红乌杂交天麻栽培及其不同海拔的质量比较

在海拔1800 m处栽培红乌杂交天麻(Gastrodia elata Blvme.)商品麻、麻种,分析红乌杂交天麻箭麻农艺性状相关性。在海拔1800、500 m处栽培红乌杂交天麻商品麻并进行产量、相关性分析。结果表明,在海拔1800 m处栽培红乌杂交天麻商品麻,箭麻的数量少、单个重、产量高,箭麻单个重量与块茎长、块茎形指数呈极显著正相关。与海拔500 m相比,在海拔1800 m处栽培的红乌杂交天麻,箭麻的单个块茎鲜重、干重、对羟基苯甲醇含量、天麻素与对羟基苯甲醇总含量均显著较高。在栽培红乌杂交天麻麻种时,麻种数量、产量、市场价格及栽培效益均较高。

不同种植环境下代料栽培的各产地红乌杂交天麻产量和品质评价

目的:探究不同产地红天麻作为母本在不同种植环境下进行代料栽培对杂交天麻产量和品质的影响,为推广天麻代料种植技术提供参考依据。方法:采用代料栽培技术,选择适宜天麻生长的林下和阴坡2种种植环境,收集来自湖北省、安徽省、陕西省、甘肃省等不同产地的红天麻,分别与湖北五峰乌天麻进行杂交,将各杂交组合子代天麻进行栽培,测定各杂交天麻的产量和加工后多酚类成分的含量,并采用隶属函数法对各指标进行综合评价。结果:阴坡种植试验点中不同杂交天麻总产量高于林下种植;除湖北五峰红乌杂交天麻外,林下种植试验点中不同产地杂交天麻有效成分含量均高于阴坡种植。采用隶属函数综合性评价,林下种植试验点中安徽岳西×五峰牛庄红乌杂交天麻平均隶属函数值最高,值为0.816;阴坡种植试验点中湖北五峰红乌杂交天麻平均隶属函数值最高,值为0.924。结论:本研究结果表明,不同种植环境下筛选适宜的天麻种质资源,有利于整体提高天麻品质和产量。

德江红天麻主要农艺性状的数量分析

研究638株德江红天麻(Gastrodia elata BI. f. elata)的18个农艺性状,并进行变异系数、相关性、因子和通径分析。结果表明,德江红天麻地上部分农艺性状中,花茎粗度、花被筒长度、花被筒宽度、子房长度、果实长度和果实宽度具有较高的一致性和特异性,其因子贡献率和通径分析的正向直接作用也较大;地下部分主要农艺性状中,纵长、横长和环纹数的变异系数较小,与单个块茎鲜重有极为显著的相关性,其因子贡献率和通径分析的正向直接作用也较大。上述主要农艺性状可作为德江红天麻品质控制和品种选育的关键性状指标。

采收时间对毕节红天麻成分及主要农艺性状的影响

目的:以天麻主产区毕节市种植面积较大的红天麻为对象,研究不同采收时间对红天麻多指标有效成分及主要农艺性状的影响,为其采收时间的确定及应用提供更充分的依据。方法:选择6个采收时间(10月至次年3月)的红天麻块茎样品,调查其长度、宽度、厚度及单重等主要农艺性状;采用HPLC法同时测定红天麻中天麻素、对羟基苯甲醇、巴利森苷E、巴利森苷B、巴利森苷C、巴利森苷A的含量,紫外法测定天麻多糖含量,分析与探讨不同采收时间对红天麻内在质量及主要农艺性状的影响。结果:红天麻中天麻素和对羟基苯甲醇总含量从10月到次年1月呈略降低的趋势,然后又明显升高,3月份达到最大值0.401%;巴利森苷类成分总含量从10月至次年1月先升高后逐渐下降,从1月到3月又明显升高,3月份达到最大值1.784%;天麻多糖从10月到12月总体呈升高趋势并于12月达到最大值38.81%,之后又逐渐下降;农艺性状结果表明,毕节红天麻在10月到次年3月期间还在继续生长,其单重在3月份达到最大值。结论:确定采收时期时应尽量采用多种指标成分进行评价,毕节红天麻适合在3月份采收。

