基于“红军菜”的特殊营养元素研制航天员食品的可行性分析

红军菜是井冈山地区著名的野菜,是当地重要的经济作物,不仅营养价值高,而且食用可改善人体生理功能,在太空航天员食品的研制应用中,具有一定的研制价值。本文分析了"红军菜"的成分及营养和价值,从改善航天员的生理功能、可制作成航天食品用的自然型食品、技术生产条件、便于太空携带和长期保存等方面,具体阐述了太空航天员食品"红军菜"研制的可行性。

太空航天员食品“红军菜”的成分分析及药理研究

太空航天员食品"红军菜"有着丰富的营养价值,对于成分及药理的研究,有助于红军菜产品的研制及开发。本文借鉴普通紫背天葵的化学成分的分析方法,分析了太空航天员"红军菜"的成分以及药理,并在此基础之上,立足检测报告,探讨了红军菜"用于太空航天员食品的优势。