不同自发气调袋对玛瑙红樱桃贮藏品质的影响分析

目的探究不同自发气调袋(WK、PE20、PE30和PE40)对玛瑙红樱桃在贮藏期间外观品质和生理生化指标的影响。方法以玛瑙红樱桃为材料,采用不同自发气调袋对其进行包装,贮藏至(1±0.3)℃环境中21 d,每隔7 d测定一次玛瑙红樱桃相关指标,研究贮藏期间自发气调袋内玛瑙红樱桃的品质变化,以探寻其最佳贮藏包装条件。结果随着贮藏时间的延长,PE包装贮藏能有效降低果实的腐烂率,抑制呼吸强度和可溶性固形物(Soluble Solids,TSS)含量的增加,维持了较高的果实硬度,提高果实品质和营养价值。其中,PE20包装贮藏显著延缓了果实维生素C和多酚含量的下降,抑制了丙二醛(Malondialdehyde,MDA)的积累,并保持了较高的过氧化物酶(Peroxidase,POD)活性。此外,主成分分析(PCA)综合得分表明,在玛瑙红樱桃贮藏过程中,PE20包装具有最佳的综合效果。结论玛瑙红樱桃的低温贮藏过程中,PE20包装最为有助维持果实的贮藏品质。

玛瑙红樱桃最佳愈伤组织诱导培养基的筛选

为提高玛瑙红樱桃(Cerasus pseudocerasus Lindl.)愈伤组织诱导率,以MS培养基为基本培养基,采取单因素试验分别对0.1%HgCl_(2)处理外植体的时间、NAA浓度和IBA浓度范围进行探究,再使用BoxBehnken响应面法进行三因素的优化试验,筛选玛瑙红樱桃的最佳愈伤组织诱导培养基。结果表明,单因素试验中,0.1%HgCl_(2)最佳处理时间为5 min,NAA浓度为0.35~0.65 mg/L,平均诱导率达73%,IBA浓度为0.20~0.40 mg/L,平均诱导率达67%;Box-Behnken响应面模型分析得出最佳愈伤组织诱导培养基配方为MS+0.51 mg/L NAA+0.35 mg/L IBA,0.1%HgCl_(2)处理外植体时间为4.5 min,平均诱导率达95%。NAA与IBA配合使用效果优于单独使用。

盘州市玛瑙红樱桃栽培技术

玛瑙红樱桃是盘州市重点推广种植的新品种。近年的实践表明,依托当地有利的自然条件和较好的市场流通渠道,玛瑙红樱桃种植成为山地特色高效农业发展的重要项目。种植带来的可观收入驱动越来越多的种植户扩大种植面积。但是,从种植收入增加的角度看,除了扩大种植面积外,还要注意掌握和运用相应的栽培技术,以增加单产,稳定收入。基于此,在介绍盘州市玛瑙红樱桃种植情况的基础上,对品种特性、栽培技术要点进行了探讨分析,为种植户提供参考。

避雨栽培对玛瑙红樱桃果实品质的影响及效益分析

在避雨棚、避雨布和露地等3种栽培模式下对玛瑙红樱桃果实品质进行研究,对产量、商品果率和裂果率等指标进行测定,分析不同栽培模式下樱桃生产的经济效益。结果表明:避雨设施能够促进新梢和叶片生长,增加果实纵横径、单果质量、可食率及果实可溶性糖含量,且避雨棚栽培模式优于避雨布栽培模式。避雨栽培降低了裂果率和病果率,提高了商品果率,与露地栽培相比,避雨棚和避雨布栽培模式的经济效益分别是露地栽培的1.9倍和1.4倍。

超早红樱桃露地栽培关键技术

枣庄市是中国樱桃重要产区之一,传统栽培品种主要有大窝娄叶、大尖叶、黄樱桃等。由于枣庄市地处山东省最南端,物候期较山东省其他地区都有所提前,是栽培中国樱桃成熟最早的地区,具有得天独厚的区位优势。超早红樱桃是当地选育的中国樱桃品种,具有早果性强、花期晚、成熟早、品质优等特点,2007年通过山东省林木品种审定。2018年以来,我们进行了该品种的露地栽培试验,取得了较好的效果。现将其栽培关键技术总结如下,供有关方面参考。

德阳市玛瑙红樱桃高产栽培技术

2018年四川省德阳市从四川省农业科学院引进玛瑙红樱桃新品种。经5年栽培,玛瑙红樱桃在当地产量和品质均较好。基于此,总结包括土壤改良、开挖定植厢、定植、肥水管理、防灾管理、修枝整形、病虫害防治等内容的德阳市玛瑙红樱桃高产栽培技术,为樱桃种植户提供参考。