红天麻与乌天麻镇痛活性比较研究

目的比较红天麻、乌天麻及其差异成分的镇痛作用,为天麻道地药材的开发和临床应用提供参考。方法采用超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)对红天麻和乌天麻中19个酚酸类成分进行定量分析,比较其含量差异;使用热板致痛和醋酸致痛2种模型评估红天麻、乌天麻及其差异成分的镇痛作用。结果热板致痛和醋酸致痛实验结果表明,与空白对照组比较,红天麻可显著提高小鼠的痛阈值,红天麻和乌天麻均具有一定的镇痛作用;红天麻和乌天麻的差异成分琥珀酸、L-焦谷氨酸可显著提高小鼠的痛阈值,丁香酸、天麻素、琥珀酸、L-焦谷氨酸均具有一定的镇痛作用,其中琥珀酸、L-焦谷氨酸的镇痛作用更佳。结论与乌天麻相比,红天麻具有较强的镇痛作用,二者的差异成分琥珀酸和L-焦谷氨酸显示出较好的镇痛效果,可能是其镇痛作用差异的关键成分。

安徽金寨红天麻、红乌天麻高效液相色谱法指纹图谱与化学成分比较

目的建立安徽金寨红天麻与红乌天麻高效液相色谱法(HPLC)指纹图谱,结合相似度分析、含量测定、聚类分析和主成分分析,比较22批红乌天麻与13批红天麻质量。方法本研究起止时间为2020年12月至2021年6月,采用HPLC测定天麻指纹图谱;以天麻素、对羟基苯甲醇、巴利森苷、巴利森苷B、巴利森苷C和巴利森苷E的含量为指标,采用中药色谱指纹图谱相似度评价系统(2012版)和SPSS 23.0对其进行指纹图谱分析、聚类分析及主成分分析。结果红天麻与红乌天麻的指纹图谱差异显著,其中红天麻有14个共有峰,红乌天麻有16个共有峰;以巴利森苷为参照,两种天麻共确定13个共有峰,指认了天麻素、对羟基苯甲醇、巴利森苷、巴利森苷B、巴利森苷C、巴利森苷E共6个成分;红天麻和红乌天麻与各自对照指纹图谱的相似度均大于0.9,红天麻和红乌天麻两品种间相似度为0.781。两种天麻中天麻素、巴利森苷、巴利森苷B和巴利森苷C含量差异有统计学意义(P<0.01),且红天麻含量高于红乌天麻;当欧式距离取为25时,35批药材分为两类,除S27以外的红天麻和红乌天麻中S6、S7、S18、S19聚为一类,剩下的天麻聚为一类。主成分分析结果与聚类分析类似,大部分红天麻得分靠前,前13批次中有9批为红天麻。结论建立的指纹图谱和含量测定方法分离度好、准确度高,可用于金寨天麻的品质评价。6个主成分分析中,红天麻有4个成分含量高于红乌天麻。

天麻清汤火锅底料加工工艺研究

探究天麻清汤火锅底料加工工艺,以拓宽其附加值。设置了以红天麻粉添加量、油脂复配比例和食盐添加量为变量,以感官品质为指标的单因素试验和正交试验。结果表明,以红天麻粉添加量5%、油脂复配比例1∶3和食盐添加量6%制备的火锅底料综合评分最高,其产品色泽透亮,凝固性较好,煮沸后鲜香浓郁,回味醇美,口感柔和;油脂理化指标和微生物指标均符合标准,营养成分含量较高。该产品的研制为天麻产品的开发利用提供了新方向。

天麻林下高效种植技术要点

天麻为兰科多年生草本植物,分布于全国大部分地区,在海拔400~3200米区域均有生长。据其分布、花茎颜色、块茎形状及含水量等特点,天麻被分为5个变型,即红天麻、绿天麻、乌天麻、松天麻和黄天麻,目前以乌天麻及其杂交品种和红天麻的质量和产量较好(外观形态好,产量高,水分少,天麻素含量高)。

天麻病虫害及其防治研究进展

天麻(Gastrodia elata)为中国名贵药材,属药食两用品种,市场需求量大。病虫害的发生与防治是影响天麻质量和产量的关键性因素,通过查阅已经发表的相关文献,对天麻常见病虫害的发生与为害、主要症状、病原菌生物学特性及其防治方法进行总结,同时提出问题与展望,以期为天麻病虫害防治提供新的思路。

不同产地红天麻挥发性成分分析

对比分析了湖北宜昌、陕西宁强、云南昭通3个不同产地所产红天麻(Gastrodia elsta BI.)的挥发性成分。采用正己烷回流提取天麻块茎的挥发性成分,通过气相色谱-质谱法(GC-MS)对挥发性成分进行分离鉴定,并用面积归一化法计算各成分相对含量。结果鉴定出3个不同产地红天麻主要成分均为4-羟基苯甲醇、γ-谷甾醇、亚油酸、n-十六烷酸、豆甾烷-3,5-二烯、角鲨烯、双环[10.1.0]十三碳-1-烯。

