影响‘红满堂’绿枝插条生根因子的研究

[目的]研究扦插基质、插穗部位、生长调节剂及生长调节剂处理时间对‘红满堂’品种绿枝扦插生根效果的影响,筛选绿枝扦插的适宜组合,可为其工厂化育苗提供理论依据和技术支撑。[方法]以‘红满堂’品种当年生绿枝为材料,采用L9(34)正交试验设计,从扦插后3 d开始,每3~4 d观察插穗基部变化,并记录插穗生根状况,在扦插50 d时,调查不同处理水平下插穗的生根率以及不定根数量、不定根均长和最长根长,综合评价生根效果。[结果]影响‘红满堂’品种绿枝扦插生根的主导因子是插穗部位,同一枝条发育充实、木质化程度相对较高的中、下部位插穗的生根率(36.67%、40.67%)显著高于上部插穗(9.33%)。生长调节剂的种类、浓度和处理时间长短是影响扦插繁殖的关键因素,对扦插繁殖的生根率、不定根条数、不定根均长、最长不定根长和生根效果综合评价值均有极显著影响,不同生长调节剂和时间处理‘红满堂’绿枝扦插的生根率、不定根条数、不定根均长、最长不定根长、生根效果综合评价值分别为14.67%~38.00%和23.33%~36.00%、2.40~5.03条和3.40~4.57条、1.93~2.27 cm和1.10~2.93 cm、2.47~3.41 cm和1.66~3.39 cm、43.70%~86.40%和56.00%~81.07%。扦插基质显著影响不定根的生长发育,不同基质的不定根条数、不定根均长、生根效果综合评价值分别为3.37~5.00条、1.34~3.10 cm、58.43%~76.37%。[结论]‘红满堂’品种绿枝扦插属综合生根类型,以愈伤组织生根类型为主。绿枝插穗生根最佳处理组合为:采用当年生绿枝下部做插穗,用生长调节剂IBA(吲哚丁酸)2500 mg·L^(-1)浸蘸插穗基部20 s,扦插于椰糠∶蛭石∶珍珠岩(1∶2∶4)的基质中。根系发育最佳的处理组合为:采用当年生绿枝的中间部位做插穗,用生长调节剂IBA 2500 mg·L^(-1)浸蘸插穗基部5 s,扦插于草炭∶蛭石∶珍珠岩(1∶2∶4)的基质中。

苹果属观赏新品种——‘红满堂’的选育

‘红满堂’由‘舞美’×山定子杂交后代中选育而成,该品种不仅具有亲本的野生抗性性状,而且树形美观,一般定植第2年便可开花结果,花为紫红色,花期较‘舞美’、山定子长10~15 d,果实从幼果至成熟均为紫红色,果肉为血红色,该品种春天可以观花,夏秋可以赏叶、观果,观赏期长达7个月,是花、果兼赏的优良品种。‘红满堂’主要用于观赏,适合于广场、街道、小区、庭院等的园林绿化,同时,亦可作为食品加工天然色素提取的原料,适宜于山西省年均温6.5~12.5℃,海拔800~2 300 m的忻州以南及气候类似的地区栽植。

观赏类红满堂的选育及栽培技术要点

红满堂(原代号为05-9-103)是2014年由山西省农业科学院果树研究所采用舞美与山定子杂交选育而成。其1年生枝条紫红色,幼叶紫色,花蕾、花冠均为紫红色,果实扁圆形,紫红色,果肉、果汁均为深红色。连续开花、结果能力强,花期长达23～28 d,比舞美、山定子花期长10～15 d;9月下旬果实成熟,能在枝头挂到下一年都不落果。一年四季可以观叶、赏花、品果,具有非常高的观赏性。红满堂果实中总酚含量明显高于红肉对照品种,具有非常高的经济开发利用价值。红满堂具有较强的抗寒性、抗旱性,对水肥和栽培技术要求不高。

红肉苹果果实酚类物质含量及抗氧化性测定

以红肉苹果红满堂、红色之爱成熟果实为试材,以红富士为对照,对各品种苹果果皮、果肉中的总酚、总黄酮、总花青素含量以及DPPH自由基清除能力、铁离子还原能力(FRAP)、ABTS+·自由基清除能力进行测定,分析酚类物质含量与抗氧化性的相关性。结果表明,红肉品种红满堂、红色之爱果实中总酚、总黄酮、总花青素含量及其抗氧化性均极显著高于红富士对照,且红满堂极显著高于红色之爱;各品种果皮中总酚、总黄酮、总花青素含量及其抗氧化性均显著高于果肉;酚类物质含量与抗氧化能力之间存在显著相关性。红满堂果实具有高的酚类物质含量与抗氧化能力,可以作为高类黄酮加工型品种进行开发利用。