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应用近红外分析技术检测烟丝水份
被引量:
22
1
作者
张铁强
郭山河
+1 位作者
何丽桥
申铉国
《红外技术》
CSCD
1995年第5期45-48,共4页
利用近红外分析技术检测物质成份含量,具有速度快、精度高、非接触测量等特点。由于水分子对1.94μm红外辐射有明显吸收,而对1.81μm红外辐射几乎不吸收,利用该特性研制了一种检测烟丝中含水量的仪器。该技术将光谱分析方...
利用近红外分析技术检测物质成份含量,具有速度快、精度高、非接触测量等特点。由于水分子对1.94μm红外辐射有明显吸收,而对1.81μm红外辐射几乎不吸收,利用该特性研制了一种检测烟丝中含水量的仪器。该技术将光谱分析方法同计算机处理功能结合,测量精度达到1%。
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关键词
近
红外分析技术
烟丝
含水量
检测
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职称材料
近红外分析技术在玉米种质资源品质分析中应用
被引量:
10
2
作者
段民孝
王元东
+3 位作者
郭景伦
邢锦丰
滕海涛
赵久然
《中国农学通报》
CSCD
2004年第1期86-89,共4页
近红外分析技术具有快速、简便、准确、非破坏性的优点,为玉米品质育种提供了一个新的技术手段。利用FOSS公司1255型近红外透射光谱分析仪,对2000 年~2001年的686份玉米自交系和2001年~2002年的1438份杂交组合的籽粒品质成分进行测定...
近红外分析技术具有快速、简便、准确、非破坏性的优点,为玉米品质育种提供了一个新的技术手段。利用FOSS公司1255型近红外透射光谱分析仪,对2000 年~2001年的686份玉米自交系和2001年~2002年的1438份杂交组合的籽粒品质成分进行测定。结果表明,玉米籽粒3种品质成分在不同材料间存在显著差异,粗脂肪和蛋白质变异幅度和变异系数都较大,粗淀粉含量变异幅度和变异系数都较小,年份之间有差异。自交系中粗脂肪平均含量分别为4.24%和4.27%,蛋白质平均含量分别为11.75%和12.17%,粗淀粉平均含量分别为71.04%和71.10%,玉米杂交组合粗脂肪平均含量分别为4.53%和4.86%,蛋白质平均含量分别为9.93%和10.05%,粗淀粉平均含量分别为72.56%和72.74%。
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关键词
近
红外分析技术
玉米
种质资源
品质
分析
自交系
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职称材料
利用近红外分析技术测定玉米子粒品质与进行品质育种的探讨
被引量:
4
3
作者
段民孝
范弘伟
+4 位作者
王元东
邢锦丰
郭景伦
赵久然
王继东
《玉米科学》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第3期60-62,65,共4页
利用FOSS公司1255型近红外透射光谱分析仪,对2000~2001年的686份玉米自交系和2001~2004年的2517份杂交组合的子粒品质成分进行测定。结果表明,玉米子粒3种品质成分在不同材料间存在显著差异,粗脂肪和蛋白质变异幅度和变异系数较大,粗...
利用FOSS公司1255型近红外透射光谱分析仪,对2000~2001年的686份玉米自交系和2001~2004年的2517份杂交组合的子粒品质成分进行测定。结果表明,玉米子粒3种品质成分在不同材料间存在显著差异,粗脂肪和蛋白质变异幅度和变异系数较大,粗淀粉含量的变异幅度和变异系数较小,年份之间有差异。自交系中粗脂肪平均含量为4.24%~4.27%,蛋白质平均含量为11.75%~12.17%,粗淀粉平均含量为71.04%~71.10%。玉米杂交组合粗脂肪平均含量为4.45%~4.86%,粗蛋白平均含量为9.65%~10.05%,粗淀粉平均含量为72.53%~73.49%,并对玉米品质育种和近红外技术的利用作了探讨。
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关键词
玉米
近
红外分析技术
反射光谱
品质育种
种质资源
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职称材料
近红外分析技术辅助水稻——直链淀粉含量育种方法研究
被引量:
14
4
作者
黄道强
周少川
+3 位作者
李宏
卢德城
王家生
肖昕
《中国稻米》
2004年第1期17-18,共2页
本文分析了近红外分析仪两种方法测定水稻种子直链淀粉含量的结果 ,并与标准碘蓝比色法测定结果进行印证 ,实验结果表明 :近红外分析仪对单粒水稻种子直链淀粉含量的测定误差较大 ,对混合样品的测定结果较准确。讨论了如何在育种中有效...
