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青年烹调师王正辉
1
《中国食品》
2003年第24期32-33,共2页
王正辉毕业于安徽宿州职校烹饪系,高级烹调师,北京烹饪协会会员,中国烹饪协会会员,北京食品雕刻专业委员会理事,曾荣获最佳食雕艺师称号,北京东方食艺职业技能培训中心专业讲师,从师于北京当代名厨李建王先生及食雕名师管晓宁先...
王正辉毕业于安徽宿州职校烹饪系,高级烹调师,北京烹饪协会会员,中国烹饪协会会员,北京食品雕刻专业委员会理事,曾荣获最佳食雕艺师称号,北京东方食艺职业技能培训中心专业讲师,从师于北京当代名厨李建王先生及食雕名师管晓宁先生。2002年参加全国首届川菜比赛获冷拼银奖、雕刻铜奖,2003年参加第二届东方美食国际大奖赛获冷拼特金奖,雕刻金奖、
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关键词
王正辉
烹调师
红烧驼掌
红果泡菜
制法
菜品
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职称材料
题名
青年烹调师王正辉
1
出处
《中国食品》
2003年第24期32-33,共2页
文摘
王正辉毕业于安徽宿州职校烹饪系,高级烹调师,北京烹饪协会会员,中国烹饪协会会员,北京食品雕刻专业委员会理事,曾荣获最佳食雕艺师称号,北京东方食艺职业技能培训中心专业讲师,从师于北京当代名厨李建王先生及食雕名师管晓宁先生。2002年参加全国首届川菜比赛获冷拼银奖、雕刻铜奖,2003年参加第二届东方美食国际大奖赛获冷拼特金奖,雕刻金奖、
关键词
王正辉
烹调师
红烧驼掌
红果泡菜
制法
菜品
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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青年烹调师王正辉
《中国食品》
2003
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