生物炭对玛瑙红樱桃生长、果实品质及土壤矿质元素的影响

通过田间试验,研究不同施用量的生物炭对玛瑙红樱桃生长、果实品质及土壤矿质元素含量的影响。结果表明,施用生物炭可提高玛瑙红樱桃的生长量和果实品质。当施用量为1株5 kg时,植株干径生长量和冠幅生长量均达到最大,与对照相比,分别提高了37.5%和36.9%。当施用量为1株10 kg时,果实可溶性糖含量、可溶性固形物含量和维生素C含量均达到最大,与对照相比,分别提高了21.6%、25.8%和32.0%。施用生物炭显著提高了土壤交换性钙和交换性镁含量,但对有效铁含量、有效铜含量、有效锌含量和有效锰含量的影响因施用量不同而异。

玛瑙红樱桃离体快繁及组培苗的变异检测

以贵州玛瑙红樱桃的休眠芽为外植体,通过不同激素质量浓度组合的正交试验,建立了高效的离体培养体系;利用ISSR分子标记,对组培苗的遗传变异进行检测,结果表明:在引物检测范围内,玛瑙红樱桃离体快繁至第8代仍然能保持其遗传稳定性;DNA甲基化的MASP分析表明,组培苗的甲基化敏感多态性随继代次数的增加而逐步升高,第5代组培苗总甲基化率最高,为21.4%,全甲基化率为12.4%,半甲基化率为9.0%.

玛瑙红樱桃病毒病小RNA的高通量测序检测

为玛瑙红樱桃病毒病的防治与控制提供参考,采用第2代测序技术对玛瑙红樱桃黄化叶片进行小RNA测序,利用Velet对获得的小RNA进行组装,再将得到的重叠群(contigs)与数据库比对寻找其中的病毒序列。结果表明:贵州省玛瑙红樱桃纳雍县样本中的候选病毒库中,樱桃小果病毒2比对到的reads有6014条,占总参考序列mapped reads的75.62%,其樱桃产区存在樱桃小果病毒2;在福泉、六枝产区未检出。贵州省玛瑙红樱桃部分产区存在病毒病,病原较单一,部分产区樱桃黄化症状不是由病毒引起。

樱桃萝卜新品种京研红樱桃的选育

利用来源于我国及法国的优异资源转育出的樱桃萝卜雄性不育系CA12-18及纯合的自交系C34-1,并利用三系配套技术选育出樱桃萝卜新品种京研红樱桃。该品种皮色暗红,肉质白,圆形,整齐度好,商品性状优良。单株质量20 g左右,单根质量16 g。平均每667 m2产量为1 600 kg。从播种到收获需要25~30 d(天),低温条件下生长期延长。抗芜菁花叶病毒。适合我国北方地区春、秋露地及冬春棚室栽培。

超早红樱桃丰产栽培技术

笔者于2008～2014年，对超早红樱桃配套栽培技术进行了试验示范，结果发现，其定植翌年结果，3年内丰产，是值得推广的樱桃优良品种。同时，笔者还规范了其生产和管理标准，为超早红樱桃的栽培提供理论指导。

早熟樱桃新品种——超早红樱桃

超早红樱桃是从山东主栽品种大窝蒌叶樱桃和大尖叶樱桃天然林中选择的偶然实生单株。5a(年)的对比观察,该品种表现为早熟、果个大、品质优、耐瘠薄、抗病。适宜在一般中国樱桃适生区栽培。

超早红樱桃盆栽配套技术

经过3年对超早红樱桃盆栽技术的试验研究,研制了超早红樱桃盆栽营养基质,总结出超早红樱桃盆栽配套技术。

不同施肥处理对玛瑙红樱桃生长发育的影响

研究了不同施肥处理对玛瑙红樱桃生长发育的影响。结果表明:施肥处理有利于提高玛瑙红樱桃年生长量、叶片光合速率及花芽数量,其中处理3(腐熟有机肥30kg/株,复合肥0.6kg/株)第二年相对生长量最大,达到31.5%;在处理2中(腐熟有机肥20 kg/株,复合肥0.4 kg/株)光合速率最高(8.6μmol·m^(-2)·s^(-1))、花芽数最多,达237.4个/株。由此可见,处理2较利于玛瑙红樱桃生长发育。

