华民族的繁衍昌盛。

中医思维与实践养成

中医药学是中国古代科学的瑰宝,也是打开中华文明宝库的钥匙,几千年来在维护人民健康民族繁衍昌盛中发挥了重要作用,至今仍然在维护人类健康中作出重要贡献。中医药虽然历史悠久,但它的很多理念却不落后,很多都成为当代生命科学前沿研究的思路和方向。中医药学历经数千年而不衰,

论系统中药学的科学内涵

1 中药与中药学 中药是中华民族在长期与疾病作斗争的医疗实践过程中,逐渐形成的知识技术体系,是中医治疗疾病和保健养生的主要手段,对中华民族的医疗健康和繁衍昌盛具有重要的作用。中药在我国古代医药书藉中,被称为＂药＂或＂本草＂。＂药＂,文字记载已久,三千多年前古钟鼎上之铭文（即金文）即见,《说文解字》将其训释为：＂治病草,从草,乐声＂,《词源》谓＂药＂,本指可治病之草,

中医药大健康产业创新发展模式构建研究 基于大健康 4.0 体系视角

中医药作为中华文明的杰出代表,是 中国各族人民在几千年生产生活实践和与 疾病作斗争中逐步形成并不断丰富发展的 医学 科学,不仅为中华民族繁衍昌盛作出 了卓越贡献,也对世界文明进步产生了积 极影响;中医药在历史发展进程中,兼容 并蓄、 创 新 开 放, 形成了独 特 的 生 命 观、 健康观、疾病观、防治观,实现了自然科 学与人文科学的融合和统一,蕴含了中华 民族深邃的哲学思想;中医药坚持以人为 本,以协调机体环境、调动人体机能为路 径,以 适度采用“最小有效性治疗”为手段, 在治疗疾病的同时,兼顾对生命质量的保 护以及对生活品质的维护,成为中华民族 经 久不衰的“制胜法宝”。

水族药命名初探

水族是我国56个兄弟民族之一,全国共有水族三十四万五千余人,分布在贵州省境内的水族约三十三万二千多人,主要聚居在贵州黔南州的三都水族自治县,以及与三都毗邻的荔波、独山、丹寨。水族医药是祖国医药学的一部分,源远流长,是水族人民长期与疾病作斗争的经验总结。水族药物内容丰富,药源广,种类多,加工简便,配方灵活,疗效确切。水族村寨多依山傍水,竹树环绕,不少水族医生房前屋后都种有一些常用药以备急用,水族医药大多通过口传心授得到继承和不断丰富,为民族的繁衍昌盛,保障人民健康作出了不可磨灭的贡献,本文仅就水族药的命名作简要介绍。

福建省中医队伍存在的问题及对策

中医药学是我国人民长期与疾病作斗争的经验结晶,对中华民族的繁衍昌盛和世界医学的发展都有重要贡献。福建中医也有悠久的历史和深厚的群众基础,历史上名医辈出。北宋的本草学家苏颂、南宋的法医学家宋慈、清代名医陈修园、近代中医临床家吴瑞圃等人,在祖国医学史上创造了不朽的业绩,为我国中医药学的发展做出了不可磨灭的贡献。

系统学与中医学的发展

中医药几千年来对中华民族的繁衍昌盛发挥了不可磨灭的作用,至今在整体论治、防病健身等方面仍然存在着不可或少的功能。人民的需求、民族的感情,必然推动着它的现代化进程。不止中医界本身责无旁贷,我国的学术界也在为此从不同领域进行了交叉研究。

我的养生经之药养

药养,顾名词义就是药物养生。《黄帝内经》中早有"毒药攻邪"的思想,科学用药,是充实健康的保障。中医有数千年同疾病作斗争的历史,有丰富的治疗经验,在临床上辨证施治,采取多种有效的手段阻断疾病的发展进程,使机体恢复健康,为人类的健康和繁衍昌盛做出了巨大贡献。如果患者讳疾忌医,一味拒绝医生的忠告,后果是很严重的。古有蔡桓公与扁鹊的故事,今人也不例外,

中国共产党与中华民族精神

一个开拓的时代,总有一种奋然前行的时代精神;一个有所作为的民族,总有一股高度凝聚本民族人民的高昂精神。中华民族之所以生生不息、繁衍昌盛,就是因为有一个共同的精神支柱——中华民族精神来维系、支撑。在迈向新世纪、面临各种竞争与挑战的今天,中国人民尤其需要这种强大的精神支柱,需要继承发展、弘扬光大中华民族精神。这一光荣使命落在中国共产党人的肩上,而历史证明,只有他们才能完成这一使命。什么是民族精神?