红天麻箭麻发育进程中天麻素和多糖含量的变化规律研究

[目的]研究红天麻箭麻在不同发育阶段的天麻素和天麻多糖含量的相关性规律,确定其品质特征,为红天麻GAP质量控制提供科学依据。[方法]在川天麻主产区采集传统主流红天麻品系箭麻块茎样品,在原产地室内采用原位动态沙藏法贮藏箭麻;在采样后沙藏10、80、95、175和220 d分别采集天麻块茎样品,采用高效液相色谱法和苯酚-硫酸比色法分别测定天麻素含量和天麻多糖含量,并运用SPSS17.0版统计软件分析在红天麻箭麻不同发育阶段进程中天麻素和天麻多糖含量的相关性规律。[结果]川产红天麻箭麻块茎的天麻素和天麻多糖的平均含量分别为0.36%和8.17%;随着天麻沙藏休眠期-萌动期-抽茎开花-果实成熟至腐烂发育阶段进程增加,红天麻箭麻块茎的天麻素和天麻多糖含量下降,且呈极显著的负相关(P<0.001),其回归方程分别为:天麻素y1=-2E-08x3-1E-06x2-0.0001x+0.365(R2=0.996),天麻多糖y2=-5E-07x3-1E-06x2-0.008x+8.267(R2=0.996)。[结论]红天麻箭麻品质较优良,其块茎沙藏发育进程和品质下降密切相关,开花后空心和腐烂的红天麻块茎不宜作药用和制药原料。

不同1-MCP处理对汉中红天麻保鲜效果的研究

以汉中红天麻为试材,研究不同1-甲基环丙烯(1-MCP)剂量、熏制时间及天麻用量对常温(15℃)贮藏天麻保鲜效果的影响。结果表明,在容积为3 L的PE薄膜保鲜袋中1-MCP用量为3袋、熏蒸12 h、天麻量为1 250 g时对天麻的保鲜效果较好,可显著抑制天麻的呼吸强度,延缓多糖、蛋白质、VC的消耗,显著抑制腐烂指数的上升,有效地防止天麻的失水萎蔫,延长天麻贮藏期至31 d以上。

不同产地红天麻多酚组成及体外抗氧化活性研究

【目的】比较4个不同产地红天麻的多酚含量、组成及其抗氧化活性,为天麻资源的综合开发利用提供参考。【方法】以4个产地(陕西、云南、贵州和四川)的红天麻为原料,提取红天麻中的游离酚和结合酚,采用Folin-Ciocaileu比色法测定总多酚含量,超高效液相色谱法(UPLC)分析其多酚组成。通过测定红天麻多酚对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、羟自由基和2,2′-联氮双-(3-乙基苯并噻唑林-6-磺酸)二胺盐(ABTS)自由基的清除能力评价其体外抗氧化活性。【结果】4个产地红天麻的游离酚含量为371.57~442.62μg/g,结合酚含量为65.34~83.10μg/g,游离酚含量占总多酚的84.3%以上,约为结合酚的5.4倍。4个产地红天麻总多酚含量为436.91~525.72μg/g,总多酚平均含量为486.27μg/g,其中陕西汉中红天麻总多酚含量最高。4个产地红天麻中主要多酚组分为荭草素、表儿茶素、咖啡酸、肉桂酸、对羟基苯甲酸。体外抗氧化结果显示,4个产地红天麻均有一定的抗氧化活性,相同质量浓度结合酚的抗氧化活性高于游离酚。清除DPPH自由基的IC_(50)(达到50%抑制效果时的质量浓度)为1.35~9.62 mg/mL,清除羟自由基的IC_(50)为2.65~28.58 mg/mL,清除ABTS自由基的IC_(50)为1.01~7.11 mg/mL。抗氧化活性综合(APC)指数结果显示,不同产地红天麻游离酚的APC指数均明显低于结合酚,其中贵州大方红天麻结合酚的APC指数最高,为96.04%,抗氧化活性最强;陕西汉中红天麻结合酚的APC指数为74.91%,抗氧化活性次之。【结论】4个产地红天麻多酚组成均较为丰富,且具有较好的体外抗氧化活性。