本文分析了近红外分析仪两种方法测定水稻种子直链淀粉含量的结果 ,并与标准碘蓝比色法测定结果进行印证 ,实验结果表明 :近红外分析仪对单粒水稻种子直链淀粉含量的测定误差较大 ,对混合样品的测定结果较准确。讨论了如何在育种中有效地利用近红外分析结果。
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关键词
近
红外分析技术
水稻
直链淀粉含量
育种
种子
标准碘蓝比色法
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职称材料
利用近红外分析技术测定胡麻种质资源品质
被引量:
20
5
作者
党照
赵利
《西北农业学报》
CSCD
北大核心
2008年第2期110-113,共4页
利用Perten公司DA7200型近红外透射光谱分析仪,对甘肃胡麻种质资源库的364份胡麻资源的籽粒品质成分进行测定。结果表明,胡麻籽粒4种品质成分在不同材料间存在明显差异,硬脂酸、木酚素、棕榈酸和油酸变异系数较大;碘价、粗脂肪、亚油酸...
利用Perten公司DA7200型近红外透射光谱分析仪,对甘肃胡麻种质资源库的364份胡麻资源的籽粒品质成分进行测定。结果表明,胡麻籽粒4种品质成分在不同材料间存在明显差异,硬脂酸、木酚素、棕榈酸和油酸变异系数较大;碘价、粗脂肪、亚油酸和亚麻酸含量的变异系数较小。资源中粗脂肪平均含量为38.64%,硬脂酸平均含量为4.94%,棕榈酸平均含量为5.58%,油酸、亚油酸、亚麻酸、碘价和木酚素平均含量依次为29.15%、11.4%、51.31%、175.69和9.60 mg/g。筛选出了123份优异种质资源供育种利用。并对近红外技术在胡麻品质育种中的利用作了探讨。
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关键词
胡麻
近
红外分析技术
种质资源
品质
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职称材料
近红外分析技术在饲料工业中的发展
被引量:
17
6
作者
杨英
范凌
+1 位作者
王明仙
计成
《饲料工业》
北大核心
2000年第2期21-23,共3页
关键词
饲料工业
近
红外分析技术
发展
应用
质量检测
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职称材料
近红外分析技术及其应用
被引量:
3
7
作者
赵彦如
陈东辉
佟金
《华中农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第S1期94-97,共4页
近红外分析技术是目前发展最快和最具有前景的过程分析技术之一,本文简要介绍了近红外分析技 术的发展、特点和原理;介绍了该技术在农产品、水果和蔬菜、肉制品、奶制品和制药等方面的应用并对近红外技 术的应用前景进行展望。
关键词
近
红外分析技术
农产品
肉制品
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职称材料
传统检测方法与近红外分析技术检测饲料营养成分之差异分析
被引量:
11
8
作者
董娟娟
《饲料工业》
北大核心
2010年第11期43-45,共3页
近红外分析技术是一种现代光谱技术,是现代电子技术、光谱分析技术、计算机技术和化学计量学技术的集合体。早在20世纪初,人们就采用色谱的方法首次获得了有机物的近红外光谱,近年来随着人们的不断深人研究,
关键词
近
红外分析技术
技术
检测
饲料营养成分
差异
分析
传统检测
现代电子
技术
光谱
分析
技术
化学计量学
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职称材料
近红外分析技术快速检测白酒基酒中的总酯含量
被引量:
6
9
作者
段学
赵小波
+4 位作者
邹胜琼
田敏
邓波
周军
张宿义
《酿酒科技》
2021年第3期105-108,共4页
采用近红外光谱分析技术,对基酒总酯进行无损检测研究。利用近红外光谱仪采集基酒样品在4000~10000 cm~(-1)波段内的光谱数据,首先对光谱数据进行一阶导数预处理,然后采用Si-PLS组合间隔偏最小二乘法优选特征波长,最后运用PLS偏最小二...
采用近红外光谱分析技术,对基酒总酯进行无损检测研究。利用近红外光谱仪采集基酒样品在4000~10000 cm~(-1)波段内的光谱数据,首先对光谱数据进行一阶导数预处理,然后采用Si-PLS组合间隔偏最小二乘法优选特征波长,最后运用PLS偏最小二乘法建立基酒总酯模型。该模型校正集的决定系数R_C~2为0.95,校正集的均方根误差RMSEC为0.17;预测集的决定系数R_P~2为0.93、预测集的均方根误差RMSEP为0.19。与全波段光谱模型相比,该模型预测能力更强,稳定性更优。
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关键词
近
红外分析技术
基酒总酯
特征波段
组合间隔偏最小二乘法
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职称材料
近红外分析技术在火腿肠检测中的应用
被引量:
10
10
作者
朱迅涛
《肉类研究》
2002年第2期42-44,共3页
本文介绍了近红外分析技术以及近红外检测仪工作原理,并详细讨论了近红外分析技术在火腿肠检测中的应用实例,包括蛋白质、脂肪和水分指标的定标方程的建立。与常规方法检测结果相比,样品近红外检测值是可以接受的,从而证明利用近红外检...