中国古代房室养生学对世界性医学的贡献

中国古代养生学历史悠久,渊源流长,其内容十分丰富,房室养生法是其中之一。房室养生法古称"房中术"。作为一种文化现象和保健术,房中术在历史的长河中对于中华民族的繁衍昌盛和健康长寿起着重要作用。它对男女之间的性及性事的研究,对当今性医学是一个极大的贡献。两性生殖器官的解剖和生理在中国古代的许多房中学书籍中,都有关于男女性器官的认识,只是受到当时历史条件的限制和封建礼教思想的影响,人们只能隐诲的涉及。古代一些房中专著,包括医籍,对男性生殖器官作过一些描述和介绍。在汉以前的房中书、医书中多称为"玉茎"、"玉荚"等,在各种医籍中,常称之为"阳物"、

继承发展中国传统养生文化

一、中国传统养生文化源远流长 中国传统养生文化有数千年的历史,在发展过程中融合了自然科学、人文科学和社会科学诸多因素,以独特的理论体系为基础,以丰富的临床经验为特点,在世界传统养生文化中举世无双,为中华民族的繁衍昌盛和保健事业做出了巨大的贡献。早在春秋战国时期的中医学经典著作《黄帝内经》就总结了先秦时期的养生经验,指出“圣人不治已病治未病”的养生观点,为我国传统预防医学和养生学的发展奠定了基础。

两岸中医药产业合作见闻(上)

两岸中医药产业各具特色 中医药是中华民族的传统文化遗产和宝贵财富,历经数千年而不衰,为各族人民的繁衍昌盛做出了不可磨灭的贡献,并且对世界的文明进步产生了积极影响。特别是近年来,随着社会发展、疾病谱改变、药源性疾病的不断增多、老龄化社会的到来和人们健康观念的转变,中医药学的优势越来越显现出来,其科学性和先进性越来越被世界学术界和产业界所重视。

发掘提高 注重质量——浅谈中成药的质量与开发

祖国医药,经广大劳动群众数千年的实践总结,形成了独特的中医药理论体系。对中华民族的繁衍昌盛和疾病的防治,有着巨大的作用。对世界人民也有一定的贡献。毛泽东同志曾经指出:“中医药是一个伟大的宝库,应当努力发掘,加以提高。”中成药以其独特的风格和疗效,越来越被世人青睐。世界卫生组织呼吁:“人类健康需要传统医药”,因此作为一个中成药生产厂家,更应当以产品的质量与疗效和发掘祖国医药宝库开发新产品来赢得国内外市场。

有关人体近似昼夜节律的研究

生物活动具有周期性,远在古代就已经知道。人和所有其他生物一样,必须依赖和适应自然环境的变化,才能生存下来,繁衍昌盛。昼夜节律是有机体和自然环境协调一致的一种表现。但这个节律也不一定刚好在限定的24小时之内,可能稍长或稍短些。故常用近似昼夜节律这个词(Circadian rhythms)。

刊庆寄语

中医药为中华民族的繁衍昌盛和人类健康作出卓越贡献的过程,也是中医药学术发展包括中医药文献不断积累、整理、总结和提炼的过程。1792年至1801年,清代医家唐大烈主编《吴医汇讲》连续出版十一卷,刊载当时江南名医撰写的文章,交流医术经验,是我国历史上最早的医学杂志。中医刊物的出现,提倡医家各派争鸣,强调创新立异之说,繁荣发展了中医药学术。

中国中医药科学研究的瞩目成就

中国医药学是世界传统医学中的一个重要组成部分,它使中华民族得以繁衍昌盛。建国45年来,特别是近15年来所获的中医药科技成果,在防病治病中发挥了重要的作用。粗计1979年至1993年,获国家发明奖39项,国家科学技术进步奖60项,各部委授予的各类科技奖约1175项,它对我国科学技术的发展,具有重要的意义。 一、发掘中医药宝库

发刊词

我们伟大祖国的中医药学,有着极其悠久而光辉的历史。它不仅对中华民族的繁衍昌盛作出了巨大贡献;而且对世界人民的健康事业也作出了贡献。毛主席说过:“中国医药学是一个伟大的宝库,应当努力发掘,加以提高。”随着历史的前进、中医药学的科学地位,已经引起了国际上越来越广泛的重视。