超高效液相色谱-光电二极管阵列检测-串联四级杆质谱法测定红洋葱中黄酮醇及其糖苷类化合物

采用ACQUITY UPLC HSS T3色谱柱,以含0.1%甲酸的乙腈-水为流动相,0.3 mL/min梯度洗脱方式辅以光电二极管阵列检测-串联四级杆质谱进行定性与定量分析,建立了种同时测定红洋葱中13种黄酮醇及其糖苷类化合物的方法,其中包含6种槲皮素及其糖苷、4种异槲皮素及其糖苷和3种山奈素及其糖苷。结果表明,红洋葱中主要的黄酮醇及黄酮醇糖苷类化合物是槲皮素-4'-葡萄糖糖苷、槲皮素-3,4'-二葡萄糖糖苷、槲皮素和异槲皮素-4'-葡萄糖糖苷。红洋葱的不同部位黄酮醇及其糖苷的含量和分布并不致,以干燥品计算,在相同质量的各部位中,外两层、第三层和内层中总黄酮醇及其糖苷含量的比例为60.3∶33.0∶6.7,其中各部位槲皮素及槲皮素糖苷占黄酮总量的92.1%以上;外两层中黄酮醇单糖糖苷含量大,第三层中黄酮醇苷元含量大,而内层中黄酮醇二糖糖苷含量大。另外,在红洋葱中还发现了少量的山奈素及其糖苷,主要存在于洋葱外层中。本方法简单快速、准确性好,可用于洋葱产品中黄酮醇及其糖苷类化合物的分析。

甘肃河西地区红皮洋葱种质资源农艺性状相关性及聚类分析

为了丰富甘肃省河西地区红皮洋葱种质资源,对14份红皮洋葱种质资源11个主要农艺性状进行了相关性、主成分和聚类分析。结果表明,11个农艺性状变异系数在3.20%~65.88%之间,其中7个农艺性状的变异系数大于10%,红皮洋葱种质资源类型丰富多样;相关性分析可以得出,洋葱鳞茎单重与鳞茎纵径、横径呈极显著正相关;主成分分析结果显示,洋葱11个主要农艺性状可归纳为株型、产量和鳞茎表观性状3个主成分,对总变异的累积贡献率达85.19%;聚类分析在遗传距离为5时将14份红皮洋葱种质划分为3类,其中第Ⅱ类群有6份种质资源,可作为优种质进一步筛选利用。

红皮洋葱种植及病虫害防治技术策略

红皮洋葱属二年生草本植物,其中含有较为丰富的前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。除此之外,洋葱还能够提高人体新陈代谢能力,是一种适合中老年人的保健食物。红皮洋葱在中国分布广泛,南北各地均有栽培,是中国主栽蔬菜之一。本文针对红皮洋葱种植技术应用要点展开分析,内容包括选种与种子处理、做好选地工作、红皮洋葱育苗、红皮洋葱定植、田间管理等,讨论了红皮洋葱种植期间,常见病害(如锈病、霜霉病、白腐病、灰霉病、黑斑病等)、虫害(根蛆、斑潜蝇、葱蓟马等)的防治策略,其目的在于积累红皮洋葱种植及病虫害防治经验,为红皮洋葱种植业的进一步推广提供参考。

红黄紫洋葱皮中黄酮含量的测定及比较

采取硝酸铝-亚硝酸钠法分别测定并比较了上海红皮洋葱、日本黄皮洋葱和北京紫皮洋葱皮中的黄酮含量。结果表明,不同品种洋葱皮中总黄酮类含量有较大差异,北京紫皮洋葱皮总黄酮类含量最高,上海红皮洋葱皮次之,日本黄皮洋葱皮黄酮类含量最低,分别为:46.7,40.1,29.9mg/g。

红皮洋葱“昌激99-3”的激光诱变选育(英文)