本文介绍了近红外分析技术以及近红外检测仪工作原理,并详细讨论了近红外分析技术在火腿肠检测中的应用实例,包括蛋白质、脂肪和水分指标的定标方程的建立。与常规方法检测结果相比,样品近红外检测值是可以接受的,从而证明利用近红外检测仪快速测定火腿肠中的蛋白质、脂肪和水分含量是可行的。
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关键词
近
红外分析技术
火腿肠
检测
蛋白质
脂肪
水分
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职称材料
近红外分析技术在食品氨基酸检测中应用的研究进展
被引量:
1
11
作者
王文盛
《食品安全导刊》
2016年第12X期118-,共1页
<正>随着社会的发展和科技的进步,高效液相色谱法已代替了加权滴定法和凯氏定氮法。近年来,相应领域对分析速度、分析灵敏度、鲁棒性等均提出更高要求,促使相应仪器和仪表等均得到发展。在这一背景下,新氨基酸分析方式得到开发和...
<正>随着社会的发展和科技的进步,高效液相色谱法已代替了加权滴定法和凯氏定氮法。近年来,相应领域对分析速度、分析灵敏度、鲁棒性等均提出更高要求,促使相应仪器和仪表等均得到发展。在这一背景下,新氨基酸分析方式得到开发和完善。近红外技术原理与特点近红外光波长在可见光和中红外区之间的一种电磁波,波长范围在780~2526 nm。同时,人们习惯将近红外区域划分为两个区域。
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关键词
近
红外分析技术
氨基酸含量
定标模型
食品
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职称材料
近红外分析技术在肉制品检测中的应用
被引量:
13
12
作者
朱迅涛
《肉类工业》
2002年第6期45-47,共3页
介绍近红外分析技术以及近红外检测仪工作原理 ,并讨论了近红外分析技术在肉制品工业中的应用和优点。同时报告了近红外分析在乳化型火腿肠中的应用实例。
关键词
近
红外分析技术
肉制品
检测
应用
近
红外
检测仪
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职称材料
近红外分析技术在食品检测中的应用进展
被引量:
12
13
作者
梁光月
《现代食品》
2019年第18期46-48,共3页
随着科技的发展,食品检测技术不断更新;其中新型的近红外分析技术在食品检测行业中得到了广泛应用。本文介绍了近红外分析技术的概念、优缺点及其用途;并举例说明它在食品检测中的应用,以期为该技术的推广奠定一定的基础。
关键词
近
红外分析技术
食品检测
应用进展
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职称材料
近红外分析技术在食品氨基酸检测中的应用
被引量:
1
14
作者
安晓琼
《化工设计通讯》
CAS
2018年第3期70-70,共1页
针对远红外分析技术的应用,做了简单的论述。在食品氨基酸检测中,运用此技术,能够精准检测食品的质量,为相关决策的制定提供了科学的依据。结合技术的具体应用,总结远红外分析技术的应用。
关键词
远
红外分析技术
食品
氨基酸
检测
技术
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职称材料
近红外分析技术在食品氨基酸检测中的应用研究
被引量:
5
15
作者
阮治纲
《现代食品》
2017年第20期66-68,共3页
生活中,食品的重要性不言而喻。如果食品的安全得不到有效保障,也就很难保障国家快速稳定发展。《中华人民共和国食品安全法》中明确规定:安全食品就是指无毒、无害、营养达标,并且不能够对人体的健康造成任何急性、亚急性或者慢性疾病...
生活中,食品的重要性不言而喻。如果食品的安全得不到有效保障,也就很难保障国家快速稳定发展。《中华人民共和国食品安全法》中明确规定:安全食品就是指无毒、无害、营养达标,并且不能够对人体的健康造成任何急性、亚急性或者慢性疾病危害的食品。本文就针对近红外分析技术在食品氨基酸检测中的应用进行研究。
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关键词
近
红外分析技术
食品氨基酸检测
应用
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职称材料
茶叶检测中近远红外分析技术研究进展
被引量:
2
16
作者
程敏
《现代食品》
2016年第22期48-49,共2页
我国茶叶种类繁琐,且茶叶市场混乱,为了保证消费者的合法权益,避免其购买到以次充好的茶叶,就需要对其茶叶进行有效的检测。其中,远近红外技术是最常用的技术,但其应用效果仍需要不断进行优化。基于此,就茶叶检测中近远红外分析技术研...
