果用桑树新品种红果2号的选育

以桑果高产、优质为目标,采用辐射诱变育种方法培育果用桑树新品种。对广东桑品种伦教408刚萌动的桑芽,以总剂量为0.06～0.08 kGy,剂量率为1 Gy/min的60Co-γ连续照射,然后将处理的桑芽进行单芽嫁接分离,选择形态出现变异的单株连续观察,对花果多的单株进一步培育,最终选育出果用桑树新品种红果2号。多年品种比较试验鉴定和区域试验鉴定中,红果2号的桑果产量分别比对照果桑品种粤椹大10(大10)提高39.33%和31.97%,其果实品质较好,维生素C以及Ca、Fe、Zn的含量极显著高于大10,适合鲜食和加工。红果2号的综合性状优良,是具有推广潜力的果用桑树新品种。

果桑品种—红果2号

红果2号是西北农林科技大学蚕桑丝绸研究所桑树研究室从陕桑408的芽变体中选育出的鲜食和加工兼用的果桑品种.示范种植一来,以其果形大、产果量高、品质优而深受果农和加工企业欢迎,仅陕西省就已建立了近万亩基地.

‘红果2号’果桑在山东地区的引种表现初探

‘红果2号’果桑通过在山东地区的引种栽培试验,经过对其植物学特征、生物学特性、结果特性、适应性、果实品质及产量的观测与测定,结果表明,果实长筒形,紫黑色,单果重2~5 g,可溶性固形物17.1%,pH4.48,总酸0.79%,维生素C含量151.54 mg/100g,有籽,味道酸甜适口,产量高;在山东莒县地区5月中旬开始成熟,采果期20~30 d,落叶期11月中旬;植株生长势强,成活率高,性状稳定,适应性及抗性强;丰产优质,综合品质优良,适宜在山东桑区栽植。

品种名称：红果2号

选育单位：西北农林科技大学。 品种来源：以引进的广东桑（Morus atropurpurea Roxb．）品种伦教408的萌发期桑芽为材料，用60^Co-γ射线辐射诱变获得变异株系，再进行单芽嫁接、分离及定向培育而成果叶兼用桑树新品种红果2号。

果桑新品种红果2号、白玉皇的特性与栽植技术

果桑叶片可以用来养蚕,桑果既可作水果又可入药,是药食两用的果实。桑果肉厚、一般无核、口味鲜甜、营养丰富,可以鲜食,或加工罐头,制作果脯、果酱、果汁、果酒等。中国药典记载,桑葚（桑果）药性温和,有补肝益气、养血生津。

不同品种桑椹的蜂蜜发酵酒香气成分的GC-MS分析

本实验采用溶剂萃取法提取并浓缩蜂蜜桑椹酒的香气成分,利用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)对不同品种桑椹(混种家桑、无核大十桑椹、红果2号桑椹和红果1号桑椹)的蜂蜜发酵酒的香气成分进行了分析研究。结果表明,四个品种桑椹的蜂蜜发酵酒中共鉴定出的香气成分种数为混种家桑酒59种、大十桑椹酒56种、红果2号桑椹酒50种、红果1号桑椹酒50种;四种酒中共有的香气成分为45种,含量排在前10位的成分有5种相同,为四种醇3-甲基-1-丁醇、2-甲基-1-丙醇、苯乙醇、4-羟基苯乙醇和一种待定物质,但其相对含量差异较大;四种蜂蜜桑椹酒中各自还含有一些独有的香气成分;这些香气成分共同构成了不同品种桑椹的蜂蜜发酵酒相似和独特的香气与风格。

3个果桑品种在陕西汉中的引种表现及关键栽培技术

2012年从西北农林科技大学蚕桑丝绸研究所引进‘大十'‘白玉王'‘红果2号'3个果桑品种,2013—2015年连续3年调查各品种的综合表现。结果表明,‘白玉王'‘红果2号'2个果桑品种在汉中地区种植具有较强的抗病性和适应性,产果量和产叶量高,果实含糖量较高,酸甜爽口,综合性状优良,在汉中地区栽植均能很好地发挥其品种潜力,具有良好的发展前景。同时,从建园、树形培养、病虫害防治等方面总结了果桑在陕西省汉中地区栽培的关键技术,为其在汉中地区的推广种植提供参考。