采用两种激光的三种剂量 ,分别辐照两个红皮洋葱品种的种子 ,从He Ne和CO2 激光辐照云南元谋本地洋葱的变异后代中选育出高产、优质、多抗、适应性较强的红皮洋葱新品种“昌激 99 3” ,经专家组实地验收 6 6 7m2 产量达 91 86 .7kg 。

微波加热溶出—分光光度法测定红皮洋葱中黄酮类化合物

利用微波加热溶出代替常规回流提取方法,对红皮洋葱样品中黄酮类化合物进行了微波溶出—分光光度法测定,与常规方法做了对照,并讨论了微波功率、微波时间、浸提剂浓度、料液比等因素对溶出结果的影响,通过正交试验,确定了最佳工艺条件为:微波功率900W,微波提取时间5min,提取溶剂80%乙醇,料液比为1∶10。结果表明,该法可以大大地缩短黄酮类化合物的溶出时间,提高分析测定效率,节省人力物力,操作简便,宜于批量样品的溶出测定,结果令人满意。

红皮洋葱不同部位槲皮素含量的测定

采用紫外分光光度法对洋葱中槲皮素进行测定。以无水乙醇为溶剂,检测波长为382nm测定红皮洋葱中不同部位槲皮素含量。该方法简便、快速、准确,可作为食品红皮洋葱不同部位槲皮素含量测定的一种简单方法。

不同贮藏温度对红皮洋葱鳞茎品质的影响

研究不同贮藏温度对红皮洋葱鳞茎品质的影响,在室温、5℃、15℃条件下对红皮洋葱鳞茎进行贮藏,7、30、60、90 d时比较不同温度条件对洋葱鳞茎可溶性蛋白含量(SPC)、可溶性糖含量(SSC)、过氧化物酶(POD)活性、超氧化物岐化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性等指标的影响。结果表明:红皮洋葱鳞茎,在不同温度的贮藏条件下,其内部的生化指标发生了改变,可作为洋葱鳞茎贮藏品质检测的指标;红皮洋葱鳞茎腐烂数在5℃、15℃和室温的贮藏条件达到0.01和0.05水平差异显著,酶的活性稳定,5℃最有利于红皮洋葱鳞茎的贮藏。

红皮洋葱新品种“昌激99—3”的贮藏保鲜技术

用激光诱变选育出的红皮洋葱新品种"昌激99—3",具有高产、优质、抽苔率低等特性。本试验通过对该新品种在不同条件下的贮藏保鲜比较试验研究,认为:冷藏法,即利用冷库机械制冷提供所需低温条件0℃,辅之以低湿、无菌措施,贮藏保鲜效果最好。

不同贮藏温度对红皮洋葱鳞茎生化指标的影响

在室温、5℃、15℃下贮藏红皮洋葱(Allium cepa L.)鳞茎,在7、30、60、90 d时比较不同贮藏温度对红皮洋葱鳞茎生化指标的影响。结果表明,红皮洋葱鳞茎的可溶性蛋白质含量、可溶性糖含量、过氧化物酶活性、超氧化物岐化酶活性、过氧化氢酶活性发生了改变,可作为洋葱鳞茎贮藏性检测的指标;鳞茎腐烂率在5℃、15℃与室温下达到0.01和0.05水平的差异显著性,酶的活性稳定,5℃的贮藏温度最有利于红皮洋葱鳞茎的贮藏。

微波法提取红洋葱总黄酮的研究

通过微波加热回流乙醇的方法,从红洋葱中提取总黄酮,并在单因素基础上设计正交试验.结果表明,时间2×2 min,乙醇浓度80%,料液比2∶30,提取率达6.099%.