我国茶叶种类繁琐,且茶叶市场混乱,为了保证消费者的合法权益,避免其购买到以次充好的茶叶,就需要对其茶叶进行有效的检测。其中,远近红外技术是最常用的技术,但其应用效果仍需要不断进行优化。基于此,就茶叶检测中近远红外分析技术研究进展展开分析,以期对我国茶叶品质评价水平的提升起到促进作用。
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关键词
茶叶检测
近远
红外分析技术
研究进展
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职称材料
近红外分析技术在汽油调合中的应用
被引量:
1
17
作者
许新普
李大胜
陈以俊
《甘肃科技》
2008年第13期37-39,共3页
文章讲述了关于汽油的罐式调合系统和管道式调合系统的原理,并且比较了优缺点。描述了近红外分析在管道式调合系统的应用结构,并且提出了建立和完善近红外分析仪模型的过程,最后比较了两种调合系统的实际效果。
关键词
汽油调合
罐式调合
管道式调合
在线
分析
近
红外分析技术
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职称材料
近红外分析技术在肉类行业中的应用
18
《中国食品工业》
2002年第7期J012-J012,共1页
对于肉类制品的加工,可从三方面进行品质监测:首先,生产商应在原料肉进厂时进行质量把关;此外,生产商应对混合、搅拌等工艺流程进行监控,并及时调节生产环节以保证产品的安全卫生;第三方面是要检测产品成分含量,藉以调整生产工艺和保证...
对于肉类制品的加工,可从三方面进行品质监测:首先,生产商应在原料肉进厂时进行质量把关;此外,生产商应对混合、搅拌等工艺流程进行监控,并及时调节生产环节以保证产品的安全卫生;第三方面是要检测产品成分含量,藉以调整生产工艺和保证出厂产品的质量。 要确保恒定如一的检测效果,检测系统的选择相当重要。优质的检测系统。
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关键词
近
红外分析技术
肉类行业
应用
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职称材料
近红外分析技术在火腿肠检测中的应用
19
《山东食品发酵》
2002年第4期44-44,共1页
关键词
近
红外分析技术
火腿肠
在线检测
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职称材料
浅谈近红外分析技术及其在商检工作中的应用
20
作者
刘桂宾
《中国商检》
1996年第2期26-27,共2页
浅谈近红外分析技术及其在商检工作中的应用刘桂宾农产品是人类赖以生存的必需品,其主体是由各种有机化学成分构成的,但在加工过程中,有时也会添加或产生某些化学物质最终残留在产品中,直接影响着产品的使用价值。因此,必须对其成...
浅谈近红外分析技术及其在商检工作中的应用刘桂宾农产品是人类赖以生存的必需品,其主体是由各种有机化学成分构成的,但在加工过程中,有时也会添加或产生某些化学物质最终残留在产品中,直接影响着产品的使用价值。因此,必须对其成分含量进行测定,以利科学使用。随着...
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关键词
近
红外分析技术
商检
农产品贸易
近
红外
光谱
分析
仪
全文增补中
题名
应用近红外分析技术检测烟丝水份
被引量:
22
1
作者
张铁强
郭山河
何丽桥
申铉国
机构
吉林工业大学应用物理系
出处
《红外技术》
CSCD
1995年第5期45-48,共4页
文摘
利用近红外分析技术检测物质成份含量,具有速度快、精度高、非接触测量等特点。由于水分子对1.94μm红外辐射有明显吸收,而对1.81μm红外辐射几乎不吸收,利用该特性研制了一种检测烟丝中含水量的仪器。该技术将光谱分析方法同计算机处理功能结合,测量精度达到1%。
关键词
近
红外分析技术
烟丝
含水量
检测
Keywords
NIRA Tobacco Misture content
分类号
TS41 [农业科学—烟草工业]
TN219 [电子电信—物理电子学]
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职称材料
题名
近红外分析技术在玉米种质资源品质分析中应用
被引量:
10
2
作者
段民孝
王元东
郭景伦
邢锦丰
滕海涛
赵久然
机构
北京市农林科学院玉米研究中心
出处
《中国农学通报》
CSCD
2004年第1期86-89,共4页
基金
北京市自然基金(6022008)
北京市科技新星计划项目(H020821440130)。
文摘
近红外分析技术具有快速、简便、准确、非破坏性的优点,为玉米品质育种提供了一个新的技术手段。利用FOSS公司1255型近红外透射光谱分析仪,对2000 年~2001年的686份玉米自交系和2001年~2002年的1438份杂交组合的籽粒品质成分进行测定。结果表明,玉米籽粒3种品质成分在不同材料间存在显著差异,粗脂肪和蛋白质变异幅度和变异系数都较大,粗淀粉含量变异幅度和变异系数都较小,年份之间有差异。自交系中粗脂肪平均含量分别为4.24%和4.27%,蛋白质平均含量分别为11.75%和12.17%,粗淀粉平均含量分别为71.04%和71.10%,玉米杂交组合粗脂肪平均含量分别为4.53%和4.86%,蛋白质平均含量分别为9.93%和10.05%,粗淀粉平均含量分别为72.56%和72.74%。