遵义地区玛瑙红樱桃栽培技术

文章从栽培建园、肥水问题、花果管理、病虫害防治等几方面总结了遵义地区玛瑙红樱桃栽培技术,以期为更好的种植玛瑙红樱桃提供参考。

贵州玛瑙红樱桃种植气候适宜性区划

【目的】探明影响贵州玛瑙红樱桃生长的关键气象因子,建立区划指标体系,为合理布局贵州玛瑙红樱桃种植区提供科学依据。【方法】测定贵州赫章、纳雍、织金、桐梓、六枝、福泉、大方和乌当8个不同气候特征果园的玛瑙红樱桃外观品质和营养品质指标,分析品质指标与气候因子的相关性,确定种植区划的主要影响气象因子及阈值,结合采用GIS技术对贵州玛瑙红樱桃种植气候适宜性进行区划。【结果】不同产区的玛瑙红樱桃大小和风味存在明显差异,其中,赫章的玛瑙红樱桃果实偏小,含水量低,风味偏甜;乌当的果实小,维生素C含量高,风味偏酸;其余6个产区果实多数较大,维生素C含量较高,风味偏酸甜。休眠期需冷量、4月气温日较差与玛瑙红樱桃果实可溶性固形物、可溶性糖和糖酸比呈显著正相关,适当增加休眠期需冷量和4月气温日较差有利于果实内含物的形成和积累。确定年均温休眠期需冷量,2-4月日照时数和4月气温日较差等作为适应性的主要指标,适宜区各主导指标分别为11.5-14.5℃≥、1000 h、≥310.0 h及8.5℃。贵州玛瑙红樱桃种植区域划分为适宜区、次适宜区和不适宜区,适宜区位于纳雍县、盘州市、水城县和普安县;次适宜区位于贵阳市中部以南、毕节市、黔南州、黔东南州及遵义市西部和南部;不适宜区位于贵州省南部和北部。【结论】贵州玛瑙红樱桃果实品质与种植区气候存在一定的相关性,种植区划分为适宜区、次适宜区和不适宜区。

生物炭对玛瑙红樱桃苗期生理生化特征的影响

采用盆栽试验,设置3种生物炭(苹果枝条炭、烟草秸秆炭和玉米秸秆炭)、2种施用量(30 g/kg和60 g/kg)共7个处理,研究不同生物炭处理对玛瑙红樱桃苗期生理生化特性的影响。结果发现,不同原料及不同用量生物炭对玛瑙红樱桃苗生理生化特性的影响存在差异,施用生物炭可促进玛瑙红樱桃苗生长,与对照相比,施加生物炭处理后的新梢长度与叶片数显著提高,增幅分别为37.50%～119.51%和2.67%～53.39%,株高与干径无显著差异。施加生物炭后提高玛瑙红樱桃苗叶片叶绿素含量、POD、SOD和CAT的活性,低施用量(30 g/kg)处理的叶绿素含量较对照增加13.35%,高施用量(60 g/kg)处理较对照增加3.96%,30 g/kg处理的苹果枝炭的POD、SOD和CAT活性显著高于对照,分别提高0.87、2.24和0.40倍。施加生物炭后均降低叶片可溶性糖、可溶性蛋白、类胡萝卜素和MDA含量,分别比对照降低15.05%、26.36%、14.05%和12.15%。通过隶属函数法分析可知,30 g/kg处理的苹果枝条炭的隶属函数值均值最高,由此表明适宜的施用量(30 g/kg)有效地改善了玛瑙红樱桃生理生化特性,可用于其丰产优质栽培。

陇东旱塬抗寒龙田晚红樱桃优质栽培技术

龙田晚红樱桃是大果丰产的优良品种,抗寒性强,适宜在冬季温度较低的陇东产区栽植,经2006年引种栽培,作者总结出了一套优质栽培技术,以供参考。

南方玛瑙红樱桃新品种的选育

为了选育出适宜贵州省毕节市栽培的樱桃新品种,以中华酸樱桃的实生变异株为材料,经过多年试验,筛选出颜色紫红、色彩艳丽、酸甜适中、风味具佳、品质优良、商品性好、丰产稳产的玛瑙红樱桃新品种。该品种果实椭圆,形如玛瑙,平均单果重4.3g,最大单果重6.8g,果柄长4.2cm,离核。2009—2010年区域试验的平均产量为513.5kg/667m2,比对照(本地酸樱桃)增产13.57%,生产示范平均产量为501.75kg/667m2,比对照增产10.69%。果实可溶性固形物为15.75%,可溶性糖11.88%,可滴定酸7.5mol/100g,维生素C含量为22.58mg/100g,酸甜适中,肉质细嫩,爽口化渣。在贵州省纳雍县(NaYong)海拔1 250m地带4月中旬成熟,果实发育50d,常温下可贮藏4d。

1-甲基环丙烯处理并冷藏后模拟运输对玛瑙红樱桃货架品质的影响

为探索经不同初始添加量1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)处理并冷藏后模拟运输对玛瑙红樱桃货架期品质的影响,以玛瑙红樱桃鲜果为试材,将其经不同初始添加量1-MCP熏蒸2 h[0.5、1.5μL/L,环境温度(25±2)℃]后转移到(1±0.5)℃库内贮藏7 d。出库后使用泡沫箱包装,放入生物冰袋,于35℃下以100 km/h的振摇速度模拟运输,并分别于24、48 h后开箱,放于4℃冷藏柜内进行货架实验,每2 d测定1次相关指标,总货架时间6 d。结果表明,随着模拟运输时间的延长,箱内温度逐渐升高,1.5μL/L添加量的1-MCP处理后模拟运输48 h,在货架2、4 d时能维持较低的腐烂率(分别为8.61%和8.94%),相比于对照组,1-MCP处理能降低果实的呼吸速率,减少果实货架期的腐烂率,延缓货架期间果实硬度、可滴定酸含量、果柄叶绿素含量的下降,其中,初始添加量为1.5μL/L的1-MCP处理后模拟运输48 h,果实货架期综合品质表现最好。