红皮洋葱新品种“科威红7号”的激光诱变选育

对红皮洋葱品种"西葱2号"的湿种子,采用五种剂量的He-Ne激光进行辐照,并从激光诱变"西葱2号"的变异后代中选育出早期抽薹率低、极早熟、较高产的红皮洋葱新品种(系)"昌激09-2"(科威红7号),与亲本相比早期抽薹率下降4个百分点,成熟期提前18天。

红皮洋葱新品种“昌激99-3”的栽培技术要点及应用推广

用激光诱变选育出的红皮洋葱新品种“昌激99—3”,具有高产、优质、抽苔率低的特性。本试验通过对该新品种的品比试验,研究其高产栽培技术要点,从而为生产上该新品种的应用推广提供技术上的支持,使该新品种能更好的发挥其高产、优质、抽苔率低的品种特性。

红皮洋葱新品种西葱1号

攀西地区洋葱生产近年发展很快，已有2500hm^2的规模，但生产上存在品种混杂退化、抽薹率高、成熟期较晚较集中等问题，制约了洋葱的进一步发展。西葱1号从激光辐照洋葱的变异后代中，经8年多的选育而成，2004年通过四川省农作物品种审定委员会（川审蔬2004021）审定，其高产、优质、耐寒、耐热、抽薹率低的特性填补了攀西地区这方面的不足。

河南地区红皮洋葱高效栽培技术

洋葱是百合科葱属多年生蔬菜种类,食用肥大的肉质鳞茎部分,可以减少外周血管阻力和血黏度,可用来降低血压,提神,减压和预防感冒等。另外,洋葱还有清除人体氧自由基,提高新陈代谢能力,抗衰老,防止骨质疏松等作用,是中老年人适宜的保健食品。同时,洋葱还是耐运输和贮藏双重作用的常见蔬菜,河南地区种植洋葱时间久,面积大,多以红皮洋葱为主,主要是作为秋季萝卜白菜收获后的接茬蔬菜进行栽培,本文以河南地区种植红皮洋葱为例,论述其高效栽培技术。

西昌红皮洋葱春播秋收高产栽培技术

洋葱春播秋收是延长洋葱收获期和上市期,提高其复种指数的重要手段。通过对不同纬度地区的不同洋葱品种进行引种分析,总结出长日照红皮洋葱在西昌地区的春播秋收地膜覆盖高产栽培技术,从品种选择、播种育苗、定植、定植后的管理和适时收获几个方面对该技术进行介绍。

红皮洋葱新品种“红绣球”特征特性及栽培技术

＂红绣球＂是内蒙古农牧业科学院蔬菜研究所选育成功的优良红皮洋葱新品种。该品种是由美国引进的黄皮洋葱杂交种分离后代中发现的优良紫色单株选育而成的,经过多代单株系统选育．

洋葱新品种“科威红12号”的选育及生产技术要点

使用4种剂量的He-Ne激光照射红皮洋葱资源H12种子,经12年时间在诱变H12后代选育出高产、不易分球、抽薹率低的洋葱新品种科威红12号,简述其选育经过、品种主要特征特性,介绍其种子生产技术(选择鳞茎、贮藏鳞茎、选择制种田、鳞茎定植、蜜蜂授粉、收获)、高效栽培技术要点(生产田选择、播种、育苗、定植、施肥、灌水、病虫害防治、采收)。

液相色谱质谱联用法测定洋葱中槲皮素含量

目的:建立液相色谱-质谱联用仪测定洋葱中槲皮素的方法。方法:样品经过95%乙醇超声提取,BEH C_(18)色谱柱(2.5μm×100 mm,1.7μm),以0.1%甲酸-甲醇(35∶65)为流动相,流速为0.25 mL·min^(-1),柱温30℃,进样量1μL;ESI离子源,正离子模式,多反应监测模式,外标法定量。结果:槲皮素在10~250 ng·mL^(-1)线性关系良好,线性关系R^(2)=0.999。该方法检出限为0.01 mg·kg^(-1),定量限为0.05 mg·kg^(-1),加标回收率为92.0%~102.3%,精密度0.8%~3.1%。结论:本文所建立的方法操作简便、样品用量少、检出限低、准确度高,适用于洋葱中槲皮素的测定。