关键词
近
红外分析技术
玉米
种质资源
品质
分析
自交系
Keywords
maize
near-infrared
transmission
quality breeding
germplasm
分类号
S513 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
利用近红外分析技术测定玉米子粒品质与进行品质育种的探讨
被引量:
4
3
作者
段民孝
范弘伟
王元东
邢锦丰
郭景伦
赵久然
王继东
机构
北京市农林科学院玉米研究中心
出处
《玉米科学》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第3期60-62,65,共4页
基金
北京市科技新星计划项目(H020821440130)
北京农业育种平台"超级玉米"项目
文摘
利用FOSS公司1255型近红外透射光谱分析仪,对2000~2001年的686份玉米自交系和2001~2004年的2517份杂交组合的子粒品质成分进行测定。结果表明,玉米子粒3种品质成分在不同材料间存在显著差异,粗脂肪和蛋白质变异幅度和变异系数较大,粗淀粉含量的变异幅度和变异系数较小,年份之间有差异。自交系中粗脂肪平均含量为4.24%~4.27%,蛋白质平均含量为11.75%~12.17%,粗淀粉平均含量为71.04%~71.10%。玉米杂交组合粗脂肪平均含量为4.45%~4.86%,粗蛋白平均含量为9.65%~10.05%,粗淀粉平均含量为72.53%~73.49%,并对玉米品质育种和近红外技术的利用作了探讨。
关键词
玉米
近
红外分析技术
反射光谱
品质育种
种质资源
Keywords
Maize
Near-infrared reflectance spectroscopy(NIRS)
Transmission
Quality breeding
Germplasm
分类号
S513.033 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
近红外分析技术辅助水稻——直链淀粉含量育种方法研究
被引量:
14
4
作者
黄道强
周少川
李宏
卢德城
王家生
肖昕
机构
广东省农科院水稻研究所
出处
《中国稻米》
2004年第1期17-18,共2页
文摘
本文分析了近红外分析仪两种方法测定水稻种子直链淀粉含量的结果 ,并与标准碘蓝比色法测定结果进行印证 ,实验结果表明 :近红外分析仪对单粒水稻种子直链淀粉含量的测定误差较大 ,对混合样品的测定结果较准确。讨论了如何在育种中有效地利用近红外分析结果。
关键词
近
红外分析技术
水稻
直链淀粉含量
育种
种子
标准碘蓝比色法
分类号
S511.036 [农业科学—作物学]
下载PDF
职称材料
题名
利用近红外分析技术测定胡麻种质资源品质
被引量:
20
5
作者
党照
赵利
机构
甘肃农业大学
甘肃省农业科学院作物研究所
出处
《西北农业学报》
CSCD
北大核心
2008年第2期110-113,共4页
基金
甘肃省油料作物创新团队项目资助
文摘
利用Perten公司DA7200型近红外透射光谱分析仪,对甘肃胡麻种质资源库的364份胡麻资源的籽粒品质成分进行测定。结果表明,胡麻籽粒4种品质成分在不同材料间存在明显差异,硬脂酸、木酚素、棕榈酸和油酸变异系数较大;碘价、粗脂肪、亚油酸和亚麻酸含量的变异系数较小。资源中粗脂肪平均含量为38.64%,硬脂酸平均含量为4.94%,棕榈酸平均含量为5.58%,油酸、亚油酸、亚麻酸、碘价和木酚素平均含量依次为29.15%、11.4%、51.31%、175.69和9.60 mg/g。筛选出了123份优异种质资源供育种利用。并对近红外技术在胡麻品质育种中的利用作了探讨。
关键词
胡麻
近
红外分析技术
种质资源
品质
Keywords
Flaxseed
Near-infrared reflectance spectroscopy(NIRS)
Germplasm
Quality
分类号
S565.9 [农业科学—作物学]
下载PDF
职称材料
题名
近红外分析技术在饲料工业中的发展
被引量:
17
6
作者
杨英
范凌
王明仙
计成
机构
中国农业大学
中牧实业股份有限公司
出处
《饲料工业》
北大核心
2000年第2期21-23,共3页
关键词
饲料工业
近
红外分析技术
发展
应用
质量检测
分类号
S816.17 [农业科学—饲料科学]
S818.9 [农业科学—畜牧学]
下载PDF
职称材料
题名
近红外分析技术及其应用
被引量:
3
7
作者
赵彦如
陈东辉
佟金
机构
吉林大学地面机械仿生技术教育部重点实验室和生物与农业工程学院
出处
《华中农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第S1期94-97,共4页
基金
吉林省科技发展计划项目资助
文摘
近红外分析技术是目前发展最快和最具有前景的过程分析技术之一,本文简要介绍了近红外分析技 术的发展、特点和原理;介绍了该技术在农产品、水果和蔬菜、肉制品、奶制品和制药等方面的应用并对近红外技 术的应用前景进行展望。
关键词
近
红外分析技术
农产品
肉制品
Keywords
near infrared analytical technique
primary products
meat products
分类号