不同施肥水平对果桑经济效益影响的研究

以红果2号为试材,探讨不同施肥水平对果桑发育、产量、落果、桑果品质和经济效益的影响。结果表明,夏秋季统一肥培管理水平下,果桑萌芽前沟施有机肥枯饼600kg/667m2效果最佳,枝条粗且长,发条数多,单果重,产量高,落果比对照减少34.40%,且提高桑果营养品质和经济效益,每667m2果桑经济效益1万元以上。

果桑支架式栽培试验初报

针对果桑大十和红果2号的树形结构和结果特点,借鉴梨树栽培模式,进行了果桑"Y"型支架式栽培试验。采用支架式栽培后,改变了枝条空间分布状态,改善了光照和通风条件,桑果产量增加了10%~15%。支架式栽培新模式,投资成本较低,桑园管理方便,采果容易,而且有利于推广机械采收等省力化技术。

桑葚早熟设施栽培技术

1．品种选择。桑葚设施栽培时，在选择种植品种时应以果桑为主。生产中表现好的品种主要有：无核大10、红果2号、白玉王、8632、桂花蜜、台湾长果桑、台湾四季果桑等。 2．建园。开春栽前顺行控深60厘米左右，宽80～100厘米的定植沟，挖沟时注意表土和心土分开放置。

桑椹生长发育过程中内源激素含量变化及其与果实成熟的关系

植物激素之间的相互作用共同调控了果实的生长发育以及成熟过程,研究植物果实成熟过程中激素的调控作用对提高果实的产量和品质有重要意义。以果桑品种大10和红果2号的果实为材料,采集从盛花期到完全成熟期不同成熟程度的果实,通过测定不同发育时期桑椹中生长素(IAA)、赤霉素(GA3)、脱落酸(ABA)、腐胺(Put)、亚精胺(Spd)、精胺(Spm)等激素的含量以及花色苷、可溶性糖和可滴定酸含量,探究桑椹在不同生长发育阶段内源激素含量的变化规律,为人工调控桑椹果期提供理论依据。结果表明,大10和红果2号桑椹生长发育曲线均呈不明显的双S型;快速生长期Ⅰ和快速生长期Ⅱ早期都存在较高含量的GA3和IAA,且2种激素在花色苷大量积累时开始下降;在快速生长期Ⅱ,都存在较高含量的ABA和Spm。

果桑的主要品种

红果1号由西北农林科技大学蚕双桑丝绸研究所从实生桑中选优培育而成。树体直立，枝条粗长，叶片较大而肥厚，叶色深绿。结果习性好，坐果率高，单芽果数7-10个。

千阳县果桑修剪技术试验

根据千阳县气候特点和果桑栽培技术要求,进行了果桑品种及修剪技术试验。结果显示,红果2号为适宜栽培品种;“春重剪-第2年夏伐-第3年春重剪”桑树生长芽多,条长长,冻梢率低,桑椹产量明显增加。

几种果桑品种在渝东地区的引种试验

通过在渝东地区的引种试验,结果表明:果桑三倍体无核大十、红果2号、白玉王三个品种在渝东地区表现出较强的适应性、丰产性,特别是无核大十和红果2号经济性状较好,产果叶和产叶量高,适宜于果叶兼用,白玉王以其独特的乳白色桑果,甜味浓的特点是观光农业最佳栽植树种之一,三个品种完全适宜于渝东地区栽植。

果桑良种简介

果桑为桑科桑属落叶乔木或灌木,果实通称桑椹,营养丰富,一般含糖9%～12%、果胶2%～3%,含16种氨基酸、7种维生素及锌、钙、锰等微量元素.果桑除鲜食外,还用于制酒、饮料、果干、制酱等.医药上有治糖尿病、祛风湿、失眠耳鸣等疗效,桑椹酒、桑椹膏等有特殊医药用途.果桑是北方春季水果淡季的稀有果类,市场售价很高.桑树叶用于饲养家蚕;桑树是制作家具、乐器,木雕的材料,其纤维可用于造纸,利用价值很高.因此,开发果桑系列产品综合效益看好,引进良种果桑可获得更好的效益.