贵州德江产红天麻不同生长期不同组织中的天麻素含量

为了评价贵州德江产红天麻药材的品质,采用高效液相色谱法分析了红天麻不同生长期不同组织中的天麻素含量。结果表明:1)未抽薹红天麻中的天麻素含量最高,为0.834%;抽薹天麻中的天麻素含量较低,为0.101%。2)红天麻茎皮中的天麻素含量较高,为0.640%;果实中的含量较低,为0.302%;种子中的含量最低,为0.094%。结论:贵州德江产红天麻的品质优,用于提取天麻素的红天麻在立冬前后采收较好,红天麻的果实和新鲜茎皮均可作为提取天麻素的原料。

乌天麻和红天麻及其杂种的同工酶分析

利用过氧化物酶同工酶分析红天麻、乌天麻及其杂种,结果表明:天麻的根状茎茎尖分生组织可用于过氧化物酶同工酶分析和杂种鉴定,带谱清晰,稳定性好。以红天麻为母本,乌天麻为父本所得的杂种,其谱带表现出明显的亲本互补关系。本试验说明,过氧化物酶可用于天麻杂种的鉴定。

贵州大方红杆天麻及其蜜环菌中的矿质元素含量

为了给贵州大方红杆天麻的营养特性研究提供参考,以贵州大方红杆天麻为材料,采用原子吸收法测定不同大小天麻样品及其蜜环菌中的矿质元素含量。结果表明:1)贵州大方红杆天麻中的氮、磷、钾元素含量分别为13.59g/kg、1.70g/kg和9.43g/kg,蜜环菌和天麻中的Cu含量分别为5.07mg/kg和2.10 mg/kg,Fe含量分别为325.84 mg/kg和480.03 mg/kg,Mn含量分别为77.37 mg/kg和33.47mg/kg,Ca含量分别为4 069.68 mg/kg和1 318.73 mg/kg,Mg含量分别为215.72 mg/kg和43.98mg/kg,Zn含量分别为184.35mg/kg和64.66mg/kg。2)除Fe元素外,蜜环菌样品中的微量元素含量均明显高于不同大小的天麻样品,并形成一定浓度差,3种不同大小的天麻样品中也存在由大到小的矿质元素浓度差。因此,天麻可通过渗透作用从蜜环菌中获取矿质元素,即蜜环菌与天麻为共生关系。

乌天麻与红天麻在自然条件下花期相遇调控技术

在自然条件下，乌天麻和红天麻花期相差20～30d，在相同条件下试验栽培，乌天麻和红天麻花期相差7～8d，通过利用薄膜小棚和海拔高差，调控乌天麻与红天麻发育过程，促其花期相遇并获得成功，且调控成本比室内加温低，实用性强，为乌天麻和红天麻杂交育种开辟了一条新途径。

红天麻中天麻素含量的动态变化

分析了不同产地、不同采收期红天麻中天麻素含量的动态变化。结果表明:在停止生长后,不同产地红天麻中天麻素含量动态变化一致,且存在2个高峰期,但高峰期月份不一致;在生长期,兴山红天麻中天麻素含量比广水红天麻较高。

乌天麻和红天麻及其杂种花粉形态扫描电镜观察

采用扫描电子显微镜对天麻种内两个不同变型乌天麻和红天麻及其杂种的花粉进行了观察 ,结果表明 :4种材料的花粉均表现出复合花粉类型 ;在高倍镜下 ,花粉粒表面具有明显的网状纹饰 ,网脊较宽 ;花粉块上有白色粘性分泌物 ;乌天麻和以乌天麻为母本的杂种其花粉为花粉块类型 ,红天麻和以红天麻为母本的杂种花粉包括四合花粉类型和花粉块类型 。

乌天麻×红天麻正反交杂种子代的选育研究

利用杂种优势原理,通过单杂交对长白山乌天麻与红天麻进行正反交试验,并对不同杂交种的性状表现做对比筛选,结果表明:长白山乌天麻在与两个种源的亲本红天麻杂交中,杂种麻一代种子的箭麻产量、白麻产量和总产量显著、极显著或高于亲本自交种子产量;四个组合杂交种的总产量均具有超亲优势,其中:长白山乌天麻与陕西汉中红天麻之间的杂交组合为最优亲本组合,杂种麻一代的平均总产量超过母本118.66%,超过父本10.18%,天麻素含量为0.42%。杂种麻二代持续增产,未出现退化现象。杂种麻遗传了双亲的优良性状,充分体现了双亲优良基因的互补作用;杂种种子发芽力强、时间早,产量高,抗寒能力强,商品麻外观性状优良。