O657.33 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
传统检测方法与近红外分析技术检测饲料营养成分之差异分析
被引量:
11
8
作者
董娟娟
机构
淮阴正大有限公司
出处
《饲料工业》
北大核心
2010年第11期43-45,共3页
文摘
近红外分析技术是一种现代光谱技术,是现代电子技术、光谱分析技术、计算机技术和化学计量学技术的集合体。早在20世纪初,人们就采用色谱的方法首次获得了有机物的近红外光谱,近年来随着人们的不断深人研究,
关键词
近
红外分析技术
技术
检测
饲料营养成分
差异
分析
传统检测
现代电子
技术
光谱
分析
技术
化学计量学
分类号
X741.05 [环境科学与工程—环境工程]
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职称材料
题名
近红外分析技术快速检测白酒基酒中的总酯含量
被引量:
6
9
作者
段学
赵小波
邹胜琼
田敏
邓波
周军
张宿义
机构
泸州老窖股份有限公司
国家固态酿造工程技术研究中心
酿酒生物技术及应用四川省重点实验室
出处
《酿酒科技》
2021年第3期105-108,共4页
基金
四川省科技计划项目(2019YFS0520)
固态酿造泸州市科技创新研究团队。
文摘
采用近红外光谱分析技术,对基酒总酯进行无损检测研究。利用近红外光谱仪采集基酒样品在4000~10000 cm~(-1)波段内的光谱数据,首先对光谱数据进行一阶导数预处理,然后采用Si-PLS组合间隔偏最小二乘法优选特征波长,最后运用PLS偏最小二乘法建立基酒总酯模型。该模型校正集的决定系数R_C~2为0.95,校正集的均方根误差RMSEC为0.17;预测集的决定系数R_P~2为0.93、预测集的均方根误差RMSEP为0.19。与全波段光谱模型相比,该模型预测能力更强,稳定性更优。
关键词
近
红外分析技术
基酒总酯
特征波段
组合间隔偏最小二乘法
Keywords
near infrared spectroscopy
total esters in base liquor
characteristic wavelengths
synergy interval partial least square method
分类号
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.7 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
近红外分析技术在火腿肠检测中的应用
被引量:
10
10
作者
朱迅涛
机构
南京雨润肉食品有限公司研发中心
出处
《肉类研究》
2002年第2期42-44,共3页
文摘
本文介绍了近红外分析技术以及近红外检测仪工作原理,并详细讨论了近红外分析技术在火腿肠检测中的应用实例,包括蛋白质、脂肪和水分指标的定标方程的建立。与常规方法检测结果相比,样品近红外检测值是可以接受的,从而证明利用近红外检测仪快速测定火腿肠中的蛋白质、脂肪和水分含量是可行的。
关键词
近
红外分析技术
火腿肠
检测
蛋白质
脂肪
水分
Keywords
NIR
analysis
autoclaved sausage
protein
fat
moisture
分类号
TS251 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
近红外分析技术在食品氨基酸检测中应用的研究进展
被引量:
1
11
作者
王文盛
机构
山西农业大学信息学院环境科学与食品工程系
出处
《食品安全导刊》
2016年第12X期118-,共1页
文摘
<正>随着社会的发展和科技的进步,高效液相色谱法已代替了加权滴定法和凯氏定氮法。近年来,相应领域对分析速度、分析灵敏度、鲁棒性等均提出更高要求,促使相应仪器和仪表等均得到发展。在这一背景下,新氨基酸分析方式得到开发和完善。近红外技术原理与特点近红外光波长在可见光和中红外区之间的一种电磁波,波长范围在780~2526 nm。同时,人们习惯将近红外区域划分为两个区域。
关键词
近
红外分析技术
氨基酸含量
定标模型
食品
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
O657.33 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
近红外分析技术在肉制品检测中的应用
被引量:
13
12
作者
朱迅涛
机构
南京雨润肉食品有限公司研发中心
出处
《肉类工业》
2002年第6期45-47,共3页
文摘
介绍近红外分析技术以及近红外检测仪工作原理 ,并讨论了近红外分析技术在肉制品工业中的应用和优点。同时报告了近红外分析在乳化型火腿肠中的应用实例。
关键词
近
红外分析技术
肉制品
检测
应用
近
红外
检测仪
分类号
TS251 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
近红外分析技术在食品检测中的应用进展
被引量:
12
13
作者
梁光月
机构
遵义市产品质量检验检测院
出处
《现代食品》
2019年第18期46-48,共3页
文摘
随着科技的发展,食品检测技术不断更新;其中新型的近红外分析技术在食品检测行业中得到了广泛应用。本文介绍了近红外分析技术的概念、优缺点及其用途;并举例说明它在食品检测中的应用,以期为该技术的推广奠定一定的基础。
关键词
近
红外分析技术
食品检测
应用进展
Keywords
