降胆固醇药物F400的研究——Ⅰ.产生菌的分类、发酵及降胆固醇活性

真菌F400属红曲霉属的一种,称为红曲霉F400。它产生一个降胆固醇的活性物质F400。降胆固醇活性及理化性质的比较研究证明,F400与高效降胆固醇药物Lovastatin(Monacolin K)为相同的物质。