红曲霉合生元对松辽黑猪血清指标及背最长肌中MSTN、MyoD基因mRNA相对表达量影响

该试验旨在研究不同水平红曲霉合生元对松辽黑猪血清蛋白、血清转氨酶、血脂指标及背最长肌中MSTN、MyoD基因mRNA相对表达量的影响。选60头初始体重为(70.00±2.16)kg的松辽黑猪,随机分为3组,每组5个重复,每重复4头(公母各半)。对照组饲喂基础饲粮,试验A组饲喂添加0.5%红曲酶合生元的基础饲粮,试验B组饲喂添加1.0%红曲酶合生元的基础饲粮,预饲期7d,试验期60d。结果表明:1)与对照组相比,A组与B组的血清TP、GLO水平显著升高(P<0.05),血清GPT水平显著下降(P<0.05);以上指标A组与B组之间无显著性差异(P>0.05)。B组血清TG水平比对照组和A组均显著下降(P<0.05)。A组和B组血清TC水平均比对照组极显著下降(P<0.01),且B组比A组显著下降(P<0.05)。2)与对照组相比,A组和B组MSTN基因mRNA相对表达量均显著下降(P<0.05),MyoD基因mRNA相对表达量均显著升高(P<0.05),ADG与LP也均显著升高(P<0.05);以上指标,A组与B组之间均无显著性差异(P>0.05)。结果表明:育肥期松辽黑猪饲粮中添加红曲酶合生元可以促进机体蛋白代谢,降低血清胆固醇,改善肝脏功能;显著降低背最长肌中MSTN基因mRNA相对表达量,提高背最长肌中MyoD基因mRNA相对表达量;具有提高育肥猪瘦肉率的效果。建议添加量为0.5%。