Near infrared analysis technology
Food detection
Application progress
分类号
O657.33 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
近红外分析技术在食品氨基酸检测中的应用
被引量:
1
14
作者
安晓琼
机构
通标标准技术服务(青岛)有限公司
出处
《化工设计通讯》
CAS
2018年第3期70-70,共1页
文摘
针对远红外分析技术的应用,做了简单的论述。在食品氨基酸检测中,运用此技术,能够精准检测食品的质量,为相关决策的制定提供了科学的依据。结合技术的具体应用,总结远红外分析技术的应用。
关键词
远
红外分析技术
食品
氨基酸
检测
技术
Keywords
far infrared analysis technology
food
amino acid
ctetection technology
分类号
O657.33 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
近红外分析技术在食品氨基酸检测中的应用研究
被引量:
5
15
作者
阮治纲
机构
舟山市食品药品检验检测研究院
出处
《现代食品》
2017年第20期66-68,共3页
文摘
生活中,食品的重要性不言而喻。如果食品的安全得不到有效保障,也就很难保障国家快速稳定发展。《中华人民共和国食品安全法》中明确规定:安全食品就是指无毒、无害、营养达标,并且不能够对人体的健康造成任何急性、亚急性或者慢性疾病危害的食品。本文就针对近红外分析技术在食品氨基酸检测中的应用进行研究。
关键词
近
红外分析技术
食品氨基酸检测
应用
Keywords
Near infrared analysis technology
Food amino acid detection
Application
分类号
O657.33 [理学—分析化学]
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
茶叶检测中近远红外分析技术研究进展
被引量:
2
16
作者
程敏
机构
潜山县市场监督检验所
出处
《现代食品》
2016年第22期48-49,共2页
文摘
我国茶叶种类繁琐,且茶叶市场混乱,为了保证消费者的合法权益,避免其购买到以次充好的茶叶,就需要对其茶叶进行有效的检测。其中,远近红外技术是最常用的技术,但其应用效果仍需要不断进行优化。基于此,就茶叶检测中近远红外分析技术研究进展展开分析,以期对我国茶叶品质评价水平的提升起到促进作用。
关键词
茶叶检测
近远
红外分析技术
研究进展
Keywords
Tea detection
Near infrared analysis technology
Research progress
分类号
TS272.7 [农业科学—茶叶生产加工]
O657.33 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
近红外分析技术在汽油调合中的应用
被引量:
1
17
作者
许新普
李大胜
陈以俊
机构
兰州石化公司质检部
兰州石化公司研究院
出处
《甘肃科技》
2008年第13期37-39,共3页
文摘
文章讲述了关于汽油的罐式调合系统和管道式调合系统的原理,并且比较了优缺点。描述了近红外分析在管道式调合系统的应用结构,并且提出了建立和完善近红外分析仪模型的过程,最后比较了两种调合系统的实际效果。
关键词
汽油调合
罐式调合
管道式调合
在线
分析
近
红外分析技术
分类号
TQ021.8 [化学工程]
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职称材料
题名
近红外分析技术在肉类行业中的应用
18
出处
《中国食品工业》
2002年第7期J012-J012,共1页
文摘
对于肉类制品的加工,可从三方面进行品质监测:首先,生产商应在原料肉进厂时进行质量把关;此外,生产商应对混合、搅拌等工艺流程进行监控,并及时调节生产环节以保证产品的安全卫生;第三方面是要检测产品成分含量,藉以调整生产工艺和保证出厂产品的质量。 要确保恒定如一的检测效果,检测系统的选择相当重要。优质的检测系统。
关键词
近
红外分析技术
肉类行业
应用
分类号
TS207 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
近红外分析技术在火腿肠检测中的应用
19
出处
《山东食品发酵》
2002年第4期44-44,共1页
关键词
近
红外分析技术
火腿肠
在线检测
分类号
TS251.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS25 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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职称材料
题名
浅谈近红外分析技术及其在商检工作中的应用
20
作者
刘桂宾
出处
《中国商检》
1996年第2期26-27,共2页
文摘
浅谈近红外分析技术及其在商检工作中的应用刘桂宾农产品是人类赖以生存的必需品,其主体是由各种有机化学成分构成的,但在加工过程中,有时也会添加或产生某些化学物质最终残留在产品中,直接影响着产品的使用价值。因此,必须对其成分含量进行测定,以利科学使用。随着...
关键词
近
红外分析技术
商检
农产品贸易
近
红外
光谱
分析
仪
分类号
F762.06 [经济管理—产业经济]
TH744.41 [机械工程—光学工程]
全文增补中
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
应用近红外分析技术检测烟丝水份
张铁强
郭山河
何丽桥
申铉国
《红外技术》
CSCD
1995
22
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职称材料
2
近红外分析技术在玉米种质资源品质分析中应用
段民孝
王元东
郭景伦
邢锦丰
滕海涛
赵久然
《中国农学通报》
CSCD
2004
10
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职称材料
3
利用近红外分析技术测定玉米子粒品质与进行品质育种的探讨
段民孝
范弘伟
王元东
邢锦丰
郭景伦
赵久然
王继东
《玉米科学》
CAS
CSCD
北大核心
2006
4
下载PDF
职称材料
4
近红外分析技术辅助水稻——直链淀粉含量育种方法研究
黄道强
周少川
李宏
卢德城
王家生
肖昕
《中国稻米》
2004
14
下载PDF
职称材料
5
利用近红外分析技术测定胡麻种质资源品质
党照
赵利
《西北农业学报》
CSCD
北大核心
2008
20
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职称材料
6
近红外分析技术在饲料工业中的发展
杨英
范凌
王明仙
计成
《饲料工业》
北大核心
2000
17
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职称材料
7
近红外分析技术及其应用
赵彦如
陈东辉
佟金
《华中农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2005
3
下载PDF
职称材料
8
传统检测方法与近红外分析技术检测饲料营养成分之差异分析
董娟娟
《饲料工业》
北大核心
2010
11
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职称材料
9
近红外分析技术快速检测白酒基酒中的总酯含量
段学
赵小波
邹胜琼
田敏
邓波
周军
张宿义
《酿酒科技》
2021
6
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职称材料
10
近红外分析技术在火腿肠检测中的应用
朱迅涛
《肉类研究》
2002
10
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职称材料
11
近红外分析技术在食品氨基酸检测中应用的研究进展
王文盛
《食品安全导刊》
2016
1
下载PDF
职称材料
12
近红外分析技术在肉制品检测中的应用
朱迅涛
《肉类工业》
2002
13
下载PDF
职称材料
13
近红外分析技术在食品检测中的应用进展
梁光月
《现代食品》
2019
12
下载PDF
职称材料
14
近红外分析技术在食品氨基酸检测中的应用
安晓琼
《化工设计通讯》
CAS
2018
1
下载PDF
职称材料
15
近红外分析技术在食品氨基酸检测中的应用研究
阮治纲
《现代食品》
2017
5
下载PDF
职称材料
16
茶叶检测中近远红外分析技术研究进展
程敏
《现代食品》
2016
2
下载PDF
职称材料
17
近红外分析技术在汽油调合中的应用
许新普
李大胜
陈以俊
《甘肃科技》
2008
1
下载PDF
职称材料
18
近红外分析技术在肉类行业中的应用
《中国食品工业》
2002
0
下载PDF
职称材料
19
近红外分析技术在火腿肠检测中的应用
《山东食品发酵》
2002
0
下载PDF
职称材料
20
浅谈近红外分析技术及其在商检工作中的应用
刘桂宾
《中国商检》
1996
0
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